कैसे पाउडर में एक खमीर विकल्प तैयार करने के लिए
क्या आपने बेकिंग पाउडर से भाग लिया और खाना पकाने से पहले इसे खरीदने का कोई तरीका नहीं है? पाउडर खमीर की कमी के लिए बनाने के लिए इन सरल समाधानों की कोशिश करें।
कदम
1
पेंट्री खोलें और बेकिंग सोडा की तलाश करें। आपके निपटान में मौजूद सामग्रियों के आधार पर किसी भी सुझाव विधि का पालन करें। उनमें से प्रत्येक बेकिंग पाउडर को प्रभावी ढंग से प्रतिस्थापित कर देगा और चूर्ण आटे के 100 ग्राम खमीर होने के लिए पर्याप्त होगा।
विधि 1
बिकारबोनेट और स्लेड दूध1
3/4 चम्मच बायकार्बोनेट को पूरी तरह से नारियल के 180 मिलीलीटर में जोड़ें।
विधि 2
बाइकार्बोनेट और गुड़ या गोल्डन सिरप1
120 एमएल गुड़ या सुनहरा सिरप (एक चीनी प्रसंस्करण और शोधन प्रक्रिया से प्राप्त उत्पाद) के लिए बिकारबोनिट के 3/4 चम्मच जोड़ें।
विधि 3
बाइकार्बोनेट और शराब सिरका1
3/4 चम्मच बिकारबोनिट और 1 बड़ा चमचा शराब सिरका मिलाएं।
विधि 4
बाइकार्बोनेट और कृमर टारार1
मलाईदार टैटर के 1 भाग और कॉर्नस्टार्क (मैजाइन) के 1 भाग के साथ मिलाकर बिकारबोनिट के 2 भागों का उपयोग करें। कॉर्नस्टार्क एलेक्लीन बीकार्बोनेट के संपर्क में टैटार की क्रीम की एसिड प्रतिक्रिया को धीमा कर देता है, जिसकी कमजोर पड़ने वाली क्रिया
टिप्स
- बाइकार्बोनेट को सोडियम बाइकार्बोनेट भी कहा जाता है।
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