कैसे अंजीर खाने के लिए

अंजीर बहुत सुगन्धित स्वाद और सुगंध के फल होते हैं जो कि सूखा खा सकते हैं, हालांकि, सही मौसम में, उनमें से लाभ लेने के लिए अच्छा है क्योंकि, ताजे खाया, वे भी बेहतर हैं आप इस फलों को अकेले या अपने स्वाद को बढ़ाने में सक्षम कई संयोजनों में से एक में खा सकते हैं। आइए देखते हैं कि सूखे और ताज़े अंजीर दोनों को कैसे अच्छे से स्वाद लेना चाहिए।

कदम

विधि 1

अंजीर पर मूल विचार
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ताजा या सूखे अंजीर खाएं ताजा अंजीर मौसम से बाहर निकलना मुश्किल है और विशेष रूप से ठंडे तापमान में पीड़ित हैं, इसलिए दुनिया के कुछ इलाकों में उन्हें ताजी खोजना असंभव है दूसरी ओर, सूखे अंजीर पूरे वर्ष और किसी भी सुपरमार्केट में पाया जा सकता है।
  • अंजीर बहुत स्वस्थ भोजन हैं अंजीरों के 50 ग्राम में हमें केवल 37 कैलोरी मिलते हैं, लेकिन 1.47 ग्राम फाइबर, 116 मिलीग्राम पोटेशियम, 0.06 ग्राम मैंगनीज और 0.06 ग्राम विटामिन बी 6 मिलता है।
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    परिपक्व अंजीर चुनें विभिन्न आकारों के अनुसार परिपक्व अंजीर का आकार और रंग भिन्न होता है, लेकिन, एक बार पका हुआ, सभी अंजीर नरम होते हैं। एक पका हुआ अंजीर बहुत ही नाजुक है और मिठाई और तीव्र गंध को छोड़ देता है
  • छील पर हार्ड अंजीर या विभाजन या डेंट्स छोड़ दें अगर उनके पास केवल खरोंच या छोटे अंक होते हैं तो वे ठीक भी होंगे क्योंकि स्वाद प्रभावित नहीं होंगे।
  • यह मोल्ड, अपघटन और एसिड गंध के लक्षणों के साथ अंजीर को भी हटा देता है
  • विभिन्न प्रकार के आधार पर परिपक्व अंजीर हरे, गहरे भूरे, पीले या बैंगनी हो सकते हैं।
  • सबसे तेज़ अंजीर का उपयोग करने की कोशिश करें रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत ताजा फल, 2-3 दिनों तक रह सकते हैं, लेकिन फिर खराब होने लगते हैं।
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    उन्हें खाने से पहले ताजी अंजीर साफ़ करें उन्हें ठंडे चलने वाले पानी से कुल्ला और उन्हें धीरे-धीरे शोषक पेपर के साथ सूखा।
  • चूंकि परिपक्व अंजीर बहुत नाजुक होते हैं, उन्हें साफ करने के लिए कभी भी सब्जी ब्रश का इस्तेमाल नहीं करते हैं। गंदगी के अवशेषों को हटाने के लिए उन्हें अपनी उंगलियों के साथ धीरे से रगड़ने के लिए सीमित
  • जब आप अंजीर धो रहे हैं, तो अपनी उंगलियों के साथ धीरे-धीरे घूमने से पेटी को हटा दें।
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    बाहरी त्वचा पर चीनी क्रिस्टल पिगलो। पानी के एक चम्मच के साथ 125 ग्राम अंजीर मोम करें और फिर उन्हें 1 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव में गर्मी।
  • पके अंजीर अक्सर एक मीठा सिरप का उत्सर्जन करते हैं जो सतह पर स्फटिक होता है हालांकि वे खाने के लिए अभी भी अच्छे हैं, मुंह में बेहतर प्रस्तुति और बेहतर स्थिरता के लिए, ये क्रिस्टल को हटाया जा सकता है
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    ताजा अंजीर खाओ
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    उन्हें पूरी खाएं पके अंजीर बहुत नरम और मीठे होते हैं और अतिरिक्त के बिना अकेले आनंद उठा सकते हैं।
