जमे हुए ब्रोकोली को कैसे पकाने के लिए

जमे हुए ब्रोकोली ताजा लोगों के लिए एक पौष्टिक और व्यावहारिक विकल्प है। पहले से ही कटौती की जा रही है, धुलाई और धुलाई, वे रसोई घर में समय बचाते हैं। आप उन्हें स्टोव पर ओवन या माइक्रोवेव में बना सकते हैं।

सामग्री

कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3
विधि 4

टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

आग पर जमे हुए ब्रोकोली को गरम करें
आग पर उन्हें कुक
उन्हें माइक्रोवेव ओवन में भाप
ओवन में उन्हें ग्रिल

कदम

विधि 1

आग पर जमे हुए ब्रोकोली को गरम करें

एक फोड़ा को पानी ले आओ। एक बर्तन को पानी से भर कर नमक का एक बड़ा चमचा डाल दें। अधिकतम लौ को समायोजित करें और इसे उबाल लें।

जमे हुए होने से पहले, ब्रोकोली को ब्लैंच किया जाता है (यानी उबलते पानी में पकाया जाता है और फिर खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए बर्फ में डूब जाता है)। चूंकि वे सटीक हैं, इसलिए हमें उन्हें गर्म करने की जरूरत है

उबलते पानी में 2-4 मिनट के लिए खाना बनाना छोड़ दें। वे उज्ज्वल हरे और नरम होना चाहिए। इस बिंदु पर, गर्मी बंद करें और चूल्हे से बर्तन निकाल दें।

उन्हें निकालना, उन्हें सराहना और उनकी सेवा करना। सिंक में एक कोलंडर रखो और बर्तन की सामग्री डालना ब्रोकोली को फेंक दिया, उन्हें स्वाद और गर्म नौकरों के लिए मौसम।

यहाँ कुछ सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले मसाले हैं: नमक, काली मिर्च, मक्खन और लहसुन नमक।

विधि 2

स्टोव पर उन्हें पकाना

एक बर्तन में उबाल करने के लिए पानी छोड़ दें ऊंचाई में कुछ सेंटीमीटर की गणना करके एक बर्तन के नीचे पानी डालें, ताकि आप तरल की सतह को छूने के बिना स्टीमर टोकरी में फिट कर सकें। इसे गर्मी और मध्यम गर्मी पर उबाल लें।

पानी के स्तर की जांच करने के लिए, गैस को चालू करने से पहले पैन में टोकरी डालें। इस तरह, यदि यह बहुत अधिक है तो इससे पहले कि यह बहुत देर हो चुकी है उसे ठीक कर सकते हैं
आपको कम से कम एक कप पानी की आवश्यकता होगी

कुक फ्रोज़न ब्रोकोली शीर्षक वाली छवि चरण 5

स्टीमर बास्केट में ब्रोकोली रखें एक बार जब पानी उबाल हो जाता है, तो तरल की सतह पर टोकरी लगाइये और जमे हुए ब्रोकोली लगाइए। पैन पर ढक्कन रखें

कुक फ्रोज़न ब्रोकली चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र

उबले हुए ब्रोकोली को नरम तक पकाने के लिए छोड़ दें। 3-4 मिनट की गणना करें ढक्कन हटाएं और एक कांटा की सहायता से निरंतरता का परीक्षण करें। यदि वे नरम हैं, तो गर्मी बंद कर दें और चूल्हे से पॉट निकाल दें।

यदि उन्होंने नरम नहीं किया है, तो ढक्कन को पैन पर डाल दिया और एक और मिनट के लिए पकाना।

ब्रोकोली का मौसम और सेवा ढक्कन निकालें और इसे एक तरफ सेट करें रसोई दस्ताने की मदद से टोकरी निकालें। ब्रोकोली ब्रोकोली, उन्हें स्वाद और उनकी सेवा करने के लिए मौसम।

यहाँ कुछ सबसे अधिक इस्तेमाल किए गए मसाले हैं: नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल और / या लहसुन नमक

