कैसे शाकाहारी Hummus तैयार करने के लिए
मध्य पूर्वी मूल के इस स्वादिष्ट सॉस उन लोगों के लिए एकदम सही है जो एक शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं। प्रोटीन और स्वस्थ वसा में अमीर, इसमें पनीर या डेयरी उत्पाद शामिल नहीं है, ट्यूटोरियल का पालन करें और परिणाम का आनंद लें!
सामग्री
भाग: 480 मिलीलीटर
- 1 छोटी प्याज, कीमा बनाया हुआ
- 5 लहसुन की लौंग
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- पका हुआ चना के 225 ग्राम
- 180 मिलीलीटर ताहिनी सॉस
- 1 1/2 सोया सॉस के 2 बड़ा चमचा
- 120 मिलीलीटर नींबू का रस
- अजमोद के 6 ग्राम, कटा हुआ कटा हुआ
- जलापिपो मिर्च के 40 ग्राम, वरीयता प्राप्त और कटा हुआ कटा हुआ
- जीरा का 1 चम्मच
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च का काली मिर्च
- नमक के 1 चम्मच
कदम
1
एक पैन में, तेल में प्याज और लहसुन भूनें जब तक वे सूखे न हों।
2
ब्लेंडर में पैन की सामग्री डालें (या फूड प्रोसेसर में) और अन्य सभी सामग्री को जोड़ें मिक्स तक एक मोटी और एक समान मिश्रण प्राप्त होता है।
3
सॉस को एक सेवारत डिश में डालें और इसे इस्तेमाल करने के लिए तैयार होने तक इसे स्टोर करने के लिए फ्रिज में रखें।
टिप्स
- शाकाहारी पीटा रोटी के साथ सॉस परोसें, आपको स्वस्थ और अनूठा नाश्ता मिलेगा।
- आप अपना शाकाहारी हुमस फ्रिज में 10 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- रसोई काटना बोर्ड
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
- तीव्र चाकू
- कड़ाही
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