कैसे जमी मटर पकाना

जमी मटर के पैकेज को खोलें और उन्हें उबलते पानी में डालना। धीरे से हिलाओ, तो ढक्कन डाल दिए बिना उबाल लें।

2-3 मिनट के बाद गर्मी से निकालें एक छिद्रित कांटा या चम्मच का उपयोग करके पानी से मटर निकालें, इसे ठंडा करने के लिए झटका लें और यह देखने के लिए स्वाद लें कि क्या यह पकाया जाता है। यह नरम और चबाने में आसान होना चाहिए।

पानी से निकालें सबसे सुविधाजनक समाधान उन्हें एक कोलंडर या कोलंडर में स्थानांतरित करना है, लेकिन आप पानी को फिर से ध्यान से पैन में डालना सकते हैं।

मक्खन के 1-2 बड़े चम्मच को चिपकाने से रोकने के लिए जोड़ें। उन्हें तुरंत सीजन के लिए अनिवार्य नहीं है, लेकिन अगर आप मक्खन को तोड़ने या तोड़ने का जोखिम नहीं लेना चाहते तो आदर्श विकल्प है। वे भी एक अमीर स्वाद भी प्राप्त करेंगे।

जमे हुए मटर को पिरेक्स डिश में डालें और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाना। वे उबालने के बजाय भाप लेंगे, इसलिए वे एक मजबूत स्थिरता बनाए रखने की संभावना रखते हैं यदि आप चाहें, तो आप खाना पकाने से पहले थोड़ा पानी या मक्खन के 2 बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं: उनके पास एक अमीर स्वाद होगा।

यदि पैकेज की अनुमति देता है, तो इसे सीधे माइक्रोवेव में रखें और मटर 2-3 मिनट के लिए पकाएं। कुछ रैपरों को सरलतम तरीके से मटर को पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। फ्रीजर से पैकेजिंग निकालें और इसे तुरंत माइक्रोवेव में रखें, फिर आवश्यक समय के लिए मटर को पकाएं। पकाए जाने के बाद, आपको आवरण को 4-5 मिनट के लिए शांत करना होगा क्योंकि यह उबलते भाप से संतृप्त होगा। यदि आप तुरंत इसे खोलते हैं, तो आपको गंभीरता से जलाए जाने का जोखिम होता है।

एक क्रीम तैयार करने के लिए मटर को चिकन स्टॉक के आधे लीटर में कुक लें। सबसे पहले, मक्खन के 2 tablespoons और कीमा बनाया हुआ लहसुन और प्याज के साथ sauté। 4-5 मिनट के बाद, चिकन स्टॉक जोड़ें और मध्यम गर्मी के ऊपर एक और 5 मिनट के लिए या मटर निविदा बनने तक सामग्री पकाना। तैयार होने के बाद, गर्मी से बर्तन निकाल दें। रुको जब तक वे ठंडा नहीं है, तो एक स्वादिष्ट मख़मली प्राप्त करने के लिए कुछ ही क्षणों के लिए मिश्रण।

टकसाल, नींबू का रस और पीते हुए परमेसन के साथ आलू के मटर का क्रीम तैयार करें। आप उन्हें पकाए जाने के बाद, आप टोस्ट पर फैलने के लिए क्रीम बनाने के लिए उनका इस्तेमाल कर सकते हैं। ब्लेंडर और मिश्रण में डालें जब तक आपके पास नरम प्यूरी न हो। उस बिंदु पर, जोड़ें: