कैसे खाद्य पदार्थ defrost करने के लिए

भोजन को सुरक्षित रूप से ढंकने के लिए कई उपाय हैं - जैसे रेफ्रिजरेटर में ठंडे पानी में, और अपने माइक्रोवेव ओवन पर डीफ्रॉस्ट सेट करके भोजन की रक्षा करना। यदि आप इन के अलावा अन्य समाधानों का उपयोग करते हुए खाद्य पदार्थों की रक्षा करते हैं, तो आप बैक्टीरिया के रूपों के संपर्क में आ सकते हैं, जो संभावित रूप से आपको गंभीर रूप से बीमार बना सकता है। भोजन को सुरक्षित रूप से कैसे ढक लेना सीखें यह लेख पढ़ना जारी रखें

कदम

विधि 1

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जाँच करें कि रेफ्रिजरेटर का तापमान लगभग 4 डिग्री सेल्सियस पर है। रेफ्रिजरेटर का तापमान कई डिग्री कम होने पर भोजन को डीफ़्रॉस्ट करने में अधिक समय लगेगा।

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अपने जमे हुए भोजन को ट्रे पर या प्लेट पर रखें ताकि टपकाव से बचें। आपके डिफ्रॉस्टेड भोजन से रेफ्रिजरेटर में किसी अन्य रस पर किसी भी रस को दूषित कर सकते हैं।

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जैसे ही इसे defrosted किया गया है भोजन तैयार। जीवाणुओं के विकास को रोकने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों को तुरंत तैयार और खाया जाना चाहिए - हालांकि, आप फिर से भोजन को फ्रीज कर सकते हैं, बशर्ते आप फ्रीज़र में इसे उस समय के भीतर डाल दें जिसमें आपको इसे खाया जाना चाहिए था।

विधि 2

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प्लास्टिक की थैली पूरी तरह से बेसिन में या ठंडे पानी के साथ एक सिंक में भिगोएँ।

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भोजन के लिए पिघलना इंतजार करें। 0.5 किलोग्राम वजन वाले छोटे खाद्य पदार्थों को ढेर करने के लिए 1 घंटे तक की आवश्यकता होगी - जबकि कई पौंडों को वजन करने वाले बड़े प्रत्येक पाउंड के लिए 30 मिनट की defrosting समय की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, यदि आप 1800 किलो भुना हुआ बीफ़ को पिघलते हैं, तो आपको खाना पकाने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए इसे ठंडे पानी में रखने की आवश्यकता होगी।

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कुक को वफ़्तरित भोजन तुरंत। अगर आप खाना खाने के बारे में अभी नहीं सोचते हैं, खाना पकाए जाने के बाद ही खाना भरें।

विधि 3

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अपने माइक्रोवेव ओवन पर डीफ्रॉस्ट सेटिंग का उपयोग करके भोजन को बचाएं। यदि आपके माइक्रोवेव में डीफ़्रॉस्ट सेटिंग नहीं है, तो 50% तक बिजली सेट करें यह आपके भोजन की बाहरी परतों को खाना पकाने से रोकता है जबकि बाकी का खाना अभी भी जमी है।

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माइक्रोवेव ओवन में डीफ्रॉस्टिंग के तुरंत बाद भोजन तैयार करें। यदि आप तुरंत खाना नहीं खाना या खाना नहीं करते हैं, तो यह बैक्टीरिया को अधिक आसानी से विकसित कर सकता है।