अरेपस कैसे तैयार करें

आटा काम करें नरम और लोचदार मिश्रण बनाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करने के लिए आटा और पानी गूंध करें। जब तक आप गले के सभी निशान निकालते हैं और तब उन्हें कॉम्पैक्ट बॉल का आकार दे देते हैं, तब तक काम करना जारी रखें।

मॉडल द एपापस अपने हाथों में कुछ आटा ले लो और इसे एक गेंद का आकार दें, फिर एक मफिन बनाने के लिए इसे अपने हथेलियों से दबाएं। आपकी आवश्यकताओं के अनुसार, 1 से 1.5 सेंटीमीटर मोटे और 7.5 - 10 सेंटीमीटर व्यास से। एक पका रही चादर पर अपना पहला एपा तैयार करें और जब तक आप इसे खत्म नहीं कर लेते, आटा को आकार देना जारी रखें।

पहले से गरम ओवन 250 डिग्री सेल्सियस पर ऐसा करो जब आप एआरपीस को तैयार करने के लिए तैयार हों, उन्हें तलना शुरू करने से पहले। एपपस बेक करने से पहले ओवन गर्म होना चाहिए।

फ्राइ द एप्पास फ्राइंग पैन में, अधिमानतः कच्चा लोहा में, एक मध्यम-उच्च लौ पर तेल का एक बड़ा चमचा गर्मी। जब तेल गर्म होता है, तो पैन में कुछ एस्पैस लगाएं और उन्हें लगभग 3 या 4 मिनट के लिए भून दें, जिससे कि नीचे की तरफ एक परत आते हों। उन्हें बारी और दूसरे पक्ष पर उन्हें भून तक सुनहरा और कुरकुरा हो। उन्हें पैन में स्थानांतरित करें और शेष एस्पैस खाना पकाना जारी रखें।

ओवन में एस्पैप्स कुक। सभी स्कोन को तला हुआ और उन्हें पैन पर रखकर, उन्हें गर्म ओवन में रखें। कुक के लिए 15 मिनट जब आपको लगता है कि वे तैयार हैं, उन्हें ओवन से हटा दें और सतह को टैप करें। अगर उत्सर्जित शोर खाली लगता है, इसका मतलब है कि वे तैयार हैं।

एस्पास स्लाइस उन्हें एक तेज चाकू के साथ आधा में क्षैतिज रूप से विभाजित करें और फिर उन्हें अपनी इच्छा के अनुसार सामान लगाएं।

नाश्ते के लिए एपपस तैयार करें। वे अक्सर अकेले खा जाते हैं, या वास्तव में स्वादिष्ट नाश्ते के लिए पनीर के साथ भरवां होते हैं। निम्नलिखित फ़िलिंग में से एक के साथ प्रयोग करें: