आहार भोजन कैसे करें? आखिरी चिल्लो को चुनौती दें
`चैलेंज टू द लास्ट किलोज़` आहार प्रसिद्ध अमेरिकी वास्तविकता `द बिगॉस्ट लॉसर` से आता है और इसमें शामिल होने वाले साधारण भोजन की योजना शामिल है, जिससे लोगों को अक्सर खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। संतुलित आहार प्राप्त करने के लिए भोजन को व्यवस्थित किया जाता है, इसका उद्देश्य आपको अपना वजन कम करने में मदद करना है।
कदम
विधि 1
मूल बातें समझेंप्रत्येक दिन कैलोरी की संख्या को जानने के अलावा, आपको `सबसे बड़ी हारकर पिरामिड` का भी पालन करना चाहिए पिरामिड में प्रत्येक अलग भोजन समूह के लिए प्रत्येक दिन आप ले जा सकते हैं।
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निर्धारित करें कि आप कितने कैलोरी दैनिक ले सकते हैं अपने दैनिक कैलोरी लक्ष्य की गणना के लिए अपने वर्तमान वजन को 15.5 से गुणा करें। यदि आप 90 पाउंड वजन करते हैं, उदाहरण के लिए, आपका लक्ष्य प्रति दिन 1400 कैलोरी लेना होगा।
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हर दिन फल और सब्जियों के कम से कम 4 भाग खाएं
सुनिश्चित करें कि आपके हिस्से का कम से कम आधा सब्जियों से बने होते हैं, सब्जियों की तुलना में ज्यादा फल नहीं खाएंएक सेवारत 1 मध्यम टुकड़ा या 227 ग्राम फल या सब्जियों के बराबर है।3
प्रति दिन प्रोटीन के 3 भागों खाएं
मांस, दुबला डेयरी उत्पाद या वनस्पति प्रोटीन स्रोत सभी स्वीकार्य हैं।उचित आकार के अंश 227 ग्रा के बराबर हैं।4
हर दिन पूरे अनाज के 2 भाग खाएं भाग आकार इस प्रकार हैं:
ब्रेड: 2 टुकड़ों की पूरी मील की रोटी, 1 आलू के सैंडविच, 2 वासा या 1 पूरे टोटलाअनाज: 250 ग्राम जौ, चावल, कुकस या अन्य पके हुए अनाज5
200 अतिरिक्त कैलोरी के अपने मार्जिन का उपयोग करें। आपके वैकल्पिक कैलोरी के लिए निर्दिष्ट खाद्य पदार्थों में हम इसमें शामिल हो सकते हैं:
वसा, तेल और सॉस: अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या अलसी तेल की तरह अच्छे वसा - शुद्ध मूंगफली का मक्खन जैसे कम वसा वाले वसा और हल्के संस्करण सॉस और मसालोंशक्कर के बिना मिठाई और डेसर्ट: पुडिंग और जेली, जाम और सिरप, हिमपात और आइस क्रीम, बिना सभी चीनीस्किम्ड और हल्के डेयरी उत्पादों: चीज और कम वसा वाले खट्टा क्रीमकम वसा वाले पदार्थों के साथ मसालों और सॉस: जैसे केचप, सरसों, वॉर्सेस्टर सॉस, सोया सॉस, टबैस्कोविधि 2
खाद्य कार्यक्रम का पालन करेंआप एक दिन में 3 भोजन और 2 या 3 नाश्ते बना लेंगे। व्यंजनों के लिए दोनों संरचना और विचारों को प्रदान करने के लिए, प्रत्येक भोजन में पोषक तत्वों की एक निश्चित मात्रा होती है।
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एक स्वस्थ नाश्ता करें- नाश्ते में, प्रोटीन का आधा हिस्सा, 1 पूरे साबुत अनाज की सेवा और 1 से फल का सेवारत।
- एक उदाहरण 120 ग्राम अंडा सफेद, पूरी गेहूं की रोटी के 2 स्लाइस और तरबूज की 227 ग्राम होगी।
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दोपहर के भोजन पर वह अधिक प्रोटीन खाती है
दोपहर के भोजन में, प्रोटीन का 1 हिस्सा, पूरे अनाज के 1/2 हिस्से और 1 सब्जी का सेवन करना।उदाहरण के लिए, आप 120 ग्राम ग्रील्ड चिकन स्तन, 125 ग्राम पकाया बुलगूर और 227 ग्राम ग्रील्ड सब्जियों के साथ एक बुलगुल सलाद तैयार कर सकते हैं।3
