कैसे एक शाकाहारी Wonton सूप तैयार करने के लिए

भाग: 4-5 लोगों के लिए

सूप

• Acqua के 2 एल
• 8 सूखे चीनी मशरूम, पानी में पाया बिना उपजी
• ताजा अदरक के 2 स्लाइस
• नमक के 1 चम्मच
• 4 कप कैवोलो नापा जुलिएन में कटौती.

Wonton

• टोफू के 500 ग्राम
• 2 चम्मच आलुओं का कटा हुआ सूक्ष्मता
• के 2 चम्मच अदरक कटा हुआ ताज़ा
• 1 चम्मच का धनिया कटा हुआ
• 1 कुरकुरा कसा हुआ गाजर
• कटा हुआ लाल मिर्च के 2 बड़े चम्मच
• कटा हुआ नापा गोभी का आधा कप
• नमक के 1 चम्मच
• ताजा ग्राउंड काली मिर्च की 1 चुटकी
• 1 चम्मच का सोया सॉस
• Hoisin सॉस के 1 चम्मच
• तिल के तेल के 2 चम्मच
• 1 शाकाहारी समरूप ई अंडा के लिए विकल्प.
• शाकाहारी wonton पास्ता के 40 छोटे वर्गों
• पानी

शोरबा चीनी मशरूम और अदरक से अपने स्वाद का अधिकांश मिलेगा। वान्तों को तैयार करने के बाद, नापा गोभी को बाद के चरण में जोड़ना संभव होगा।

टोफू को मजबूती से टुकड़ा करें, इससे नमी की रिहाई की अनुमति मिल जाएगी और वोन्टोन को एक गीला और चिपचिपा स्थिरता नहीं लेना चाहिए।

टोफू और कटा हुआ सब्जियों का वर्गीकरण एक साधारण सॉस के साथ मिलाया जाता है। अंडा विकल्प एक बांधने की मशीन के रूप में कार्य करता है

Wonton झुकने की प्रक्रिया के दौरान सुनिश्चित करें कि हवा बंडलों के अंदर फंस नहीं है। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करना ज़रूरी है कि आप प्रत्येक बंडलों में भरने की खुराक को अधिक न करें क्योंकि वे खाना पकाने के दौरान खुल सकते हैं

Wontons की एक उचित तैयारी के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि बर्तन में बहुत अधिक न डालें। यदि आप कीमा बनाया हुआ प्याज बनाते हैं, तो आप एक सूप के रूप में अपने सूप के लिए थोड़ा जोड़ सकते हैं।

• इस सूप के वान्तों को भी अलग से पेश किया जा सकता है। आप उन्हें भाप या कैलोरी में तलना कर सकते हैं। सोया सॉस के साथ परोसें।
• आप एक मसाला के रूप में सोया सॉस या मिर्च सॉस के साथ सूप की सेवा कर सकते हैं।

• सूप पॉट
• दो व्यंजन
• पेपर नैपकिन
• बाउल मिश्रण करने के लिए
• एक छोटा कटोरा
• लाडल हलचल
• एक चम्मच
• एक बड़ा डच बर्तन या ओवन
• ड्रिल लडल
• कटोरे की सेवा करने के लिए