फल कैसे चुनें
क्या आपने कभी दुकान में सड़ा हुआ या बुरा फल खरीदा है? एक सड़े हुए सेब काटकर या नाचियों पर डार्ट्स को खोजने के लिए एक सुखद सनसनी नहीं है। यह लेख आपको फल खरीदने के बारे में क्या कुछ खास संकेतक दिखाएगा
कदम
1
मौसमी उत्पादों खरीदें मौसम में नहीं होने वाला फल बहुत दूर के स्थानों से आता है और आम तौर पर मौसम की तुलना में कम स्वाद होता है।
2
सुपरमार्केट में फल चुनने के लिए इंद्रियों का उपयोग करें गंध, स्पर्श करने के लिए बनावट और फल की उपस्थिति यह निर्धारित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि क्या यह परिपक्व और स्वादिष्ट है या यदि यह खट्टा, कच्चा या बेस्वाद है
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फलों के पनीर की जांच करें, अगर इसमें एक है यह प्राकृतिक घड़ी है जो हमें बताता है कि जब फल काटा गया था। पके फल के साथ हरे रंग का स्टेम - विजेता- बहुत हरा फल के साथ हरे रंग के तने = इसे पहले से चुना गया था और पका हुआ पका हुआ - सूखे और सूखा हुआ स्टेम = यह बहुत समय पहले उठाया गया था, इसमें स्वाद का अभाव है और ताजे फल के संबंध में स्थिरता का
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आदर्श फल तक खोज लें जब तक आप इसे नहीं पाते। फल कम "प्रसिद्ध" यह मौसम में नहीं हो सकता है, जिसका अर्थ है कि यह समय पर स्टोर में नहीं होगा।
5
ढालना की जाँच करें यदि आप इसे पाते हैं, फल खरीद नहीं है
6
जांचें कि रंग वह होना चाहिए जैसा होना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक verdina स्ट्रॉबेरी खरीद नहीं है
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ऐसे दालों या दागों के लिए देखो जो दर्शाते हैं कि फल को बेईमान और क्षतिग्रस्त किया गया है।
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फलों को गंध लें कुछ फलों में एक गंध है जो इंगित करता है कि वे हैं "प्रौढ़", जैसे खरबूजे और तरबूज यदि वे बुरा जाने लगते हैं तो दूसरों को खांसी आ सकती है
9
फल को स्पर्श करें, लेकिन धीरे से सेब और नाशपाती की तरह कठिन फल होना चाहिए कड़ा, लेकिन आड़ू, प्लम और लुगदी के साथ अन्य फल "मुलायम" वे थोड़ा नरम होना चाहिए। यदि आप इस तरह से जांचते हैं, सावधान रहें कि फल को नुकसान न पहुंचें।
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एक टोकरी या एक खुले कंटेनर से फल का चयन करें, एक लिफाफे या तैयार कैसेट में नहीं लें। पुरानी कहावत "एक सड़ा हुआ सेब पूरे टोकरी को नष्ट कर देता है" यह अक्सर सच है, और कम से कम एक क्षतिग्रस्त फल के बिना आप शायद ही कभी फल बैग पाएंगे।
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फल उठाता है यदि इसके आकार के लिए भारी है, तो आपको एक अच्छा फल मिल गया है!
