कैसे Jalapeno पनीर Poppers तैयार करने के लिए
जलापिनो पॉपपर परंपरागत रूप से जलापेनो के स्लाइस के साथ पनीर और ब्रेड के साथ भरवां, फिर ओवन में या बेकिंग तेल में पकाया जाता है। लेख पढ़ें और सीखें कि कैसे इस नुस्खा को खरोंच से तैयार किया जाए, तो आप अपने परिवार को आश्चर्यचकित करने के लिए या अपनी अगली पार्टी के दौरान एक स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में आनंद ले सकते हैं।
सामग्री
- 12 ताजे जलपाईनो पेरोन्क्नी
- मक्खन के 2 बड़े चम्मच
- आटा 2 tablespoons
- 240 मिलीलीटर गर्म दूध
- 150 ग्राम ग्रेटेड चेंडर पनीर
- नमक के 1/2 चम्मच
- 100 ग्राम ब्रेडक्रंब
- 2 अंडे
- आटे का 50 ग्राम
- फ्राइंग के लिए 2 लीटर बीज के तेल
कदम
विधि 1
सामग्री तैयार करें1
जलापेंनो तैयार करें ठंडे पानी के साथ मिर्च धो लें, फिर उन्हें अतिरिक्त पानी निकालने के लिए हिलाएं। उन्हें एक काटने बोर्ड पर रखें और एक तेज चाकू से पेटी को हटा दें। फिर उन्हें आधा खड़ी में कटौती एक चम्मच या उंगलियों के साथ बीज निकालें
- यदि आपकी त्वचा गर्म मिर्च के तेल के प्रति संवेदनशील है, तो सुरक्षात्मक दस्ताने पहनें।
- पकवान में और अधिक मसाला जोड़ने के लिए, सभी बीज मिर्च से नहीं हटाएं।
2
पनीर तैयार करें एक मध्यम लौ का उपयोग करके सॉस पैन में मक्खन को पिगलो। मिक्स और मिश्रण को मोटा करने के लिए 2 बड़े चम्मच आटे जोड़ें। ध्यान से मिश्रण करते हुए दूध को शामिल करना। जैसे ही दूध गरम हो जाता है, तो दानेदार पनीर और नमक जोड़ें। पिघल पनीर तक हलचल, फिर गर्मी से हटा दें
विधि 2
जलपाईनो पोपरस इकट्ठा करें1
क्रीम पनीर के साथ आधा जलापेंन का सामान मिर्च को भरने के लिए चम्मच का उपयोग करें, आवश्यक राशि आपके मिर्च के आकार के आधार पर अलग-अलग होगी, फिर भी सावधान रहें कि उन्हें उखाड़ने न दें।
2
ब्रेडिंग सामग्री तैयार करें एक कटोरे में अंडे तोड़ो और हल्के से उन्हें हरा दें एक दूसरे कटोरे में आटा और एक तिहाई में ब्रेडक्रंब डालो। रसोई के पेपर के साथ एक प्लेट को कवर करें और इसे ब्रेड पॉप्टर होस्ट करने के लिए तैयार करें।
3
ब्रेड पॉपर्स सावधानी से आधा जलापेनो छिड़कें, पनीर से बचने के लिए ध्यान न दें। भरने पर भी आटे को वितरित करें। फिर अंडा मिश्रण में विसर्जित करें अंत में, ब्रेडक्रंब के साथ जलापेनो को एक चम्मच की मदद से समान रूप से कवर करें। रसोई के पेपर के साथ खड़ी प्लेट पर ब्रेड्रेड जलापेंन रखें। जब तक आप सभी मिर्च को रोटी नहीं देते तब तक जारी रखें
विधि 3
जलपाईनो पॉपरर्स की विधि को पूरा करें1
हीट तेल तेल को एक मजबूत कच्चा लोहा पैन या बड़े बर्तन में डालें यह एक मध्यम उच्च लौ पर गर्मी। इसे एक कुरकुरा और सूखा तलना प्राप्त करने के लिए पर्याप्त तापमान ले आओ। एक लकड़ी के चम्मच से पहुंचने वाली गर्मी की डिग्री का परीक्षण करें, यदि आप छोटे बुलबुले को देखते हैं तो इसका मतलब है कि तेल तैयार है।
2
जलापिनो पॉपपर भूनें रसोई के टुकड़ों या धातु के स्किमर का उपयोग करके गर्म तेल में मिर्च हटा दें। सुनहरा होने तक उन्हें भूनें, इसमें लगभग 5 मिनट लगेंगे। तेल से पपर्स निकालें और उन्हें रसोई के पेपर पर रखें, वे ठंडा होने पर अतिरिक्त तेल को अवशोषित करेंगे।
3
जलापिनो पॉपपर की सेवा करें जब वे ठंडा करते हैं, तो एक प्लेट पर पॉपपर को रखें और उन्हें अकेले मेज पर ले जाएं या कुछ के साथ साथ आएं खट्टा क्रीम.
टिप्स
- आप जालेपेनो को सामान के लिए आइसक्रीम मिनी स्कूप का उपयोग कर सकते हैं।
- यदि आप अपने मेहमानों को वास्तव में अवाक रहना चाहते हैं, तो पहले से पनीर के साथ पकाया जाने वाले कुछ टुकड़ों को जोड़ें।
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