विधि 3

उन्हें माइक्रोवेव ओवन में भाप

खाना पकाने के लिए ब्रोकोली तैयार करें माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए उपयुक्त बेकिंग डिश में 250 ग्राम जमे हुए ब्रोकोली रखें। 1-2 tablespoons पानी जोड़ें और ढक्कन डालें।

यदि ओवन पकवान में कोई ढक्कन नहीं है, तो इसे माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए उपयुक्त डिश के साथ कवर करें।
गर्मी की कार्रवाई के साथ, पानी भाप में बदल जाएगा, जिससे ब्रोकोली को पकाया जा सके।

कुक फ्रोज़न ब्रोकोली नामक छवि का शीर्षक चरण 9

2 मिनट के लिए कुक, फिर उन्हें मिश्रण। ओवन में पैन डालें, इसे अधिकतम करने के लिए समायोजित करें और ब्रोकोली को 2 मिनट के लिए पकाएं। इस बिंदु पर, माइक्रोवेव से कंटेनर निकालें, ढक्कन को हटा दें और मिश्रण करें।

जब ढक्कन हटा दिया जाता है, भाप बच जाएगा जला से बचने के लिए रसोई के दस्ताने का उपयोग करें

ब्रोकोली को दूसरे 2 मिनट के लिए खाना बनाना छोड़ दें। पैन को फिर से कवर करें और इसे माइक्रोवेव ओवन में दो अतिरिक्त मिनटों के लिए ब्रोकोली खाना पकाने में डाल दें। दरवाजा खोलो, इसे हटा दें और सत्यापित करें कि खाना पकाने का अंत आ गया है।

क्या वे अब भी ठंडे हैं? ओवन में पका हुआ डिश वापस रखो और पकाए जाने तक 1 मिनट के अंतराल पर पकाएं।

कुक फ्रोज़न ब्रोकली चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र

नाली और उन्हें सेवा। सिंक में एक कोलंडर रखो और पैन की सामग्री डालना पानी निकालें, ब्रोकोली पकाना, उन्हें स्वाद और उनकी सेवा करने के लिए मौसम।

यहाँ कुछ सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले मसाले हैं: नमक, काली मिर्च और / या मक्खन।

विधि 4

ओवन में उन्हें ग्रिल

पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस और एक उपयुक्त आकार (इसे रोल से सीधे आंसू) के पाक कागज की एक शीट के साथ एक पाक चादर तैयार करें।

बेकिंग पेपर के स्थान पर आप गैर-छड़ी खाना पकाने के स्प्रे का उपयोग भी कर सकते हैं।

जब आप गर्मी के लिए ओवन की प्रतीक्षा करते हैं, तो तेल के साथ ब्रोकोली का मौसम। एक कटोरे में 250 ग्राम जमी हुई ब्रोकोली रखें, फिर 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल डालें और स्वाद के लिए मौसम। एक चम्मच के साथ खुद को मदद करने के द्वारा हलचल पैन पर अनुभवी ब्रोकोली (अधिक तेल में शामिल) फैलाएं

यहाँ कुछ सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले सीजन हैं: नमक, काली मिर्च, लहसुन और / या लहसुन नमक।

कुक फ्रोज़न ब्रोकोली चरण 14 का शीर्षक चित्र

20 मिनट के लिए ब्रोकोली कुक, फिर उन्हें खत्म। उन्हें ओवन में रखें और टाइमर को 20 मिनट के लिए सेट करें। इस बिंदु पर, पैन को हटा दें और एक रंग के साथ मिश्रण करें।

जैसा कि आप उन्हें मिलाते हैं, तेल की अतिरिक्त मात्रा को पुनर्वितरित करने का प्रयास करें और मसाला भी।

ब्रोकोली को भूरे रंग से छोड़ दें पैन को ओवन में रखो और 10 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। इस बिंदु पर, उन्हें देखने के लिए देखें कि क्या वे सुनहरे हैं। उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें गरम करें।

यदि आप सुनहरे नहीं हैं, तो पैन को ओवन में डाल दें। सुनिश्चित करें कि वे जला नहीं करते हैं, उन पर नजर रखें। उन्हें ओवन से निकालें जब वे तपस्वी हो जाएं और उन्हें गर्म करें