कैसे खुशबूदार जड़ी बूटी को मुक्त करने के लिए

यह विधि सूप, स्टॉज और खाना पकाने में अन्य गर्म व्यंजनों के लिए बहुत बढ़िया है, क्योंकि उनका उपयोग किया जा सकता है "क्यूब्स" पूरे जड़ी बूटी के, स्वाद और नुस्खा के लिए थोड़ा तरल जोड़ने।

• Blanched जड़ी बूटियों 6 महीने के लिए जमे हुए किया जा सकता है भले ही बेहतर है कि उन्हें कम समय में उपयोग के रूप में स्वाद जल्दी से गायब हो जाता है।
• जमे हुए जड़ी बूटियां जड़ी-बूटियों के मूल स्वाद को बरकरार रखती हैं, जितनी सूखी हैं।
• यदि आप उन्हें सुखाने से पहले जड़ी बूटियों को धोने की जरूरत है, बर्तन सूखने के लिए कूलिंग ग्रिड सही हैं। जड़ी बूटियों को सूखने दें और अगर सूर्य के प्रकाश की कोई किरण खिड़की से आती है, तो इससे भी बेहतर होता है