कैसे जल्दी से इतालवी स्पेगेटी तैयार करने के लिए
कुछ साधारण सामग्रियों के साथ तैयार, इतालवी स्पेगेटी की एक प्लेट हर तालु को प्रसन्न करने के लिए एकदम सही है, या तो किसी परिवार के खाने में, या एक बड़ी पार्टी के दौरान। यह लेख आपको सिखाना होगा कि जल्दी से इतालवी स्पेगेटी कैसे तैयार किया जाए, फिर तालिका तैयार करना शुरू करें
सामग्री
- 450 ग्राम बीफ़ या सॉसेज, क्लासिक या मसालेदार, छोटे टुकड़ों में कटौती
- टमाटर प्यूरी के 2 बड़े पैक
- 4 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
- 1 मध्यम प्याज, कीमा बनाया हुआ
- शुष्क अजमोद का 1 चम्मच
- सूखे अजवायन के फूल का 1 चम्मच
- सूखे तुलसी के 1 चम्मच
- 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च (आप अपने स्वाद के लिए मात्रा बदल सकते हैं)
- अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
- स्पेगेटी के 450 ग्राम
- ग्रेटेड परमेसन (वैकल्पिक)
- वैकल्पिक - 1 डूटी काली मिर्च
- वैकल्पिक - मशरूम के 110 ग्राम
कदम
1
लगभग 2 या 3 लीटर पानी एक फोड़ा में लाओ। इस बीच, सॉस की तैयारी में व्यस्त:
2
एक अलग बर्तन में, एक मध्यम लौ पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 tablespoons गर्मी।
3
सुनहरा भूरा होने तक ब्राउन कीमा बनाया हुआ मांस या सॉसेज। फिर, पैन से मांस का रस निकाल दें यदि आप चाहें, तो आप सॉस पैन में क्यूब्ड मिर्च या मशरूम जोड़ सकते हैं, हल्के से उन्हें फ्राइंग कर सकते हैं।
4
प्याज को मांस और भून तक सुनहरा तक जोड़ें। फिर, कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ें और एक और मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें। लहसुन से अधिक न करें, अन्यथा यह एक कड़वा स्वाद ले लेगा और इसकी सुगंध खो जाएगी।
5
टमाटर प्यूरी और खुशबूदार जड़ी बूटियों को जोड़ें, मिश्रण और 15 से 20 मिनट के लिए एक कम गर्मी के ऊपर पकाना।
6
जब पास्ता के लिए पानी उबाल आ गया है, तो अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा और नमक को बर्तन में जोड़ें। जैसे ही पानी उबाल शुरू होता है, स्पगेटी फेंक दो।
7
जब तक पानी उबलते समय तक धीरे-धीरे और लगातार हिलाओ, तो आप यह सुनिश्चित कर लेंगे कि स्पेगेटी एक-दूसरे से चिपक नहीं पाएंगे
8
पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पास्ता को कुक लें, फिर इसे निकालें।
9
सॉस के साथ सीज़न और टेबल पर तुरंत सेवा करें।
टिप्स
- ग्रेटेड परमेसन एक अच्छा इतालवी स्पेगेटी पकवान के लिए एक परिपूर्ण पूरक है।
- यदि आप चाहें, तो आप टर्की या चिकन के साथ बीफ़ को बदल सकते हैं।
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