शर्करा खाने की गणना कैसे करें
चीनी लगभग हर भोजन में पाया जाता है पेय और मिठाई में बहुत कुछ होता है, लेकिन यह जमे हुए खाद्य पदार्थों, सूप्स में और यहां तक कि स्वस्थ खाद्य पदार्थों में भी छुपाता है जो कि अच्छा माना जाता है। यदि अच्छा मात्रा में लिया जाता है तो चीनी अच्छा है - हालांकि, अत्यधिक मात्रा में वजन बढ़ने से मधुमेह, उच्च रक्तचाप या हृदय रोग हो सकता है। यह समझने के लिए कि आप हर दिन कितना लेते हैं, आपको लेबल पढ़ना और लिखना है कि आप हर दिन क्या खाते हैं। जब आप समझते हैं कि आप अपने आहार में रोजाना कितना चीनी बनाते हैं, तो आप यह तय कर सकते हैं कि आपको अपनी खुराक कम करना चाहिए या नहीं।
कदम
भाग 1
खाद्य लेबल पढ़ें1
भाग दिशाओं के लिए खोजें। कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह क्या खाना है या आप किस पोषक तत्व की निगरानी कर रहे हैं, पहली चीज आपको करने की ज़रूरत है यह पता लगाना है कि एक भाग का आकार या वजन क्या है
- यह लेखन के तहत पोषण संबंधी मूल्यों के लेबल पर सूचीबद्ध पहली सूचना में से एक है "पोषण संबंधी डेटा"।
- यह भोजन के एक भाग के वजन / मात्रा और पैकेज में निहित भागों की संख्या को दर्शाता है।
- अगर उत्पाद एकल-भाग प्रारूप में बेचा जाता है, तो आप लेखन को पढ़ सकते हैं "एक भाग" या "एकल भाग पैक"।
- पोषण मूल्य खंड में सूचीबद्ध सभी जानकारी एक हिस्से को दर्शाती है। नतीजतन, यदि पैकेज में अधिक अंश हैं, तो आपको पोषक तत्वों की वर्णित मात्रा का अनुपालन करने के लिए केवल एक भाग का उपयोग करना चाहिए।
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खोजें "कुल कार्बोहाइड्रेट"। यह मुख्य पोषक तत्वों में से एक है जिसे लेबल पर बोल्ड शीर्षक के साथ दर्शाया गया है।
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चीनी की मात्रा पर ध्यान दें कुल कार्बोहाइड्रेट की पहचान करने के बाद, आप उत्पाद के एक हिस्से में उपस्थित कुल चीनी खुराक पढ़ सकते हैं।
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सामग्री की सूची पढ़ें दुर्भाग्य से, खाद्य कंपनियां पोषण मूल्यों के लेबल पर ज्ञात किए बिना बहुत सारी चीनी जोड़ सकती हैं
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घरेलू उत्पादों में पाए जाने वाली चीनी की गणना करें। यदि आप घर पर बहुत ज्यादा खाना बनाते हैं, तो आपके पास चीनी की खुराक की गणना करने के लिए परामर्श करने के लिए पौष्टिक मूल्यों की सूची नहीं है - इस मामले में, आपको दिशानिर्देश के रूप में नुस्खा का उपयोग करना चाहिए।
भाग 2
कुल चीनी का सेवन की गणना करें1
भोजन डायरी रखें जब भी आप आहार के कुछ घटकों को देखना चाहते हैं, तो उन्हें एक डायरी में नोट करना महत्वपूर्ण है। यह निरंतर गिनती आपको अच्छी खासी तस्वीर देती है कि आप क्या खा रहे हैं।
- एक नोटबुक का उपयोग करें, एक ऑनलाइन डायरी शुरू करें या एक smarphone अनुप्रयोग का उपयोग करें। कभी-कभी, ऑनलाइन संस्करण या एप्लिकेशन आपको सरल तरीके से कुल चीनी का सेवन जानने की अनुमति देते हैं, क्योंकि वे अधिकांश गणनाओं से निपटते हैं
