मिर्च तैयार करने के लिए कैसे करें

कार्नी के साथ चिली

• 6 मिर्च मिर्च की विविधता एंको
• बीफ़ के 900 ग्राम के बारे में 1 सेमी के क्यूब्स में कटौती
• 1 बड़ा, कटा हुआ प्याज
• लहसुन की 2 लौंग, कटा हुआ
• चरबी के 2 बड़े चम्मच या बीज के तेल
• 1/2 सूखे अजवायन के फूल का चम्मच
• नमक और ताजा मिर्च का काली मिर्च
• लाल बीन्स के 400 ग्राम

टेक्सास मिर्च

• 900 - बीस के बारे में 1 सेमी के क्यूब्स में कटौती के 1350 ग्राम
• बीज के तेल का 1 बड़ा चमचा
• 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
• लहसुन की 3 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• नमक के 1 चम्मच
• 2-3 ताजा जलपाईनो मिर्च, वरीयता प्राप्त और कीमा बनाया हुआ
• 25 ग्राम मिर्च पाउडर
• जीरा के 2 चम्मच पाउडर
• 240 मिलीलीटर की गहरा बीयर (यदि संभव हो तो टेक्सन बीयर का उपयोग करें)
• 120 मिलीलीटर पानी
• 30 ग्राम मकई का आटा

चिली को पनीर

• 950 ग्राम ग्राउंड बीफ़
• 2 मध्यम अजवाइन डंठल, कीमा बनाया हुआ
• 2 मध्यम गाजर, कटा हुआ
• आधा मध्यम प्याज, ए क्यूब्स
• 1 काली मिर्च ऐनाहाइम, क्यूब्स में
• 1 पेपरोनसिनो पसीला, छोटे क्यूब्स में
• 4 जलापेंनो मिर्च, क्यूब्स में
• 8 टेबल चम्मच मिर्च पाउडर, टोस्टेड
• जीरा के 4 tablespoons, toasted
• लहसुन की 3 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• बिना छील के 900 ग्राम टमाटर
• 1 बड़ा सूअर का मांस पैर, धूम्रपान
• 960 मिलीलीटर चिकन स्टॉक
• 300 ग्राम कैननेलि बीन्स
• लाल बीन्स के 300 ग्राम
• 150 ग्राम का काले सेम
• 225 ग्राम grated चेडडर पनीर
• 2 सीपोलॉटी, क्यूब्स में
• ताजा धनिया के 2 गुच्छे, कटा हुआ

• एक मिर्च के लिए जो बहुत मसालेदार नहीं है, यह काम करने के बाद व्यक्तिगत भागों में अनुरोध पर काली मिर्च जोड़ें।
• रेफ्रिजरेटर में मिर्च लगाने से पहले सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से ठंडा हो गया है।

• सावधान रहें और मिर्च के सुगंध के बारे में सूचित करें, मूर्खतापूर्वक बहादुर होने की कोशिश मत करो।

• पॉट या पैन या धीमा खाना पकाने के बर्तन
• मिश्रण करने के लिए चम्मच (बेहतर अगर लकड़ी में)
• रसोई टाइमर
• सलामी बल्लेबाज कर सकते
• सेवित प्लेटें