लूटा फ्री सेब और कैनेला के साथ वेगन रोल तैयार करने के लिए कैसे करें

सर्विंग्स: 10

तैयारी का समय: 15 मिनट
खाना पकाने का समय: 22 मिनट

लोई

• 450 ग्राम ग्लूटेन मुक्त आटा
• बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच
• बिकारबोनिट के 3/4 चम्मच
• ब्राउन शुगर के 3 बड़े चम्मच
• वेनिला का 1 चम्मच
• पेस्ट्री के लिए वसा के 170 ग्राम
• गैर-पशु उत्पत्ति के 300 मिलीलीटर दूध (उदाहरण के लिए बादाम का दूध)
• 30 ग्राम टैपिओका आटा
• 55 ग्राम अतिरिक्त-ठीक चीनी
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

भराई

• ब्राउन शुगर के 150 ग्राम
• दालचीनी के 2 चम्मच
• पेस्ट्री के लिए 1 चम्मच सब्जी का वसा
• 1 सेब (आधा कुल्ला और आधा पतला कटा हुआ)

टुकड़े

• पेस्ट्री के लिए वसा के 2 बड़े चम्मच, पिघला हुआ
• वनस्पति दूध के 2-4 चम्मच
• पाउडर चीनी का 95-125 ग्राम

वैकल्पिक सामग्री

• वेनिला निकालने की कुछ बूंदें

• आप लस मुक्त आटा मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं या साथ में 115 ग्राम चावल का आटा, 150 ग्राम आलू का आटा, 125 ग्राम टैपिओका आटा, 35 ग्राम बाजरा आटा और 2 चम्मच जोड़ सकते हैं। ज़ांथान गम.
• आटा नम होना चाहिए। लेकिन अगर यह बहुत चिपचिपा लगता है, तो अधिक आटा जोड़ें (एक समय में थोड़ा सा)
• शीशे का आवरण वैकल्पिक है, लेकिन अगर आप अच्छी तरह से पाले सेओढ़े डेसर्ट प्यार करते हैं, तो दोगुनी राशि।
• जायके के कुछ वैकल्पिक संयोजन: नाशपाती और ब्लूबेरी - केले, अखरोट और चॉकलेट - आड़ू और जुनून फल
• यदि आपके पास आटा बाहर रोल करने के लिए रोलिंग पिन नहीं है, तो आप अपने हाथों या कांच की बोतल का उपयोग कर सकते हैं।
• आप अपने रोल को एक हवाई कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। उनको सेवा करने से पहले उन्हें गरम करें

• पिसाई यंत्र
• 22 सेमी के केक के लिए गोल पैन
• 1 बड़े सूप ट्यूरेन
• 1 छोटा सूप ट्यूरेन
• लकड़ी का चमचा
• ओवन पेपर
• बेलन
• रसोई ब्रश
• तीव्र चाकू
• रंग
• धातु ग्रिल
• हेमेटिक कंटेनर