कैसे साल्मन पिघलना करने के लिए

सामन, एक सफेद, नारंगी या लाल मछली, उत्तर अटलांटिक और प्रशांत महासागर के मूल निवासी है। ताजा सामन इस तरह के प्रोटीन के रूप में अच्छा पोषक तत्वों, से भरा, ओमेगा -3 और विटामिन डी आमतौर पर धूम्रपान किया जाता है,, ग्रील्ड भुना हुआ, ओवन में पकाया जाता है और कभी-कभी कच्चे खाया जाता है। मछली बेहतर है अगर पकाया ताजा पकड़ा या खरीदा- हालांकि, अगर यह जमी है तो आपको इसे दूषित होने से बचने और स्वाद को खराब करने के लिए दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए। यह आलेख बताता है कि सैल्मन को कैसे ढकेलना है

कदम

विधि 1

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इसे छोड़ दें अगर यह एक से अधिक बैग में फ्रीज हो या चांदी के पेपर की परतों में लिपटे हो।

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एक उथले कटोरे में मछली डालें

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रेफ्रिजरेटर में एक सपाट सतह पर कटोरा रखें, जो पदार्थों से दूर है जो सामन की गंध को अवशोषित कर सकता है। सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने के लिए रेफ्रिजरेटर को 1-4 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखना चाहिए।

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रेफ्रिजरेटर से इसे हटाने के बाद तुरंत सैलमन को पकाना।

विधि 2

2

सुनिश्चित करें कि आप एक प्लास्टिक बैग में मछली डालते हैं, अगर यह पहले से ही नहीं है इससे कच्चे मछली में बैक्टीरिया फैल जाएगा।

3

एक बड़े कटोरे में सामन डालो। जब कटोरा पानी से भरा होता है तो मछली पूरी तरह से जलमग्न होनी चाहिए।

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कटोरा भरें या ठंडे पानी के साथ सिंक करें जब तक कि सैल्मन पूरी तरह जलमग्न नहीं हो।

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ठंडे पानी को हर 30 मिनट में बदलें

6

जब मछली पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट हो जाती है और तुरंत इसे पकाना तब मछली निकालें

विधि 3

2

इसे कुछ शोषक पेपर के साथ एक प्लेट में रखो। शोषक कागज की परत के साथ मछली को कवर करें।

3

प्लेट के केंद्र में मछलियों के बेहतर भागों को रखें।

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हर 500 ग्राम मछली के लिए डीफ्रॉस्ट सेटिंग का उपयोग करें और 4-5 मिनट की गणना करें। डीफ़्रॉस्ट सेटिंग आमतौर पर माइक्रोवेव ओवन की ताप बिजली के 30% या नियंत्रणों पर "पावर लेवल 3" से जुड़ी होती है।

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ओवन को आधे समय को रोकें और मछली को उल्टा कर दें।

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प्रीसेट समय के अंत तक पहुंचने से पहले माइक्रोवेव को रोकें, इसलिए कुछ शेष बर्फ क्रिस्टल हो जाएंगे।

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डिफॉस्टिंग को पूरा करने के लिए 5 मिनट के लिए एक योजना पर डिश रखें।

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इसे अब कुक।