कर करे तैयार करने के लिए कैसे करें
कर करे फिलिपिनो व्यंजनों में पारंपरिक तौर पर तैयार किए जाने वाले मांस स्टू है।
सामग्री
- 1 - 2 ग्राम बीफ़ पसलियों (7-10 सेंटीमीटर के व्यक्तिगत टुकड़ों में विभाजित)
- गुणवत्ता वाले बीज के तेल के 5 चम्मच
- 5 लहसुन लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- एचीट पेस्ट के 50 ग्राम
- बीफ़ शोरबा
- भुना हुआ और टोस्टेड रोटी का 50 ग्राम (एक मोटाई के रूप में इस्तेमाल किया जाता है)
- 125-250 ग्राम मूंगफली का मक्खन
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
कदम
1
पसलियों को उबलते पानी में कुक दें जब तक कि वे नरम न हों।
2
ब्राउन गर्म तेल में मांस तब बर्तन से इसे हटा दें और उसे अलग करें।
3
पनीर के नीचे तेल में लहसुन और प्याज भूनें।
4
मांस को पॉट में वापस रखो और एचीट पेस्ट जोड़ें।
5
जायके को मिश्रण करने के लिए उच्च गर्मी के ऊपर सामग्री कुक।
6
गोमांस शोरबा जोड़ें
7
अब टोस्ट को बर्तन में डालें
8
कुछ मिनट के लिए उबाल लें।
9
मूंगफली का मक्खन उबलते तरल में डालें और सख्ती से मिश्रण करें।
10
अधिक शोरबा जोड़ने या अतिरिक्त तरल की कमी को बढ़ावा देने के प्लेट की स्थिरता को समायोजित करता है।
11
स्वाद और नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के मौसम।
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