अपनी खुद की बारबेक्यू की देखभाल कैसे करें

बारबेक्यू हमेशा जीवन के सुखों में से एक रहा है फिर, पिछले कुछ सालों में, गैस बारबेक्यू का निर्माण किया गया है जो वास्तव में सुविधाजनक और उपयोग करने के लिए व्यावहारिक हैं। अधिक परंपरागत तरीकों का उपयोग करते हुए उस पकाया की तुलना में ग्रील्ड खाना, न केवल बेहतर होता है बल्कि स्वस्थ और कम विस्तृत भी होता है। क्योंकि आपकी बारबेक्यू हमेशा स्वयं का सबसे अच्छा देता है यह महत्वपूर्ण है कि आप इसका ध्यान रखें गाइड पढ़ें और जानें कि आपके ग्रिड के लिए एक छोटा लेकिन निरंतर रखरखाव कैसे करें।

कदम

विधि 1

एक कच्चा लोहा ग्रिल के प्रारंभिक रखरखाव
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Preheat अपने ओवन लगभग 135 - 175 डिग्री सी के तापमान पर पारंपरिक)
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    बार्बेक्यु ग्रिल को पानी और डिश साबुन (किसी भी अवशेष को हटाने के लिए) के साथ धो लें, फिर इसे सूखा दें इस कदम का पालन करें कि आपका ग्रिल नया है, क्योंकि विनिर्माण प्रक्रिया के अवशेष हो सकते हैं, चाहे आपके ग्रिल का उपयोग किया जाए। दूसरे मामले में एक धातु खुरचनी और एक लोहे के ब्रश के साथ सहायता प्राप्त।
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    अपनी पसंद के वसा के साथ ग्रिल, अपने सभी भागों में छिड़कें (जैसे। बीज का तेल या चरबी) फिर एल्यूमीनियम पेपर के साथ इसे लपेटो।
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    ओवन में ग्रिल रखें ओवन को गंदी करने से बचने के लिए, और नीचे की तरफ वसा की गिरावट की बूंदें, ओवन या कोट में एल्यूमीनियम पेपर रखें और इसे ग्रिल के नीचे रखें। कुक के लिए कम से कम 30 मिनट का स्वाद ग्रील्ड करने के लिए वसा देने और एक सुरक्षात्मक परत बनाने के लिए।
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    ओवन से ग्रिल निकालें और इसे ठंडा करें। सतह को अंधेरे तक कम से कम दो बार दोहराएं। प्रत्येक पुनरावृत्ति आपके ग्रिल को अधिक स्वाद देगा और इससे अधिक प्रतिरोधी और गैर-छड़ी होने में मदद मिलेगी।
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    बार्बेक्यू में ग्रिल को पुनर्स्थापित करें आप इसे चालू करने और दोस्तों को आमंत्रित करने के लिए तैयार हैं!
  • विधि 2

    अवधारण
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    बारबेक्यू का उपयोग करने के बाद इसे स्वाभाविक रूप से शांत कर दें इस प्रक्रिया को गति देने के लिए ठंडे पानी का उपयोग न करें क्योंकि यह गर्म सतहों के टूटने का कारण हो सकता है।
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    एक बार शांत हो जाए, उसे साफ़ करें ग्रिल को निकालें और उसे पानी और एक हल्के साबुन से धो लें। पहले किए गए कार्य को बर्बाद न करने के लिए साबुन की मात्रा का दुरुपयोग न करें, लेकिन तेल के सभी निशान हटाने का ध्यान रखें।
  • साबुन पानी में भिगोने वाली ग्रिड को छोड़ने से बचें और इसे पानी के चलते ध्यान से कुल्ला।
  • एक बार साफ होने पर, इसे कुछ शोषक पेपर के साथ सूखा या कुछ मिनट के लिए गर्म ओवन में डाल दें। इस तरह यह समान रूप से सूख जाएगा
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    फिर से ग्रीस के साथ ग्रिल छिड़कें, बर्नर चालू करें (यदि आपका बारबेक्यू गैस है) और इसे गर्मी। वैकल्पिक रूप से इसे पहले चरण में सुझाए गए ओवन में डाल दिया गया है।
  • विधि 3

    एक पुरानी ग्रिल का ख्याल रखना
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    इसे ध्यान से साफ करें यदि आपका ग्रिल गंदे और गड़बड़ा हो गया है, और भोजन इसे चिपक जाता है जैसे कि अतिरिक्त मजबूत गोंद की उपस्थिति में, खाना पकाने अब मज़ेदार नहीं हो सकता है। समाधान? इसका ध्यान रखना समय है इसे एक अच्छा साफ और खरोंच देकर, साबुन पानी और एक मजबूत धातु ब्रश के साथ शुरू करें।
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    Risciacquala। सभी साबुन के अवशेषों और सभी encrustations को निकालना सुनिश्चित करें यदि आवश्यक हो तो धोना दोहराएं
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    इसे पूरी तरह से सूखा इसे ओवन में डालकर सुखा लें, इसे भूलने की कोशिश करें जब तक कि यह समान सूखा न हो।
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    रखरखाव अनुभाग पर लौटें पहले खंड के चरणों का पालन करें, जल्द ही अपने बारबेक्यू के साथ खाना पकाने फिर से एक वास्तविक खुशी होगी।
  • टिप्स

    • आपको अपने बारबेक्यू को कम से कम सीजन की शुरुआत और अंत में बनाए रखना चाहिए, अधिमानतः महीने में एक बार।

    चेतावनी

    • कुछ लोग सभी मलबे को जलाने के लिए इसे उच्च तापमान में लाकर ग्रिल को साफ करने का सुझाव देते हैं। सावधान रहें क्योंकि इस तरह से आप वसा के साथ बनाई गई सुरक्षात्मक परत को बर्बाद करने और जंग के निर्माण को बढ़ावा देने का जोखिम उठाते हैं।

    चीजें आप की आवश्यकता होगी

    • ओवन
    • पानी और पकवान साबुन
    • धातु खुरचनी
    • आयरन ब्रश
    • आपकी पसंद का वसा
    • एल्यूमिनियम पेपर
    • अवशोषित कागज
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