    • अंजीर के छील को खाद्य पदार्थ है, तो पेटी को हटा दिए जाने के बाद, आप पूरी अंजीर को सुरक्षित रूप से खा सकते हैं
    • यदि आप छील की स्थिरता पसंद नहीं करते हैं, तो इसे हटा दें और अंजीर के पेड़ के अंदर ही खाएं। एक बार पेटी को हटा दिया गया है, अपनी उंगलियों से इसे छील कर दें।
    • यदि आप छील नहीं करना चाहते तो अंजीर ने इसे सिर्फ आधे में काट दिया है इसे एक हाथ से स्थिर रखें और एक के साथ तेज चाकू, दो लंबाई में इसे काट लें अब अंजीर के गूदे का स्वाद और गंध का आनंद लें।
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    एक मसालेदार या बहुत स्वादिष्ट पनीर के साथ अंजीर के साथ। अंजीर के स्वाद का एक व्यापक तरीका उन्हें पनीर के टुकड़े के साथ ले जाना है वैकल्पिक रूप से, एक और डेयरी उत्पाद का उपयोग करें जो अभी भी स्वादिष्ट और मसालेदार है
  • आधे में अंजीर काट लें और प्रत्येक टुकड़े पर थोड़ा क्रीम पनीर छोड़ दें। चुनें कि क्या एक सामान्य या मसालेदार क्रीम पनीर का उपयोग करें और एक एपीरिटिफ़ या साधारण नाश्ते के लिए अपने अंजीर की सेवा करें।
  • अंजीर में थोड़ा गोरगोंज़ोला मिलाएं पेडीलॉयल निकालें और अंजीर को काट लें "एक्स" अपनी उंगलियों के साथ इसे थोड़ा खोलने के लिए सक्षम होने के लिए अंजीर के पेड़ के अंदर पनीर का एक टुकड़ा रखें और इसे 10 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना दें।
  • अंडाकारों के लिए मैसार्पोन या ताजे क्रीम जैसे डेयरी उत्पादों उत्कृष्ट सहायक हैं।
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    अंजीर उबालें आप उन्हें पैन में या धीमा खाना पकाने वाले बिजली के बर्तन में उबालें। 500 मिलीलीटर पानी का उपयोग करें, हर 8 अंजीर।
  • वैकल्पिक रूप से, मदिरा वाइन में या एक शराब में अंजीर पकाने के लिए, जिसमें आपने दालचीनी, लौंग या तार के तार के रूप में मसालों को जोड़ा है। आप ताजे फल का रस और बाष्पीक सिरका का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • मध्यम-कम गर्मी पर 10-15 मिनट के लिए अंजीर को उबाल लें।
  • यदि आप किसी बिजली के पॉट का इस्तेमाल करते हैं तो इसे कम गर्मी में रखकर और 23 घंटों के लिए अंजीर पकाना।
  • इस तरह से पकाया गया अंजीर अक्सर दही, डेयरी उत्पादों के साथ एक समृद्ध और गहन स्वाद या आइसक्रीम और शर्बत के साथ दिया जाता है।
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    एक संरक्षित तैयार करें बर्तन में 450 ग्राम अंजीर, परिपक्व और टुकड़ों में कटौती, 250 ग्राम चीनी के साथ। लगभग 30 मिनट तक कम गर्मी पर कुक या जब तक आप मोटी स्थिरता प्राप्त न करें
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    बेक किए गए सामानों में उन्हें इस्तेमाल करें आप अंजीर का उपयोग स्वाद ब्रेड, एक केक, मफिन और आटे के उन सभी डेसर्ट से कर सकते हैं जो आप सामान्य रूप से तैयार करते हैं।
  • उन्हें अन्य फल के साथ मिलाएं उदाहरण के लिए, अपने केक या अपने पसंदीदा मिठाई के स्वाद के लिए रास्पबेरी, नींबू और नारंगी के साथ अपने फल तीखा या जोड़ी के साथ अंजीर जोड़ें
