डीएचए कैसे लें

डीएचए (डकोसाहेक्सएनिकिक एसिड) एक विशिष्ट प्रकार का ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो शरीर में कई अंगों और प्रणालियों को बनाए रखने में मदद करता है। वयस्कों को प्रति दिन लगभग 220 मिलीग्राम चाहिए और पूरक स्रोतों के बजाय सबसे अच्छा स्रोत भोजन होते हैं।

कदम

विधि 1

डीएए के खाद्य स्रोत
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बहुत अधिक मोटी मछली खाएं ठंडे पानी वाले फैटी मछली प्राकृतिक डीएचए के दो सर्वोत्तम स्रोतों में से एक है। यदि आप कर सकते हैं, तो लगभग 225 ग्राम की कुल राशि के लिए सप्ताह में दो या तीन बार समृद्ध मछली का उपभोग करने का प्रयास करें।
  • जंगली मछली में खेती की मछली से डीएचए के उच्च स्तर होते हैं, लेकिन दोनों ही मामलों में यह इस तत्व के साथ आहार को पूरक करने का एक उत्कृष्ट समाधान है।
  • बच्चों और गर्भवती महिलाओं को खेती की मछली से बचना चाहिए, क्योंकि वे उच्च स्तर के पारा और अन्य संदूषक शामिल होने की संभावना है। मछलियों को सामान्य रूप से अधिक प्रदूषकों की संभावना है, भले ही वे जंगली या खेती की जा सकें, ये मैकेरल, स्वोर्डफ़िश, मैलाकाथाइडे और शार्क हैं।
  • 115 ग्राम सैल्मन के एक हिस्से में आप 1200-2400 मिलीग्राम ओमेगा -3 ले सकते हैं, जिसमें डीएचए और ईपीए (ईकोसैपेंटेनोइक एसिड) दोनों शामिल हैं।
  • निम्नलिखित प्रकार के मछलियों का हिस्सा हमेशा 115 ग्राम से होता है, ओमेगा -3 फैटी एसिड की अलग-अलग मात्रा में आपूर्ति कर सकता है:
  • एंचॉजी: 2300-2400 मिलीग्राम
  • ब्लूफ़िन टूना: 1700 मिलीग्राम
  • सार्डिन: 1100-1600 मिलीग्राम
  • ट्राउट: 1000-1100 मिलीग्राम
  • केकड़ा: 200-550 मिलीग्राम
  • येलोफ़िन ट्यूना: 150-350 मिलीग्राम
  • डिब्बाबंद ट्यूना: 150-300 मिलीग्राम
  • कॉड: 200 मिलीग्राम
  • स्कैलप: 200 मिलीग्राम
  • लॉबस्टर: 200 मिलीग्राम
  • तिलिपिया: 150 मिलीग्राम
  • चिंराट: 100 मिलीग्राम
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    अपने आहार में शैवाल जोड़ें खाद्य शैवाल डीएचए के दो सर्वोत्तम खाद्य स्रोतों में से दूसरे स्थान हैं। अपने आहार में शैवाल (जैसे नोरि) या लामिनारिया (वाकैम, कोम्बू या पाल्मेरिया पाल्माटा) डालने के तरीके ढूंढें
  • खाद्य शैवाल के 30 ग्राम में आप संयुक्त ओमेगा -3 डीएचए / ईपीए की 4134 मिलीग्राम तक पा सकते हैं।
  • ईमानदार होने के लिए, एल्गा डीएएच का सबसे बड़ा स्रोत है और इसका कारण यह है कि ठंडे पानी की मछली इतनी समृद्ध होती है कि इस तथ्य के कारण ठीक है कि यह मुख्य रूप से शैवाल पर फ़ीड करता है।
  • 3
    अंडे के साथ अपने आहार को एकीकृत करें सुपरमार्केट में पाए जाने वाले अधिकांश बड़े अंडे ओमेगा -3 फैटी एसिड के 30 से 150 मिलीग्राम के होते हैं, जिसमें डीएचए भी शामिल है।
  • ईमानदार होने के लिए, अंडे डीएए के एक स्थिर प्राकृतिक स्रोत नहीं हैं I हालांकि, इस प्रकार के फैटी एसिड के अलावा कई लोग मजबूत होते हैं।
