कैसे अतिरिक्त कुरकुरा भुना हुआ आलू तैयार करने के लिए

यह आसान नुस्खा पूरी तरह से कुरकुरा और स्वादिष्ट भुना हुआ आलू की थाली पाने का वादा करता है। सिर्फ उन्हें विशेष अवसरों पर तैयार न करें, उन्हें आज से शुरू होने वाले अपने दैनिक मेनू में डालें!

सामग्री

  • 1 किलो आलू, खुली और वर्दी टुकड़ों में कटौती
  • 80 ग्राम लार्ड या आपकी पसंद के अन्य वसा
  • नमक और काली मिर्च

कदम

1
पहले से गरम ओवन. इसे 220 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेट करें

  • अतिरिक्त कुरकुरा भुना हुआ आलू चरण 2 को बनाएं
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    सब्ल्लेंटा आलू उन्हें पानी से भरा बर्तन में रखो ढक्कन के साथ कवर करें और धीमी फोड़ा पर रखें।
  • कम गर्मी पर कुक लगभग 7-10 मिनट के लिए ब्लैंच वाले आलू केवल अपने बाहरी परत में नरम होना चाहिए।
  • छवि एक्स्ट्रा क्रिस्पी रोस्ट आलू चरण 3 बनाएं
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    ओवनप्रूफ डिश तैयार करें आलू को खाना पकाने पर, दलिया, या वसा का चयन पैन के नीचे, गर्म ओवन में रखें।
  • यदि आप अपने आलू को पैन के नीचे छड़ी नहीं करना चाहते हैं, तो वसा बहुत गर्म होना चाहिए। इस तरह भी कुरकुरापन और स्वाद का लाभ होगा।
  • अतिरिक्त कुरकुरा भुना हुआ आलू कदम 4 शीर्षक छवि



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    आलू को निकालें गर्मी से बर्तन निकालें और इसे सिंक में रखें।
  • रसोई के तौलिया के साथ अपने हाथों को सुरक्षित रखें, ढक्कन की मदद से आलू को पकड़े हुए उबलते पानी को नाली में डाल दें।
  • बर्तन से ढक्कन को हटाने के बिना, सतह को `रौगेन` के लिए आलू को हिलाएं। ये सावधानी एक अच्छी कुरकुरा सतह का समर्थन करेंगे अंत में, नमक और काली मिर्च के साथ ढक्कन और मौसम को हटा दें
  • छवि अतिरिक्त क्रिस्पी रोस्ट आलू चरण 5 बनाएं
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    ओवन में कुक ओवन से पाक पकवान को ध्यान से हटा दें एक चम्मच का उपयोग करके आलू को गर्म पैन में स्थानांतरित करते समय सावधान रहें। गर्म वसा के साथ छप नहीं सावधान रहें भट्ठी में ओवन पकवान डालें और लगभग 45 मिनट के लिए आलू पकाएं।
  • खाना पकाने के माध्यम से आधे रास्ते, एक सजातीय और एकसमान खाना पकाने सुनिश्चित करने के लिए आलू को मिलाएं। फिर उन्हें गर्म ओवन में डाल दें और तब तक खाना पकाना जारी रखें जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हों।
  • अतिरिक्त कुरकुरा भुना हुआ आलू चरण 6 को बनाएं
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    सजाने और सेवा. अब आपके अतिरिक्त कुरकुरा भुना हुआ आलू मेज पर लाया जाने के लिए तैयार हैं। सेवारत करने से पहले नमक और काली मिर्च की एक छोटी मात्रा के साथ छिड़क। वे रविवार भुना हुआ, एक भुना हुआ चिकन या ग्रील्ड पोर्क पसलियों के साथ परिपूर्ण होंगे। ये आलू बहुत ही बहुमुखी हैं क्योंकि वे स्वादिष्ट हैं। अपने भोजन का आनंद लें!
  • टिप्स

    • गर्म पानी और वसा से खुद को जलाने के लिए सावधान रहें!

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • ढक्कन के साथ 1 बर्तन
    • 1 बेकिंग डिश
    • 1 चम्मच
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