कैसे बादाम और चॉकलेट चिप्स के साथ लस मुक्त बिस्कुट खाना बनाना

सर्विंग्स: 20 बिस्कुट

तैयारी का समय: 10 मिनट
खाना पकाने का समय: 12 मिनट

• 125 ग्राम मक्खन
• 150 ग्राम सूक्रोज
• 1 अंडा
• 200 ग्राम लस मुक्त आटा मिश्रण
• 1 बड़ा चमचा आलू का स्टार्च
• बादाम के आटे का 70 ग्राम
• बेकिंग सोडा का 1 चम्मच
• 100 ग्राम बारीक कटा हुआ बादाम चॉकलेट

• यदि आप वाणिज्यिक उत्पादों पर भरोसा करने के बजाय अपने लस-मुक्त आटे का मिश्रण तैयार करना पसंद करते हैं, तो 200 ग्राम चावल के आटे के साथ 50 ग्राम एक प्रकार का अनाज आटा और 50 ग्राम मकई का आटा मिलाएं।
• यदि आप किसी अन्य प्रकार की चॉकलेट पसंद करते हैं तो आप इसे बादाम के बजाय इस्तेमाल कर सकते हैं
• हमेशा चॉकलेट सामग्री के लेबल को पढ़ने के लिए सुनिश्चित करें कि यह लस मुक्त है
• यदि आप कैफीन के बिना एक मिठाई चाहते हैं तो आप कैरोब टुकड़ों के साथ चॉकलेट चिप्स को बदल सकते हैं।
• बादाम की सुगंध को बढ़ाने के लिए, जब आप अंडे को शामिल करते हैं तो बदाम के 2-3 बूंदों के मिश्रण को मिश्रण में जोड़ें।
• अन्य जायके की कोशिश करने के लिए, बादाम के आटे के बजाय हेज़लनट आटे का उपयोग करने पर विचार करें।
• आप इन कुकीज़ को एक हवाई कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं, लेकिन यह सुनिश्चित कर लें कि वे पूरी तरह से ठंडे हैं - अन्यथा वे नरम और चिपचिपा हो जाएंगे। वैकल्पिक रूप से, उन्हें एक जार में रखें

• यदि आप नट्स के लिए एलर्जी हो, तो लस का आटा के साथ 100 ग्राम ग्लूटेन मुक्त आटे के साथ बादाम का आटा बदलें।

• बेकिंग पैन
• बेकिंग पेपर
• इलेक्ट्रिक बटर
• 2 मध्यम आकार के कटोरे
• ठीक-जाम धातु चलनी
• रबर का रंग
• छोटी चम्मच
• कांटा
• ग्रिल को बिस्कुट शांत करने के लिए ग्रिल
• कुकीज़ को स्टोर करने के लिए साफ डिश और डिश तौलिया, एक जार या वायुरोधी कंटेनर