  • एएलए (अल्फा-लिनोलेनिक एसिड) वाले फ्लैड्स बीज, ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अन्य प्रकार, अक्सर औद्योगिक रूप से उठाए गए मुर्गियों के आहार में मौजूद होते हैं। पोल्ट्री-उपभोक्ता मुर्गियां इस एएलए के हिस्से को डीएचए में बदलने में सक्षम हैं और बदले में डीएचए उन अंडों को स्थानांतरित कर दिया जाता है जो वे उत्पादन करते हैं।
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    दूध और अन्य गढ़वाले डेयरी उत्पादों खरीदें बाजार में पाए जाने वाले कुछ ब्रांड दूध प्रोसेसिंग के दौरान मछली के तेल या शैवाल तेल को जोड़ते हैं, इस प्रकार डीएचए के साथ पेय को मजबूत करते हैं। एक कप पीने से (250 मिलीलीटर) गढ़वाले दूध आप लगभग 30-50 एमजी डीएचए और ईपीए का संयोजन प्राप्त कर सकते हैं।
  • दूध में जोड़ा तेल न्यूनतम है और पेय के समग्र स्वाद को प्रभावित नहीं करना चाहिए।
  • यह लाभ सुनिश्चित करने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आपके द्वारा खरीदा गया दूध पैकेज पर लेखन को स्पष्ट रूप से दर्शाता है "दृढ़" या "समृद्ध"। लेबल में अन्य जानकारी भी होनी चाहिए, इसमें शामिल हैं कि क्या डीएचए को जोड़ा पोषक तत्वों में शामिल किया गया है या नहीं।
  • अन्य डेयरी उत्पादों, जैसे दही और पनीर, भी मजबूत दूध के साथ तैयार किया जा सकता है। पैकेज अभी भी इस जानकारी की रिपोर्ट करना चाहिए।
  • 5
    जब आप मूंगफली का मक्खन खाते हैं, तो गढ़वाले एक को चुनें। यह खाना अक्सर कृत्रिम रूप से गढ़वाले संस्करण में भी बाजार पर मौजूद है, जिसमें डीएचए में समृद्ध मछली के तेल के अतिरिक्त शामिल हैं। 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) गढ़वाले मूंगफली का मक्खन लेने से आप लगभग 32 मिलीग्राम संयुक्त डीएचए और ईपीए ले सकते हैं।
  • नहीं, मूंगफली का मक्खन के सभी ब्रांड डीएचए के साथ गढ़वाले हैं, इसलिए आपको यह निर्धारित करने के लिए लेबल को जांचना होगा कि क्या इसमें शामिल है या नहीं। यदि सामग्रियों के बीच में देखें तो"मछली का तेल", डीएचए निश्चित रूप से उपस्थित होना चाहिए।
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    हमेशा खोजिए, यदि आप कर सकते हैं, खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को मजबूत बनाया है हालांकि सभी नहीं और हमेशा नहीं, कई खाद्य और पेय उत्पाद डीएचए से समृद्ध होते हैं क्योंकि मछली के तेल या समुद्री शैवाल तेल के अतिरिक्त जब किसी उत्पाद के लेबल पर शब्दों का संकेत दिया जाता है "दृढ़", यदि इन तेलों में से एक यह निर्धारित करने के लिए मौजूद है कि क्या डीएचए एक जोड़ा एसिड में से एक है, तो सामग्री की जांच करें।
  • ध्यान रखें कि डीएचए के प्राकृतिक स्रोतों निस्संदेह एक अधिक से अधिक राशि में शामिल होंगे और आम तौर पर वहाँ भी अन्य पदार्थ है कि शरीर में मदद फैटी एसिड को अवशोषित कर रहे हैं, इसलिए जब भी आप, आप हमेशा उत्पादों स्वाभाविक रूप से डीएचए में अमीर के बजाय चुनना चाहिए कर सकते हैं दृढ़।