रात के खाने में, सब्जियों के साथ भरें
रात के खाने के लिए, सब्जियों के 2 सर्विंग्स और 1/2 प्रोटीन का भाग और पूरे अनाज के 1/2 भाग खाएं।उदाहरण के लिए, आप 120 ग्राम ग्रील्ड सैल्मन, 125 ग्राम पकाया चावल और 2 सलाद ड्रेसिंग ले सकते हैं।4
2 या 3 स्नैक्स का आनंद लें स्नैक्स की संख्या कैलोरी की संख्या पर निर्भर करती है जो आप प्रत्येक दिन ले सकते हैं।
प्रत्येक स्नैक में प्रोटीन का 1/2 भाग और फल का 1 भाग होना चाहिए।स्नैक का एक उदाहरण: 120 मिलीलीटर हल्के दूध के टुकड़े और 227 ग्राम अनानास5
बुद्धिमानी से अपने वैकल्पिक कैलोरी का उपयोग करें
शाकाहारी सलाद को नाश्ते के अंडे का सफेद या हल्का ड्रेसिंग के लिए कम वसा वाले सॉस जोड़ें।भोजन और नाश्ते के लिए स्वाद जोड़ने के लिए अतिरिक्त कैलोरी का उपयोग नियंत्रण में किया जाना चाहिए।विधि 3
फलों और सब्जियांआप आवंटित फलों और सब्जियों की मात्रा को पार कर सकते हैं, बशर्ते आप अतिरिक्त स्टार्च वाली सब्जियां, जैसे कि कद्दू और मीठे आलू का अतिरिक्त हिस्सा न लें।
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ताजे फल और सब्जियों का आनंद लें यदि आपको जमी या डिब्बाबंद उत्पादों को खाने की ज़रूरत होती है, तो लेबल पढ़ें और शर्करा, सिरप और सोडियम के सेवन की निगरानी करें।
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कम से कम संभव समय के लिए सब्जियां पकाना। यह आपको अपने पोषक तत्वों को संरक्षित करने में मदद करेगा
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फलों के रस पीने के बजाय पूरे फल खाने के लिए चुनें
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निर्जलित फल से बचें
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आलू से बचें
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हर हफ्ते, एक नया फल या एक नया सब्जी का प्रयास करें इस तरह से आपका आहार सुखदायक विविध होगा
विधि 4
प्रोटीनप्रोटीन में पशु मूल, फलियां, सोया और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों के भोजन शामिल होंगे। प्रोटीन खतरनाक बिंग को रोकने में आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है
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हर दिन का सेवन करने के लिए कई प्रोटीन चुनें। दुबला मांस और मछली सहित पशु प्रोटीन के लिए ऑप्ट, फलियां और सोया जैसे वनस्पति प्रोटीन, और दही, स्किम्ड दूध और दूध के गुच्छे जैसे कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को जोड़ें। हर दिन, सूचीबद्ध सभी श्रेणियों से प्रोटीन खाने की कोशिश करें
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एक हफ्ते में 2 बार लाल मांस का खपत कम करें, क्योंकि यह संतृप्त वसा में उच्च होता है।
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आप खुली हवा में विकसित जानवरों से मांस या चारा के साथ खिलाया पसंद करते हैं।
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खेती किए गए एक के बजाय पकड़ा मछली चुनें
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मटैडेला और वार्स्टल जैसे इलाज किए गए मांस के आधार पर सॉसेज से बचें
