स्पैनकोपिता कैसे तैयार करें

स्पानकोपिता ग्रीक पाक परंपरा का एक दिलकश तीखा है, जिसे फिटा पेस्ट्री के साथ तैयार किया गया है जिसमें फेआ और पालक का मिश्रण होता है। स्वादिष्ट और असामान्य, इसे एक एपीरिटिफ़ या साइड डिश के रूप में आनंद लिया जा सकता है।

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प्याज को काट लें और इसे थोड़ा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल में भूनें। 5-6 मिनट के लिए अच्छी तरह से निचोड़ा हुआ और बादा पालक जोड़ें। काली मिर्च जोड़ें गर्मी से बर्तन निकालें और सामग्री ठंडा होने दें।

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अंडे को हराकर कटा पनीर के साथ मिलाएं। पालक और प्याज और मसालों का मिश्रण शामिल है

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यदि आप चाहें, तो आप लगभग 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर भरने के लिए स्टोर कर सकते हैं।

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कम लौ पर मक्खन पिघला और इसे गर्म रखें

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फ़िलो पेस्ट्री की शीट्स काटने के लिए चाकू का उपयोग करें ताकि लगभग 10 सेमी चौड़ा हो सके। आप अधिक स्ट्रिप्स स्टैक कर सकते हैं और उन्हें एक बार में कट कर सकते हैं

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अब पिले पेस्ट्री के प्रत्येक पट्टी को पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश करें। पकाया जाता है, मक्खन खस्ता और खस्ता आटा बना देगा।

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आटा की एक पट्टी के एक छोर पर भराई के एक चमचे के बारे में व्यवस्थित करें

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अब एक त्रिकोण बनाने के लिए भरने के चारों ओर पट्टी गुना।

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एक बेकिंग शीट पर स्पानकोपिता के त्रिभुज को व्यवस्थित करें, जो एक-दूसरे से थोड़ी दूरी को दूर करते हैं।

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1 9 0 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना 15-20 मिनट तक, या स्वर्ण तक। गरम नौकर

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समाप्त हो गया।