- दिन भर में जो कुछ भी तुम खाओ और पीते हो उसे लिखो- हर भोजन, नाश्ता, पेय और यहां तक कि छोटे स्वाद जब आप खाना खाते हैं अपने पेट में प्रवेश करने वाली सभी चीजों को रिकॉर्ड करके, आप एक अधिक सटीक अंतिम मूल्य प्राप्त कर सकते हैं।
- सही गिनती रखने के लिए खाद्य पदार्थों को वजन या मापने की कोशिश करें (विशेषकर उनको जो कि भाग में विभाजित करना आसान नहीं है)
- अपनी उंगलियों पर डायरी रखें, इसलिए जब आप घर पर नहीं होते तब आप यह लिखने के लिए नहीं भूलें कि आप क्या खाते हैं।
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आप का सेवन करने वाली चीनी की मात्रा जोड़ें जैसे दिन गुजरता है, प्रत्येक भोजन, नाश्ता या पेय में पाए जाने वाली चीनी की मात्रा बढ़ाएं
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प्राकृतिक लोगों से जुड़े शर्करा में अंतर। यद्यपि आप सभी चीनी खाने के बारे में आप का ध्यान रख रहे हैं, लेकिन जोड़े और प्राकृतिक एक की खुराक जांचना उपयोगी साबित हो सकता है।
भाग 3
चीनी आपूर्ति बदलें1
सीमा शक्कर गयी अगर आपने खाना डायरी रखी है, तो आपने चीनी की मात्रा की निगरानी की है और आपने पाया है कि वे अत्यधिक हैं, आपको अपना दैनिक खप कम करना चाहिए।
- जोड़ों को कम करना शुरू करना आसान तरीका है जो खाद्य पदार्थ समृद्ध हैं वे इन पदार्थों की दैनिक खपत को काफी कम कर सकते हैं जो खपत को पहचानने और सीमित करने में आसान है।
- कॉफी पेय, शीतल पेय, फलों के रस, आत्माओं, ऊर्जा पेय और स्पोर्ट्स ड्रिंक्स जैसे मीठे पेय से बचें।
- मिठाई, कुकीज़, आइस क्रीम, केक, पेस्ट्री, मीठे फल का मक्खन, शहद, एगवे सिरप और मेपल सिरप जैसे मीठे खाद्य पदार्थ न खाएं।
- मसालों और सॉस जैसे केचप, टमाटर सॉस, बारबेक्यू या मसालेदार मैक्सिकन सॉस का प्रयोग न करें।
- आहार आहार या कम वसा वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें बहुत से खाद्य पदार्थ कम कैलोरी या कम वसा के लिए संसाधित होते हैं, लेकिन जो सामग्री समाप्त होती है, उन्हें अक्सर चीनी या नमक के बड़े खुराकों से बदल दिया जाता है। अपने कुछ खाद्य पदार्थों की समीक्षा पढ़ें "पथ्य" या "पतला" पसंदीदा, यह समझने के लिए कि क्या वे शक्कर में शामिल हैं
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प्राकृतिक चीनी की जांच करें हालांकि उनमें से कुछ पोषण संबंधी लाभ लेते हैं, जब भी उन्हें अत्यधिक मात्रा में लिया जाता है तब भी वे नकारात्मक पक्ष प्रभाव डाल सकते हैं।
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वैकल्पिक मिठास पर विचार करें कृत्रिम मिठास और कैलोरी के बिना उन पर विरोधाभासी सबूत हैं। हालांकि, यदि आप वास्तव में चीनी की खपत को कम करना चाहते हैं, लेकिन अभी भी भोजन या शीतल पेय के साथ तालू को संतुष्ट करना चाहते हैं, तो आप इन उत्पादों का मूल्यांकन कर सकते हैं।
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