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पोल्ट्री खाने से पहले, वसा का सेवन कम करने के लिए त्वचा को हटा दें
विधि 5
पूरे अनाजपूरे अनाज में फाइबर होता है, जो तृप्ति की भावना को बढ़ावा देने में मदद करता है, और कई पोषक तत्व कच्चे साबुत अनाज पर आधारित उत्पादों को चुनें, उन लोगों को पसंद करते हैं जिन्हें केवल कम से कम इलाज किया गया है
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संभवतः सबसे प्राकृतिक विकल्प चुनें उदाहरण के लिए, ब्राउन चावल सफेद चावल की तुलना में कम उपचार कर चुका है, इस प्रकार उच्च पोषण मूल्य को बनाए रखना।
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रोटी चुनें जिसमें प्रति सेवारत फाइबर के 2 या अधिक ग्राम होते हैं।
पैकेजिंग पर लेबल को यह सुनिश्चित करने के लिए पढ़ें कि उत्पाद में अनाज या पूरे आटे होते हैंउन खाद्य पदार्थों से बचें, जिनमें मुख्य रूप से समृद्ध आलू होते हैं3
पैक किए गए अनाज में सेवारत प्रति फाइबर के 5 या अधिक ग्राम वाले और प्रसंस्कृत आलू और जोड़ा शक्कर से बने उन लोगों से बचें।
विधि 6
अतिरिक्त: 200 कैलोरी का आपका बजटहर दिन, आप अपने भोजन में स्वाद जोड़ने के लिए इन कैलोरी का उपयोग कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप उन्हें शक्कर खाद्य पदार्थ या अन्य उत्पादों में बर्बाद नहीं करते हैं जो आपके वजन घटाने में बाधा डालते हैं।
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कुछ पशु उत्पादों में शामिल संतृप्त वसा से बचें, जैसे अंडे और पूरे डेयरी उत्पाद, और ट्रांस वसा, उदाहरण के लिए, उन पैक किए गए खाद्य पदार्थों में, जिनमें हाइड्रोजनीकृत तेल शामिल हैं
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उन कम वसा वाले, शक्कर रहित और निम्न कार्बोहाइड्रेट उत्पादों पर भरोसा न करें जो अत्यधिक संसाधित हुए हैं। आहार के बजाय प्राकृतिक खाद्य पदार्थ और अक्षुण्ण पर ध्यान केंद्रित करें
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मसालों और जड़ी-बूटियों का उपयोग सोडियम और कैलोरी को जोड़ने के बिना अपने व्यंजनों का स्वाद करने के लिए करें।
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हाइपो-सोडियम और कम कैलोरी सीज़िंग चुनें। वे कैलोरी की संख्या को कम करने में मदद करेंगे और अपने शरीर को ऊतकों में पानी बनाए रखने से रोकेंगे।
टिप्स
- एक साधारण नाश्ते के लिए रेफ्रिजरेटर में कच्ची सब्जियों का एक हिस्सा रखें।
- सप्ताह के लगभग हर दिन सलाद खाने की कोशिश करें।
- हालांकि पागल और बीज में कई स्वस्थ तत्व होते हैं, वे प्रत्येक सेवारत में कई कैलोरी भी लाते हैं। वे बड़े पैक में बेचे जाते हैं, जो अधिक से अधिक प्रदर्शन करने का खतरा बनाते हैं।
चेतावनी
- महिलाओं को अपने आहार के माध्यम से प्रचुर मात्रा में कैल्शियम लेने की जरूरत है इसलिए उन्हें हर दिन दुबला डेयरी उत्पादों के 2 भाग खाने चाहिए, और पशु और वनस्पति दोनों के प्रोटीन के एक तिहाई भाग का चयन करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- फल और सब्जियों के 4 दैनिक भाग
- प्रोटीन के 3 दैनिक अंश
- पूरे अनाज के 2 दैनिक भाग
- 200 अतिरिक्त वैकल्पिक कैलोरी
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