शाकाहारी रोस्ट तैयार करने के लिए

एंग्लो-सैक्सन से प्राप्त यह नुस्खा आपको सब्जियों और नटों पर आधारित एक स्वादिष्ट भून तैयार करने की अनुमति देगा। त्वरित और आसान तैयार करने के लिए, यह आपके शाकाहारी मेहमान की सेवा करने के लिए एक शानदार विचार होगा। यदि आप पूरी तरह से शाकाहारी मेनू बनाना चाहते हैं, तो सब्जियों के साइड डिश के साथ साथ करें

सामग्री

सामग्री
कदम
टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

भाग: 6

गोभी के 3 पत्ते
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 टेबल चम्मच
1 बारीक कटा हुआ प्याज
100 ग्राम बारीक कटा हुआ मशरूम
3 बारीक कटा हुआ लहसुन का रस
टमाटर के 400 ग्राम क्यूब्स में कटौती
4 पानी के टेबल चम्मच
1 मिर्माइट या Vegemite का चम्मच
250 ग्राम मिश्रित सूखे फल चूसने और ठंडा करने के लिए छोड़ दिया
अपनी पसंद के पका हुआ अनाज के 100 ग्राम
कटा हुआ ताजा अजमोद के 2 टेबल चम्मच
कटा हुआ ताजा अजवायन के फूल का 1 टेबल चम्मच
100 ग्राम कसा हुआ पनीर
2 थोड़ा पीटा अंडे

कदम

मेक अ मिश्रित नट रोस्ट चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र

एक उच्च और संकीर्ण पैन (जैसे एक बॉक्स में रोटी बनाने के लिए) को पीस लें। पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर

पानी और बर्फ के साथ एक tureen भरें

पानी को उबाल लें और गोभी की 3 पत्तियों को नरम कर दें ताकि उन्हें नरम कर दें।

उबलते पानी से पत्तियों को निकालें और उन्हें ठंडा पानी में विसर्जित करने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए और अपने सुंदर हरे रंग को जिंदा रखने के लिए।

अतिरिक्त पानी निकालने के लिए कागज तौलिये के साथ पत्तियों को दबाएं। इसे एक तरफ रखो

एक गैर-स्टिक पैन में तेल गरम करें कटा हुआ प्याज और मशरूम और भूनें 8 से 10 मिनट तक जोड़ें।

इसे भूरे रंग बनाने के लिए 30 सेकंड के लिए लहसुन के लहसुन और भूनें जोड़ें।

बनाओ एक मिश्रित अखरोट रोस्ट चरण 6 शीर्षक छवि

डाई टमाटर को शामिल करें कुक के बारे में दस मिनट के लिए

मेक अ मिश्रित नट रोस्ट चरण 7 का शीर्षक चित्र

एक कटोरे में मर्मिट (या वेजीएमिट) के साथ पानी मिलाएं। मिश्रण को पैन में डालें और फिर इसे गर्मी से हटा दें।

बनाओ एक मिश्रित अखरोट रोस्ट चरण 8 शीर्षक छवि

भोजन प्रोसेसर में भुने हुए पागल को पीसता है

बनाओ एक मिश्रित अखरोट रोस्ट कदम 9 शीर्षक छवि

ट्यूरिन में सूखे फल, टमाटर सॉस, सटीक अनाज, अजमोद, अजवायन के फूल, पनीर और अंडे मिश्रण में ध्यान से मिक्स करें और फिर स्वाद लें। नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन।

बनाओ एक मिश्रित अखरोट रोस्ट चरण 10 शीर्षक वाली छवि

पहले से भूनी पैन के तल पर गोभी के पत्तों को फैलाएं। एक चम्मच की मदद से मिश्रण खत्म करो।

45 मिनट के लिए कुक पकाया जाता है, तो आपका भुना हुआ फर्म और गोल्डन होना चाहिए।

मेक अ मिश्रित नट रोस्ट स्टेप 12 नामक छवि

इसे ओवन से निकालें और इसे ठंडा करें। पैन पर सेविंग डिश रखें और भुना हुआ बाहर जाने के लिए उन्हें दोनों पर मोड़ दें।

मेक अ मिश्रित नट रोस्ट चरण 13 का शीर्षक चित्र

एक दाँतेदार चाकू के साथ भुना हुआ टुकड़ा। शीतकालीन सब्जियों और सफेद शराब का एक गिलास परोसें।

टिप्स

यदि आप चाहते हैं कि आप थोड़ा अलग स्वाद के लिए लाल प्याज या लीक का उपयोग कर सकते हैं
आप स्वाद के लिए किसी भी प्रकार के सूखे फल का उपयोग कर सकते हैं। सफेद फलों जैसे पाइन नट्स, मैकडामिया नट्स, ब्राजील नट्स और बादाम आदर्श होते हैं।