फ्राइड केले (प्लेन) कैसे करें

तली हुई केले या विमान के पेड़ के चिप्स के रूप में जाना जाता है "प्लैटैनोस फ्रिटोस" युकातन में, "Maduros" क्यूबा में और "amarillos" पर्टो रीको में इसे नाश्ते के साथ या ग्रिल पर पकाया जाने वाला भोजन, या क्रीम आइसक्रीम के एक स्वादिष्ट अतिरिक्त के साथ मिठाई के रूप में उपयोग करें।

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विमान के पेड़ों को तिरछे तिरछे। आधा सेंटीमीटर मोटी के बारे में स्लाइस बनाएं और एक तरफ सेट करें।

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पर्याप्त रूप से बड़े पैन (25-30 सेमी) में 3 सेंटीमीटर तेल डालो और गरम करें।

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उबले हुए तेल में प्लैटैनम की एक अच्छी मात्रा में स्लाइस स्थानांतरण और सुनहरा होने तक पकाना, इसे 2-3 मिनट लगेंगे। खाना पकाने के दौरान, अपने चिप्स को एकरूप ब्राउनिंग सुनिश्चित करने के लिए बारी करें

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तेल से तौलेदार स्लाइस को एक स्किमर का उपयोग करके निकालें और उन्हें अतिरिक्त तेल निकालने के लिए शोषक पेपर के साथ खड़ी एक ट्रे पर स्थानांतरित करें। यदि आपको फ्राइंग के साथ जारी रखने की आवश्यकता है, तो गर्म ओवन में तैयार चिप्स रखें (70 डिग्री सेल्सियस)।

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पाउडर चीनी जोड़ें वेनिला आइसक्रीम या क्रीम के साथ अपनी मिठाई की सेवा करें