  • ध्यान के केंद्र में अंजीर डालें दूसरे फल के साथ अंजीर के मिश्रण के बजाय, उन्हें एक उत्कृष्ट तीखा, एक दही और अंजीर केक या एक साधारण और स्वादिष्ट अंजीर केक तैयार करने के लिए अकेले उपयोग करें।
  • उन्हें सजावट के रूप में उपयोग करें आधे या क्वार्टर में काटते हुए अंजीर एक केक या केक को सजाने के लिए परिपूर्ण हैं। वे डेसर्ट के साथ बहुत अच्छी तरह से शादी करते हैं, जिनमें एक अमीर और स्वादिष्ट टुकड़े है, जैसे कि पनीर का शीशा लगाना, या सूखे फल के पेयों जैसे कि बादाम का केक।
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    सूख अंजीर खाओ
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    उन्हें स्वाद दें जैसे वे हैं। सूखे अंजीर दिन के किसी भी समय किसी अन्य सूखे फल की तरह खाया जा सकता है और एक साधारण नाश्ते के रूप में।
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    सूखा अंजीर पुनःनिर्दिष्ट करें यदि आप सूखे अंजीर को एक नुस्खा में जोड़ना चाहते हैं तो उन्हें बेहतर बनाने के लिए उन्हें ज्यूरियर और स्वादिष्ट बनाने के लिए बेहतर हो सकता है।
  • आप अंडाकार को पानी या फलों के रस में रात्रि में भिगोकर दे सकते हैं।
  • यदि आप ईमानदार होना चाहते हैं, तो इसे पानी या फलों के रस में कई मिनट के लिए उबाल लें।
  • इस्तेमाल किए गए विधि के बावजूद, सुनिश्चित करें कि अंजीर पूरी तरह से तरल पदार्थ में डूब गए हैं।
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    पके हुए माल तैयार करने के लिए उन्हें इस्तेमाल करें। आप उन्हें सूखा और rehydrated दोनों का उपयोग कर सकते हैं
  • उन्हें रोटी की आटा, केक, मफिन, बिस्कुट या पाई में रखें। जब आप अपने बेक्ड सामान के लिए आटा की तैयारी कर रहे हैं, तो अंतिम चरण के रूप में, सूखे अंजीर जोड़ें, मेज पर प्रस्तुत होने के बाद वे एक बहुत अच्छा प्रभाव डालेंगे।
  • अंजीरों के साथ अन्य सूखे फल को बदलें। किशमिश के साथ दलिया कुकीज़ बनाने के बजाय, सूखा अंजीर के साथ कुछ दलिया कुकीज़ तैयार करें। अपने मफिन के लिए शक्कर वाले चेरी को जोड़ने के बजाय, सूखे अंजीर जोड़ें।
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    उन्हें दलिया में जोड़ें सूखे अंजीर का आनंद लेने का एक अन्य त्वरित और आसान तरीका उन्हें अपने अनाज के नाश्ते में जोड़ना है। अपनी सुप्रभात को अच्छा स्पर्श दें
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    रिकोटा या दही के साथ मिलाएं यदि आप एक त्वरित स्नैक, या हल्का भोजन करना चाहते हैं, तो रिकोटा या दही के साथ कुछ सूखे अंजीर मिलाएं। दोनों रिकोटा और दही दोनों अंजीरों के स्वाद के साथ बहुत अच्छी तरह से चलते हैं।
  • चेतावनी

    • अगर आपके पास अंडाकार खाने से पहले कमियां या किडनी की बीमारी है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करें। अंजीर, वास्तव में, ऑक्सलेट, एक एसिड होता है, जो कि रक्त में जमा हो सकता है, हानिकारक हो सकता है। स्वस्थ गुर्दे बिना किसी समस्या के निपटान करते हैं, लेकिन बीमार गुर्दे इस पदार्थ को संसाधित करने में सक्षम नहीं हैं।

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