घर पर अल्फ्रेडो साल्सा कैसे तैयार करें

इटली में व्यावहारिक रूप से अज्ञात अल्फ्रेडो सॉस संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत सराहना करते हैं, जहां यह हमारे व्यंजनों का प्रतीक बन गया है। वास्तव में fettuccine अल्फ्रेडो जल्दी `900 में रोम में पैदा हुए थे, लेकिन क्या मक्खन और एक प्रकार का पनीर के साथ पास्ता का एक सरल पकवान था मक्खन, क्रीम और एक प्रकार का पनीर पनीर का एक बहुत साथ एक अमीर, मलाईदार पकवान में बदल गया है। संयुक्त राज्य अमेरिका में आप सुपरमार्केट, जार और इस के लिए तैयार सॉस के डिब्बे में पा सकते हैं, लेकिन आप इसे अपने आप को कुछ सामग्री और एक छोटे से `समय के साथ खाना बनाना सीख सकते हैं। तो आवश्यक हो, सॉस पकाना और एक विशेष पकवान तैयार करें।

कदम

भाग 1

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एक कटोरे में 240 मिलीलीटर क्रीम डालें।

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भूनी पनीर के 60 ग्राम पर्मियन पनीर आप तैयार फ्लैट पास्ता पर डाल करने के लिए थोड़ा और भी तैयार कर सकते हैं।

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पहुंच के भीतर नमक और काली मिर्च रखें आप अपने स्वाद के अनुसार जोड़ देंगे

भाग 2

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क्रीम को सॉस पैन में डालें, एक लकड़ी के चम्मच के साथ सरगर्मी करें।

3

खाना पकाने के दौरान सॉस और मिर्च को स्वाद में जोड़ें।

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एक फोड़ा को मिश्रण लाओ। फिर यह लौ को कम करता है और इसे उबाल कर देता है।

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सॉस मोटाई तक पांच मिनट तक सरगर्मी रखें।

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गर्मी से सॉस पैन निकालें पनीर को जोड़ने से पहले यह करना बहुत ज़रूरी है, अन्यथा आग की गर्मी के साथ यह ढेलेदार या तंतुमय हो जाएगा।

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पर्मनेस जोड़ें और मिश्रण करना जारी रखें। यह सब सॉस में जोड़ें

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सॉस को स्वाद दें और यदि आवश्यक हो तो नमक या काली मिर्च को समायोजित करें।

भाग 3

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पिज्जा आधार के मौसम में सॉस का उपयोग करें और एक सफेद एक बनाने के लिए। आप अपने स्वाद के अन्य तत्वों को जोड़ सकते हैं।

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अल्फ्रेडो सॉस के साथ चिकन, चिंराट या मीटबॉल को स्वाद जोड़ें आप उन्हें पास्ता के साथ ले जा सकते हैं या ऐपेटाइज़र के रूप में अकेले उनकी सेवा कर सकते हैं।

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सब्जियां, जैसे कि फूलगोभी, ब्रोकोली या आलू के मौसम।