ताजा अजवायन के फूल को तैयार और संचय कैसे करें

अजवायन के फूल एक सतत और बारहमासी सुगंधित जड़ी बूटी है, आमतौर पर टहनियाँ या एकल पत्तियों के रूप में कटा हुआ और बेच दिया जाता है। इसे धूप के रूप में जलाया जा सकता है, खाना पकाने में या औषधीय तैयारी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह आलेख आपको सिखाएगा कि कैसे अच्छी तरह से तैयार करने और दुकानों या ताजा अजवायन के फूल की पत्तियों को स्टोर करने के लिए।

कदम

विधि 1

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भोजन की फिल्म में बहुत ज्यादा पोंछे लपेटें और उन्हें एक भोजन बैग में रखें। उन्हें रेफ्रिजरेटर के सबसे ठंडा हिस्से में रखें।

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इसे बेस्ट करके और इसकी सामग्री निर्दिष्ट करके बैग को लेबल दें एक हफ्ते के भीतर अपनी थाइम का उपयोग करें

विधि 2

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रसोई के कागज के साथ उन्हें डब करके टहनियां सूखी बल के साथ छोटे पत्ते रगड़ना बहुत सौम्य न हो, अन्यथा आप अपने शक्तिशाली आवश्यक तेलों के नुकसान का कारण बनेंगे।

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नाजुक थाइम सूअर के चारों ओर स्ट्रिंग या बे पत्ती का एक टुकड़ा लपेटें वांछित शाखाओं के समूह के आधार पर अपने थाइम बकेट को बनाएं यह महत्वपूर्ण है कि उनको बहुत कसकर टायर न करें ताकि उन्हें तोड़ने या उन्हें बर्बाद न करें।

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अपने थाइम टहनियाँ का प्रयोग करें अजवायन के दंश marinades में एक आदर्श घटक है, और भुना खाना पकाने शामिल है जो किसी भी नुस्खा में। भोजन शुरू करने से पहले वुडी को दूर करने के बारे में सुनिश्चित करें।

विधि 3

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थालीम पर एक प्लेट पर फैलकर इसे शांत, अच्छी तरह हवादार जगह में रखें।

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कुछ दिनों के बाद, थाइमस पत्तियों की जांच करें कि सूखने की प्रक्रिया पूरी हो गई है या नहीं। यदि नहीं, तो पत्तियों को धीरे से स्थानांतरित करें और कुछ और दिन प्रतीक्षा करें।

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सूखे अजवायन के फूल के पत्ते इकट्ठा और उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर में स्थानांतरित करें।

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उन्हें फ्रिज में रखें

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समाप्त हो गया।