खरीदें और नारियल को कैसे स्टोर करें

एक पूर्ण और भारी नारियल चुनें अपनी पसंद करने से पहले अलग हाथ ले लो। सलाह यह है कि एक पूरी तरह से बरकरार है, जो आपको पूर्ण और भारी लगता है। नारियल को अपने कान में रखें, फिर हिलना शुरू करें - आपको पानी की आवाज़ सुनना चाहिए।

उन्हें जांचें "आंखें" मोल्ड या नमी के निशान की तलाश में नारियल का प्रत्येक नारियल के तीन छोटे छेद होते हैं, जो कि काले धब्बे के रूप में दिखाई देते हैं और कहा जाता है "आंखें"। यदि वे ढीले लगते हैं या पूरी तरह से सूख नहीं पाते हैं, तो उस नारियल को खरीद नहीं लें।

पानी से नारियल खाली कर दें यदि आप कुछ दिनों के लिए नारियल को रखने का इरादा रखते हैं, तो इसे पूरी तरह से छोड़ दें, लेकिन अगर आप इसे तुरंत खाना चाहते हैं, तो पहली बात करने के लिए पानी से खाली है। एक कठोर, तेज उपकरण लें, जैसे कि पेचकश या लोहे की थूक, और इसे तीन छेदों में से एक में स्लाइड करें आम तौर पर, तीन में से एक "आंखें" यह दूसरों की तुलना में अधिक उपज है उपकरण को नारियल के केंद्र तक छोडने का प्रयास करें, फिर छेद को थोड़ी-थोड़ी चौड़ी करने की कोशिश करें।

एक हथौड़ा के साथ नारियल तोड़ो। इसे कपड़े या तौलिया में लपेटें, फिर इसे एक क्लब या हथौड़ा के साथ मारा जब तक यह टूट नहीं। आप उसे कितने टुकड़ों में तोड़ सकते हैं जब आप समाप्त कर लें, तो ठंडे पानी के चलते नारियल को कुल्ला लें।

एक चाकू की मदद से खोल से लुगदी निकालें यदि यह स्वचालित रूप से नहीं आ रहा है, तो एक गोल टिप के साथ एक चाकू लें और 2-3 सेमी लंबा के बारे में उल्टे वी-आकार के कटौती के साथ सफेद लुगदी में काट लें। यह त्रिकोणीय चीरा आपको खोल से लुगदी के एक हिस्से को आसानी से अलग करने की अनुमति देनी चाहिए - इस प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि यह पूरी तरह से खाली नहीं हो जाता।

नारियल रखें यदि आप बाद के समय में नारियल खाना चाहते हैं, तो आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं या इसे रसोई के कमरे के तापमान पर छोड़ सकते हैं। पहले मामले में इसे 2-3 सप्ताह तक भी रखा जाएगा, जबकि इसे फलों के कटोरे में रखने के लिए इसे 7 दिनों के भीतर खाना होगा। फ्रीजर द्वारा तीसरी संभावना दी जाती है: यदि आप नारियल को फ्रीज करना चाहते हैं तो आप इसे 6-8 महीने तक रख सकते हैं। याद रखें कि एक बार खोला जाने पर, नारियल का जीवन काफी कम हो गया है: आपको इसे 24 घंटों के भीतर भस्म करना होगा या आप फ्रिज में एक हफ्ते से अधिक नहीं रह सकते हैं। जमे हुए नारियल पल्प में पूरे अखरोट के समान अवधि है: लगभग 6-8 महीने। यदि आप लुगदी को संरक्षित करना चाहते हैं, तो इसे एक वायुरोधी कंटेनर में रखें नारियल का पानी रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए और जितनी जल्दी हो सके उपयोग किया जाना चाहिए।

इसे क्षय से सुरक्षित रखें आप इसे कमरे के तापमान पर, रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं। सीलबंद पैकेज में यह पेंट्री में 4-6 महीने या रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में 6-8 महीनों तक रह सकता है। किसी भी मामले में, इसे एक वायुरोधी कंटेनर में संग्रहीत करें

सुनिश्चित करें कि यह बिगड़ती नहीं है। निर्जलित नारियल खाने से पहले, जांच लें कि यह सफेद और नरम बना हुआ है यदि यह कठिन या पीले हो गए हैं, तो इसका मतलब है कि यह खराब हो गया है और अब इसे खा नहीं सकता है।

अखरोट से नारियल का पानी निकालें इसे फ़िल्टर करें, उसे निष्फल बोतल में स्थानांतरित करें और इसे तुरंत रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करें इस मामले में, आप नारियल का पानी 3 सप्ताह तक रख सकते हैं। यदि आपके पास एक निर्बाध कांच के कंटेनर नहीं है, तो आपको जितनी जल्दी हो सके पानी पीना चाहिए। यदि आप सुपरमार्केट में पैक किए गए नारियल का पानी खरीदा है, तो इसे फ्रिज में डालकर पैकेज पर समाप्ति की तारीख का सम्मान करें।

नारियल का आटा कूल स्थान पर रखा जाना चाहिए। आजकल, प्राकृतिक खाद्य भंडार (लेकिन सबसे अधिक सप्लाई किए गए सुपरमार्केट) वैकल्पिक अल्पाहारों की एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं नारियल का आटा एक रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में संग्रहीत एक हवाई कंटेनर में संग्रहीत किया जाना चाहिए। पहले मामले में एक वर्ष की दूसरी छमाही में 6 महीने की अवधि होगी।