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    एएलए में समृद्ध तेलों के साथ भोजन कुछ वनस्पति तेलों में एएएल की मात्रा अधिक होती है, एक प्रकार का ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो शरीर आंशिक रूप से डीएचए को परिवर्तित करने में सक्षम होता है
  • हालांकि, इन तेलों में डीएचए शामिल नहीं है।
  • डीएचए की मात्रा जो इन तेलों की खपत के माध्यम से शरीर द्वारा ली जाती है, वास्तव में मछली, शैवाल और समृद्ध पदार्थों में पाए जाने की तुलना में काफी कम है, लेकिन यह अभी भी उपयोगी हो सकता है।
  • इस उद्देश्य के लिए सबसे अच्छा तेल सब्सिडी, कैनोला, सोया और सरसों के बीज हैं। 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) अलसी के तेल के साथ आप 7196 मिलीग्राम ओमेगा -3 प्राप्त कर सकते हैं अन्य तेल में समान मात्रा होती है
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    अपने आहार में सूखे फल और बीज शामिल करें वनस्पति तेलों की तरह, बहुत सूखे फल और बीज में एएलए के उच्च स्तर होते हैं जिससे शरीर आंशिक रूप से डीएचए में बदल सकता है।
  • चूंकि पागल और बीज में डीएएच प्रति सेवन नहीं होता है, इसलिए इन खाद्य पदार्थों को खपत करके आप उन्हें न्यूनतम मात्रा में मिला सकते हैं। हालांकि, वे एक उत्कृष्ट भोजन पसंद करते हैं, यह देखते हुए कि एएलए किसी भी मामले में महत्वपूर्ण पोषण लाभ प्रदान करता है।
  • कुछ बेहतरीन विकल्प इसमें शामिल हैं:
  • फ्लेक्स सेड: 30 ग्राम ओमेगा -3 में 6388 मिलीग्राम होता है
  • चिया बीजों: 30 ग्राम में ओमेगा -3 में 4915 मिलीग्राम है।
  • गांजा बीज: 30 ग्राम ओमेगा -3 में 1100 मिलीग्राम होता है
  • यहां तक ​​कि सूखे फल और बीज जो ओमेगा -6 फैटी एसिड के उच्च स्तर की मदद कर सकते हैं, लेकिन ओमेगा -6 आंशिक रूप से एएलए से डीएएच के रूपांतरण को अवरुद्ध करता है, ये विकल्प कम लाभ प्रदान करते हैं:
  • पागल: 30 ग्राम में 2542 मिलीग्राम ओमेगा -3 होता है।
  • तिल के बीज: 30 ग्राम में ओमेगा -3 के 105 मिलीग्राम शामिल हैं
  • विधि 2

    डीएचए की खुराक
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    जब एक पूरक लेने पर विचार करना उचित है, तो जानें डीएचए लेने का सबसे अच्छा तरीका प्राकृतिक भोजन के माध्यम से होता है, लेकिन यदि आप अपने आहार के साथ पर्याप्त नहीं खा सकते हैं, तो एक पूरक आपकी मदद कर सकता है।
    • यह विशेष रूप से सच है यदि आप किसी भी बीमारी से पीड़ित हैं कि आप डीएचए और अन्य ओमेगा -3 फैटी एसिड के सेवन के साथ कम कर सकते हैं। ये हृदय रोग, उच्च ट्राइग्लिसराइड्स, गठिया, अवसाद, अस्थमा, एडीएचडी (ध्यान अभाव अतिसक्रियता विकार सिंड्रोम), अल्जाइमर रोग और पागलपन शामिल हैं।
    • एक पूरक लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें डॉक्टर आपके व्यक्तिगत चिकित्सा इतिहास को जानते हैं और आपको इस ट्यूटोरियल के सामान्य संकेतों की तुलना में सबसे उपयुक्त पूरक और सही खुराक पर सबसे अच्छी सलाह देने में सक्षम है।
