बीफ़ मीट उबालकर कैसे करें
जहां ठंडे तूफान स्नोड्राइव्स के ऊपर चिल्लाते हैं, लाल और ठंडे मुंह गरम, समृद्ध भोजन की लालसा करते हैं। उबले हुए मांस और सब्जियों का एक भूनी कटोरा थक आँखों को चमक देता है और हमें उस दिन याद दिलाता है जब सूरज बर्फ को पिघला देता है। डिब्बाबंद बीफ़ कई मांस व्यंजनों का आधार है: आप इसे आप जो भी चाहते हैं, उसके साथ जोड़ सकते हैं। यहां हमने गोभी, गाजर, शलजम, प्याज और आलू चुना है। अगले चरण आपको सब कुछ ठीक करने में मदद करेंगे।
सामग्री
- 1 डिब्बाबंद बीफ़ ब्रस्केट
- भुनाओं के लिए मसाला मिश्रण का 1 पैकेज (या छोटी बोतल)
- 8-10 खुली गाजर और 5 सेमी क्यूब्स में काट लें।
- 8 मध्यम आकार के आलू चार में कटौती करते हैं।
- 1 सेमी के टुकड़ों में 1 शलजम का काटा (बहुत सारा नहीं)।
- 8 छिड़क 5 सेमी प्याज आधा लंबाई में कटौती
- 1 गोभी आठ भागों में कटौती।
कदम
विधि 1
बीफ उबाल लें1
उबलते पानी से भरा एक बड़े पॉट में गोमांस को डुबो दें और इसे खाने से पहले 5 घंटे के लिए उबाल लें, सभी मसाले जोड़ें।
- यदि आपको मसाला मिश्रण नहीं मिलता है, तो आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं एक धुंध में चार बे पत्तियों, धनिया के बीज का एक बड़ा चमचा, सरसों के एक बीज और अनाज में काली मिर्च में से एक और फिर इसे उबलते पानी में जोड़ें।
- आप मांस को क्रीमिफ़ाइज करने के लिए गिनीज बियर के आधा लीटर भी जोड़ सकते हैं।
2
पानी को पूरी तरह से कवर करने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें क्योंकि यह वाष्पीकरण होता है।
3
जबकि बीफ़ फोड़े, पीले और सब्जियों को बड़े टुकड़ों में कटौती करते हैं, जब बीफ़ पकाया जाता है तो आप उबलते पानी में जोड़ते हैं।
4
3 और आधे घंटे के बाद खाना पकाने के बाद गाजर और शलजम जोड़ें। एक और 15 मिनट के बाद आलू और प्याज जोड़ें। एक और 15 मिनट गोभी के बाद
विधि 2
बीफ़ कट करें1
एक तलछट के साथ गोभी को हटा दें जब यह निविदा होती है और सब्जियों को पैन में डाल देता है। ध्यान से पानी से मांस को हटा दें और इसे एक काटने बोर्ड पर रखें मांस के साथ काम करने के लिए गर्म पानी / उबलते रस रखें।
2
बीफ़ को 15-20 मिनट तक शांत करने दें एक चाकू या चम्मच के साथ वसा निकालें
3
फाइबर को सीधा कटौती करें, जिससे 2.5 सेमी मोटी के स्लाइस बनायें।
4
एक बड़ी सूप का कटोरा में सब्जियां रखो। सब्जियों पर बीफ़ के स्लाइस जोड़ें और लगभग 100 मिलीलीटर खाना पकाने तरल डालना।
विधि 3
उबले हुए बीफ़ का उपयोग करने के लिए विचार1
कीमा बनाया हुआ मांस कुक और मजबूत स्वाद के साथ तैयार। यह एक पारंपरिक आयरिश डिश है जिसे रात्रि भोजन या नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है।
2
अंडे के साथ ओवन में इसे पकाने के द्वारा गोमांस को मसाला दें आपके मेहमान अपनी वास्तविकता से आश्चर्यचकित होंगे
3
इसे पारंपरिक तरीके से काली मिर्च और जड़ी बूटी मक्खन के साथ पकाना। सब्जियों के साथ गोमांस की एक प्लेट के ठंड दिनों पर और अधिक गर्मी नहीं।
4
आप एक timbale तैयार कर सकते हैं यह बचे हुए पदार्थों का पुन: उपयोग करने और मांस को पूरी तरह से नया रूप से बदलने का एक शानदार तरीका है
5
कुछ "स्कॉटिश अंडों" को गोमांस के साथ कवर करें। वे एक पारंपरिक और स्वादिष्ट पकवान हैं।
टिप्स
- खाना पकाने के दौरान पॉट में पर्याप्त पानी सुनिश्चित करें
- खाना पकाने का समय छोटा नहीं करें जब मांसाहारी एक लंबे समय के लिए बनाती है तो यह निविदा और स्वादिष्ट होता है
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