कैसे सब्जियों का काढ़ा तैयार करने के लिए
शाकाहारी व्यंजन खाने के लिए प्यार करते हैं, या स्कोटिश मूल के उन स्वादिष्ट scones जो मिठाई हो सकती है, नाश्ता या चाय के लिए खाया जा सकता है या भोजन के साथ, सब्जी-आधारित मक्खन और सोया या चावल के दूध का उपयोग करके शाकाहारी चीरों को बनाया जाता है।
सामग्री
भाग: 8 स्कोन
- 400 ग्राम आटा
- ओट्स की 170 ग्राम
- बाइकार्बोनेट का 2 ग्राम (आधा चम्मच)
- 9.5 ग्राम बेकिंग पाउडर
- नमक के 1 चुटकी
- 170 ग्राम चीनी
- 115 ग्राम ठंड वनस्पति मक्खन
- 350 मिलीलीटर चावल या सोया दूध
- 75 ग्राम भरने के लिए ताजा या सूखे फल
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पैन में तेल के लिए
कदम
1
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ एक बेकिंग पैन ग्रीस करें
2
एक बड़े कटोरे में, आटा, जई, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक का एक चुटकी मिलाएं।
3
अपने हाथों या पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके चीनी और शाकाहारी मक्खन मिलाएं। जब तक यह दानेदार और बरगद स्थिरता तक नहीं पहुंचता तब तक आटा काम करें।
4
आटे के बीच में एक फेंटैनेल बनाएं और दूध अंदर डालें। सामग्री मिश्रण करने के लिए हलचल
5
अपनी आटा को भरने और उन्हें ठीक से मिश्रण करने के लिए मिश्रित सामग्री जोड़ें। उदाहरण के लिए आप फलों के टुकड़े प्राप्त करने के लिए ब्लूबेरी जोड़ सकते हैं, या 50-60 ग्राम चेडर और 2 टेबलस्पून डिल के लिए कुछ स्वादिष्ट स्कोन प्राप्त कर सकते हैं जो भोजन के लिए एक सहयोग के रूप में आनंद ले सकते हैं।
6
आटा को 8 भागों में विभाजित करें और इसे गेंदों के लिए गूंधिये। प्रत्येक गेंद को एक बेकिंग शीट पर रखें 10-15 मिनट तक जलाएं या जब तक आपकी रोटी सुनहरी ब्राउन न हो जाए
टिप्स
- यदि आप ताजा फल के साथ अपने स्कूंस को सामान देना चाहते हैं तो सावधान रहें कि इसे ज्यादा चालाक न करें। उदाहरण के लिए यदि ब्लूबेरी आटा के अंदर तोड़ने की होती है, तो आपकी स्कोन भूरा रंग पर लेते हैं और बेकिंग के दौरान अधिक आसानी से जला देते हैं।
- यदि आपने ब्लूबेरी जैसे कुछ मीठे फल को भरने के रूप में चुना है, तो मिठास का विरोध करने के लिए 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) नींबू का रस जोड़ें।
चेतावनी
- अपने आहार को बदलने और एक शाकाहारी या शाकाहारी बनने से पहले अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बेकिंग पैन
- tureen
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