विधि 1
स्ट्रॉबेरी1
Annusale। स्ट्रॉबेरी की गंध? ग़ैर या अनियंत्रित फ्रेगोल के पास मजबूत गंध नहीं होगा उन मिठाइयां और पके हुए बदले बहुत गंध
2
सही रंग वाला एक लें यह रंग में पूरी तरह से लाल होना चाहिए। यदि वे लाल हो गए हों या अगर उनके पास कुछ हरा या पीला हो, तो वे पके हुए नहीं हैं और स्वाद अच्छा नहीं होगा।
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Assaggiale। यदि ग्रेनेंग्रेकर इसे अनुमति देता है, तो इसे स्वाद दें कभी एक स्ट्रॉबेरी यह जानने का सबसे अच्छा तरीका है कि क्या आप अच्छे स्ट्रॉबेरी ले रहे हैं
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सही आकार चुनें। हालांकि विशाल स्ट्रॉबेरी सबसे मोहक दिखते हैं, हालांकि वे स्वाद के विस्फोट होने वाले छोटे हैं।
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उन्हें सही मौसम में खरीदें स्ट्रॉबेरी के लिए सबसे अच्छा समय वसंत और गर्मी है अन्य मौसमों में स्ट्रॉबेरी अप्रत्यक्ष हो जाएगा। स्ट्रॉबेरी परिपक्व नहीं होते हैं एक बार जब वे कटाई की जाती हैं
विधि 2
अंगूर1
जामुन और पट्टिका के रंग को देखो अंगूर की पट्टियां बेज से भूरे रंग से और शुष्क होने लगेंगी। हरे और पूर्ण पट्टियां यह इंगित करती हैं कि अंगूर अभी तक पके हुए नहीं हैं और यह खट्टा या बेस्वाद होगा। इसके अलावा, सफेद अंगूर में मामूली पीले रंग का रंग दिखता है, जबकि काले रंग के बिना हरे रंग के निशान के एक तीव्र रंग होना चाहिए।
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उन्हें सही मौसम में खरीदें दुनिया के अलग-अलग हिस्सों में अंगूर पूरे साल बढ़ रहे हैं लेकिन आपको जनवरी से अप्रैल के बीच की अवधि में चीन से आयात किए गए अंगूर से बचना चाहिए। इटली में यह गर्मियों और शरद ऋतु के अंत में उपभोग करने के लिए बेहतर है।
विधि 3
आड़ू1
Annusale। यहाँ भी, यदि आप आड़ू या नीक्टरेन्स से भरा टोकरी के पास जाते हैं और आपको कुछ नहीं लगता है, तो वे बेस्वाद होंगे। एक मछली पकड़ना मछली पकड़ने की तरह गंध चाहिए
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Toccale। पीरीस को थोड़ा सा पैदा करना चाहिए जब स्ट्रिजी उन्हें चट्टानों के रूप में मुश्किल नहीं होना चाहिए।
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उन्हें ध्यान से देखें। पीच लाल रंग के साथ पीले रंग के होते हैं
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उन्हें सही मौसम में खरीदें यह मध्य मई से मध्य अगस्त तक चलता है। आप एक पेपर बैग में आड़ू पप कर सकते हैं। नींव के फल प्रेमी के अनुसार "बेहतर स्वास्थ्य फाउंडेशन के लिए उत्पादित करें", आड़ू पकने के दौरान इथाइलीन का उत्सर्जन करते हैं। यह प्राकृतिक परिपक्वता हार्मोन बहुत प्यारी प्रसन्नता में चट्टान जैसे कठिन आड़ू को बदलने के द्वारा प्रक्रिया को गति देता है। आड़ू को थोड़ा बंद पेपर बैग में डालने से, इथाइलन पकने की प्रक्रिया के पक्ष में फल को घेर लेता है।
विधि 4
तरबूज़1
एक सुस्त आवाज की तलाश में तरबूज मारो। अपने नखों से छील छिड़कें हरी परत के नीचे त्वचा सफेद है? यह तब परिपक्व है
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रंगों को देखो तरबूज सामान्य हरे से गहरे हरे रंग से लेकर रंग का होनी चाहिए। यदि यह हल्का हरा होता है तो इसका मतलब है कि यह परिपक्व नहीं है।
टिप्स
- फल चुनें "मौसम में"। वर्तमान बाजार दुनिया भर से फल आयात करता है, इसलिए उत्तरी गोलार्ध में वसंत का फल बढ़ सकता है और दक्षिणी एक में ताजा उठाया जा सकता है, लेकिन फिर उसे सुपरमार्केट अलमारियों तक पहुंचने के लिए सैकड़ों या हजारों किलोमीटर की यात्रा करना पड़ सकता है, परिवहन के दौरान क्षतिग्रस्त हो रहा है ।
- क्षेत्र में या बगीचों और खेतों में किसानों के बाजारों में फलों (और सब्जियां) की तलाश करें।
चेतावनी
- जागरूक रहें कि रंगों और स्थिरता को बनाए रखने के लिए मोम या अन्य उत्पादों के साथ संभवत: एक कीमती फल के साथ कीटनाशकों का इलाज किया गया है।
- सिर्फ इसलिए कि एक फल सुंदर है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह परिपक्व है!
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