शाकाहारी Wurstel तैयार करने के लिए कैसे
इस रसदार, स्वादिष्ट सॉसेज का काट लें, और आप शायद एक शाकाहारी "मांस" के रूप में इसकी प्रामाणिकता पर शक करेंगे। यह नुस्खा, हालांकि, मांस या डेयरी उत्पादों से किसी भी घटक का उपयोग नहीं करता है, और इसलिए ग्रील्ड के एक शाकाहारी के लिए एक आदर्श विकल्प है
सामग्री
भाग: 6 वुर्स्टल
- कैननेलि बीन्स के 1/2 कप, भूनी और सूखा हुआ
- 1 कप सोया दूध
- 1/4 कप शितैटेक मशरूम (लेन्टिनला एडोड्स)
- 1 चम्मच और नमक के 1/2
- सफेद चम्मच के 1 चम्मच
- चीनी का 1 बड़ा चमचा
- 1/4 चम्मच काली मिर्च का काली मिर्च
- 1 चम्मच का पेपरिका
- 1 चम्मच मारोजराम का
- ऋषि का 1 चम्मच
- पाउडर प्याज का 1 चम्मच
- लहसुन पाउडर के 1 चम्मच
- 1 कप और 1/4 अनाज लस (Seitan)
- 3/4 कप पानी
- आटा आटा
कदम
1
सभी सामग्री तैयार करें
2
भोजन प्रोसेसर में cannellini डालो और एक मुलायम स्थिरता प्राप्त करने तक काटना।
3
खाद्य प्रोसेसर में बाकी सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करें
4
भोजन प्रोसेसर से आटा निकालें और इसे आटा-आच्छादित प्लेटफार्म पर काम करें।
5
कुछ मिनटों के लिए पास्ता का काम करें
6
आटा को छह बराबर भागों में विभाजित करें।
7
प्रत्येक टुकड़े को एक सॉसेज का आकार दें
8
एल्यूमीनियम पन्नी में प्रत्येक सॉसेज लपेटें और इसे दोनों सिरों पर बंद करें
9
पानी को अपने पैन में डालें, सॉसेज को पानी में डालकर पैन को कवर करें और 35 मिनट के लिए उबले हुए सॉस को पकाएं।
10
पैन से सॉस निकालें और सेवा दें
टिप्स
- आप कवर किए गए पैन में सॉसेज को 10 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
- भोजन प्रोसेसर के स्थान पर एक ब्लेंडर का उपयोग किया जा सकता है
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर
- कड़ाही
- एल्यूमिनियम पेपर
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