मसालेदार जलापियोस को कैसे तैयार किया जाए

जलापीनो मसालेदार मिर्च वास्तव में स्वादिष्ट नाश्ते और हैंम्बर्गर्स, नाचोस, सलाद, हॉटडॉग और मैक्सिकन फजितास के लिए एक उत्कृष्ट घटक हैं। लेख पढ़ें और इस सरल और त्वरित नुस्खा के निर्देशों का पालन करें।

सामग्री

सामग्री

Jalapeños मैक्सिकन शैली अचार
जलपाईनो मीठा और मसालेदार

कदम

विधि 1
विधि 2

आप की आवश्यकता होगी चीजें

Jalapeños मैक्सिकन शैली अचार
जलपाईनो मीठा और मसालेदार

सामग्री

Jalapeños मैक्सिकन शैली अचार

10 बड़ा जलपाईनो मिर्च
180 मिलीलीटर पानी
180 मिलीलीटर सफेद शराब सिरका
नमक के 1 बड़ा चमचा
ज़ुक्केरो का 1 बड़ा चमचा
लहसुन की 1 लौंग, मसला हुआ
1/2 ओरेगनो का चम्मच

भाग: 225 ग्राम के 2 जार | कुल समय: 3-5 दिन

जलपाईनो मीठा और मसालेदार

5 पूरे जलापिनोस, 2-3 बार छेदा
सेब के सिरका के 120 मिलीलीटर
120 मिलीलीटर फ़िल्टर्ड पानी
अनाज में 1/2 चम्मच काली मिर्च
ताजा धनिया का 1/2 चम्मच
1 बे पत्ती
1 लहसुन की लौंग, कुचल
नमक के 1/2 चम्मच
शहद का 1 चम्मच

भाग: 1 जार | कुल समय: 4-5 दिन

कदम

विधि 1

Jalapeños मैक्सिकन शैली अचार

एक काटने बोर्ड पर गर्म मिर्च स्लाइस। निकालें और पट्टियां निकालें मिर्च पूरी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है, इस मामले में किसी भी प्रकोप को रोकने के लिए एक छोटा छेद अभ्यास करें।

एक बर्तन में, पानी, सिरका, नमक, चीनी, लहसुन और अजवायन के फूल को मिलाएं। एक फोड़ा को मिश्रण लाओ, मिर्च जोड़ें, और फिर गर्मी से बर्तन निकाल दें।

मिश्रण को 10 मिनट के लिए शांत करने दें एक 450 ग्राम जार (या 2 225 जी जार में) में मिर्च की व्यवस्था करें और फिर तरल के साथ कवर करें। सुनिश्चित करें कि मृदा को अच्छी तरह से वितरित किया जाता है और मटर की सेवा करने से पहले, जहर 3-5 दिनों के लिए फ्रिज में डाल देता है।

विधि 2

जलपाईनो मीठा और मसालेदार

एक छोटे से बर्तन में सभी अवयवों का मिश्रण करें मिश्रण को उबाल लें और फिर गर्मी कम करें, 5 मिनट के लिए कम गर्मी से पकाएं।

बर्तन से जलापेनों को निकालें और उन्हें एक साफ ग्लास जार में रखें। लवण और जार के किनारे (कम से कम 1 सेमी) के बीच कुछ स्थान छोड़ने के लिए सुनिश्चित करने के साथ नमकीन आवरण।

फेशियल को सील करें एक बड़े बर्तन में पानी को उबाल लें। पानी में जार भिगोएँ और सुनिश्चित करें कि यह तरल से अच्छी तरह से कवर किया गया (लगभग 5 सेमी) लगभग दस मिनट तक प्रतीक्षा करें और फिर पानी से फूलदान हटा दें।

एक शांत और अंधेरे जगह में जार रखो। इसे खोलने से पहले इसे 4-5 दिनों के लिए रखें।

जार खोलने के बाद, अपने मिर्च को फ्रिज में रखें। ठंडा करके, जार में वैक्यूम बनाया जाना चाहिए और ढक्कन दबाए जाने पर, किसी क्लिक के समान शोर नहीं करना चाहिए। इस मामले में आपके जार को सही तरीके से बंद कर दिया जाएगा, अन्यथा जार फ्रिज में डाल दें जैसे ही यह कमरे के तापमान पर पहुंच गया हो।

खोलने के दो सप्ताह के भीतर अपने जलापिनोस खाएं

सेवा और अपने मसालेदार मिर्च का आनंद लें! टुकड़ा करने की क्रिया की कोशिश करो और उन्हें एक सॉस में जोड़ने, ऐ फ़्राई, एक पर fajita और अन्य मेक्सिकन व्यंजनों के लिए।