टर्निप टॉप को कैसे पकाने के लिए

शलजम की चोटी एक ब्रॉकोली की तुलना में शलज के करीब है। हालांकि, इसका स्वाद बाद के समान है और फूलों की तरह ब्रोकली भी है शलजम के ऊपर विटामिन ए, सी और के, साथ ही पोटेशियम का उत्कृष्ट स्रोत है। यह लेख आपको इसे तैयार करने के कुछ तरीके दिखाएगा।

कदम

विधि 1

2

ठंडे पानी के कटोरे में कुल्ला। यदि आवश्यक हो, तो पानी को बदल दें और प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि सब्जियां पूरी तरह से साफ न हों।

3

स्टेम के कठिन अंत को काटें यह छील करने के लिए आवश्यक नहीं है

विधि 2

2

अगर आपने उन्हें पकाने का फैसला किया है तो सावधानी से डंठल जोड़ें।

3

कुछ मिनट प्रतीक्षा करें और फिर पत्तियों और फूलों को जोड़ें। उन्हें निविदा और सूखे तक पकाने के लिए छोड़ दें

4

दो मिनट और अधिक प्रतीक्षा करें

5

अतिरिक्त पानी निकालें शलजम में सबसे ऊपर खाने के लिए तैयार हैं

विधि 3

2

समय-समय पर मिक्स करें एक अमीर स्वाद पाने के लिए लहसुन जोड़ें।

3

फूलों को मिलाएं जब उपजी निविदाएं होती हैं। हर 1-2 मिनट या जब तक वे पकाए जाते हैं फिर से हिलाओ।

विधि 4

2

इस समय के बाद, फूलों को पानी में डाल दें। 1-2 मिनट के लिए उपजी के साथ उन्हें कुक बनायें।

3

उबला हुआ पानी से शलजम का सबसे ऊपर निकालें और उन्हें बर्फ के पानी के कटोरे में तुरंत जगह दें।

4

इसे कुछ मिनटों तक शांत करने के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद कटोरे से टर्निप टॉप हटा दें और उन्हें रसोई के कागज या एक साफ कपड़े के साथ डबाब करके सूखें।

विधि 5

2

कुक को अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव में जब तक कि फूल सूखने और टेंडर नहीं बनते। इसमें लगभग एक मिनट लगेगा यदि आप उन्हें खाने का फैसला किया है, तो पहले डंठल खाना बनाना सुनिश्चित करें।

विधि 6

2

रखो कुछ फूलों की तुलना में पहले मिनट उपजी। गैर-प्रतिक्रियाशील बर्तन का उपयोग करना आवश्यक नहीं है

3

एक कोलंडर में शलजम सबसे ऊपर डालें।