कैसे एक डार्क ग्रेवी सॉस बनाने के लिए

फास्ट ग्रेवी सॉस

• 2 tablespoons का मक्खन
• 1 मांस शोरबा के कर सकते हैं
• आटा का 2 चम्मच `00`
• नमक और काली मिर्च क्यू.बी.

डार्क ग्रेवी सॉस

• पॉट में पाए जाने वाले सभी तरल पदार्थों को जोड़ने के साथ पका हुआ मांस का 1 बड़ा चमचा
• आटा का 1 बड़ा चमचा `00`
• 300 मिलीलीटर पानी या शोरबा
• टमाटर सॉस के 1 बड़ा चमचा

Caramelized चीनी सिरप

240 ग्राम मिश्रण तैयार करने के लिए:

• चीनी के 2 बड़े चम्मच
• नमक के 1 चुटकी
• 240 मिलीलीटर पानी

इस सरल विधि के साथ, कुछ ही मिनटों में, आप किसी भी प्रकार की ग्रेवी सॉस गहरा कर सकते हैं।

• पॉट
• लकड़ी का चमचा
• tureen
• स्तंभ या चलनी