    • कुछ रोगों के मामले में ओमेगा -3 की खुराक सुरक्षित नहीं है। उदाहरण के लिए, यदि आप किसी बीमारी से पीड़ित हैं जो रक्तस्राव का कारण बनता है या ड्रग्स लेता है जो रक्तस्राव (जैसे रक्त पतले और कुछ एनएसएआईडी) बढ़ सकता है, ओमेगा -3 खतरनाक स्तर पर भी रक्तस्राव को और बढ़ा सकता है।
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    मछली के तेल कैप्सूल लें इन खुराक में डीएचए और ईपीए दोनों होते हैं और इस कारण वे ओमेगा -3 पूरक आहार के सबसे अच्छे और सबसे सामान्य प्रकार के होते हैं।
  • आदर्श औसत दैनिक खुराक 3000-4000 मिलीग्राम मछली का तेल है। हमेशा सटीक खुराक जानने के लिए पैकेज की जांच करें
  • प्रत्येक कैप्सूल में मौजूद डीएचए और ईपीए की सटीक मात्रा अलग-अलग ब्रांडों के अनुसार भिन्न होती है, इसलिए यह हमेशा लेबल को पढ़ने के लिए सलाह दी जाती है कि वह सक्रिय संघटक की वास्तविक मात्रा को जान सके।
  • पता है कि डीएचए की मात्रा कभी भी मछली के तेल की कुल राशि के बराबर नहीं होगी।
  • ईपीए सामग्री के कारण नवजात और युवा बच्चों के लिए मछली के तेल की खुराक की अनुशंसा नहीं की जाती है दरअसल, ईपीए बाल विकास के प्रारंभिक दौर के दौरान डीएचए और ईपीए के बीच संतुलन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
  • ध्यान रखें कि मछली का तेल पेट को परेशान कर सकता है, लेकिन अधिकांश लोगों के लिए, लेपित कैप्सूल इस समस्या को कम करने के लिए पर्याप्त हैं।
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    एक शैवाल पूरक मिलता है। इस प्रकार में केवल डीएएच और ईपीए नहीं है, जो उन लोगों के लिए बेहतर विकल्प हो सकता है जो एक शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, उन लोगों के लिए जो मछली से एलर्जी हो या अन्यथा जो मछली के तेल को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं
  • सटीक खुराक ब्रांड के आधार पर भिन्न हो सकता है, लेकिन आम तौर पर, प्रति दिन 200 मिलीग्राम की सिफारिश की खुराक होती है।
  • समुद्री शैवाल के पूरक में डीएचए के लगभग अनन्य रूप होते हैं, इसलिए डीएचए की मात्रा लगभग उसी तरह ही है जो कि एल्गा के रूप में ही होती है।
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    डीएए के साथ समृद्ध बच्चों के लिए एक शिशु फार्मूले की तलाश करें। स्तनपान कराने वाली शिशु आमतौर पर डीएचए की पर्याप्त खुराक को अपनी मां के दूध से लेते हैं अगर मां समृद्ध आहार का पालन करती है। हालांकि, अगर मां को डीएचए की पर्याप्त खुराक नहीं मिलती है या बच्चे को फार्मूले दूध के साथ खिलाने का विकल्प चुनता है, तो उसे डीएचए जोड़ा जाने वाला एक उत्पाद खोजने की सिफारिश की जाती है।
  • डीएचए से समृद्ध शिशु दूध एक बच्चे के जीवन के पहले 4-6 महीनों के दौरान विशेष रूप से उपयोगी है और माना जाता है कि मानसिक विकास में सुधार होगा।
  • हालांकि, शिशुओं और युवा बच्चों को डीएचए की खुराक देने से बचें, जब तक बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा संकेत नहीं दिया जाता।
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