कैपेलिनी को कैसे पकाने के लिए

कैपेलीनी सॉस के किसी भी प्रकार से स्वाद के लिए उत्कृष्ट हैं। आप उन्हें सफेद या सॉस में खा सकते हैं, लेकिन अगर आप कुछ और विदेशी पसंद करते हैं, तो उन्हें क्रीम और मुसल्स के साथ आज़माएं। कैपेलीनी को तीन अलग-अलग तरीकों से पकाने का तरीका जानने के लिए पढ़ें।

सामग्री

सामग्री

जैतून का तेल और खुशबूदार जड़ी बूटियों के साथ कैपेलीनी
टोमेटो के साथ कैपेलीनी
क्रीम और मुसल्स के साथ कैपेलीनी

कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3

सामग्री

जैतून का तेल और खुशबूदार जड़ी बूटियों के साथ कैपेलीनी

कैपेलिनी के 340 ग्राम
107 ग्राम जैतून का तेल
तुलसी या दौनी के रूप में सुगन्धित जड़ी बूटियों को काट दिया
नमक और काली मिर्च क्यू.बी.

टोमेटो के साथ कैपेलीनी

कैपेलिनी के 340 ग्राम
ड्यूस्ड खुली टमाटर के 1 जार
जैतून का तेल के 3 tablespoons
1 लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
के 3 खंडलहसुन, सूखा कटौती
1 मिर्च के गुच्छे चक्कर
नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
1/4 कप पीले हुए पर्मेसन पनीर

क्रीम और मुसल्स के साथ कैपेलीनी

कैपेलिनी के 340 ग्राम
3/4 कप क्रीम
चिकन स्टॉक के 3/4 कप
नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच
450 ग्राम का शंबुक
नमक और काली मिर्च क्यू.बी.

कदम

विधि 1

जैतून का तेल और खुशबूदार जड़ी बूटियों के साथ कैपेलीनी

पानी के साथ एक बर्तन भरें और इसे उबाल लें. यह 3/4 के लिए पूर्ण होना चाहिए नमक को पास्ता के स्वाद के लिए जोड़ें

उबलते पानी में सूखे कैपेलिनी डालें। कुछ प्रकार की कैपेलिनी को आधे में तोड़ा जाना चाहिए, अन्यथा वे बर्तन में प्रवेश नहीं करेंगे।

पास्ता कुक अल dente इसका मतलब है कि इसे पकाया जायेगा तब भी एक अच्छी स्थिरता बनाए रखना चाहिए, बिना बहुत नरम होकर खाना पकाने का समय ब्रांड के आधार पर भिन्न हो सकता है और पैकेज पर संकेत दिया जाता है।

खाना पकाने की जांच करने के लिए पास्ता को आज़माएं

एन्जिल हेयर स्टेप 3 बुलेट 1 बनाने का शीर्षक चित्र

इसे स्टिकिंग से रोकने के लिए अक्सर हिलाओ।

एन्जिल हेयर स्टेप 3 बुलेट 2 बनाने वाला इमेज

पास्ता को निकालें सिंक में कोलंडर या काफी बड़ी छलनी रखें। पानी निकालने के लिए पास्ता में डालें, फिर कैपेलिनी को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

जैतून का तेल, सुगंधित जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सरौता का उपयोग करके अच्छी तरह हिलाओ।

कैपेलीनि परोसें यदि आप चाहें, तो आप अपना भोजन मछली, चिकन या सब्जियों के साथ पूरा कर सकते हैं।

विधि 2

टोमेटो के साथ कैपेलीनी

एक पैन में हीट तेल

तेल में प्याज को छोड़ दें जब तक यह पारभासी नहीं हो जाता।

लहसुन जोड़ें अच्छी तरह हिलाओ और एक और मिनट के लिए पकाना।

एन्जिल हेयर स्टेप 10 के शीर्षक वाला इमेज

इस बिंदु पर आप पैन में खुली टमाटर और मसाले डाल सकते हैं। टमाटर, नमक, काली मिर्च और मिर्च के फ्लेक्स जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ और फिर गर्मी कम करें, ताकि सॉस थोड़ा उबाल हो जाये। पैन पर एक ढक्कन रखें और लगभग 20 मिनट के लिए सॉस बनायें।

एक बर्तन को पानी से भर कर उसे उबाल लें। यह 3/4 के लिए पूर्ण होना चाहिए नमक जोड़ने के लिए जो स्वाद के लिए पास्ता की सेवा करेंगे

उबलते पानी में सूखे कैपेलिनी डालें। यदि आवश्यक हो तो उन्हें आधा में तोड़ दें ताकि वे आसानी से पॉट में प्रवेश कर सकें।

पास्ता अल देंट कुक करें इसका मतलब है कि इसे पकाया जायेगा तब भी एक अच्छी स्थिरता बनाए रखना चाहिए, बिना बहुत नरम होकर खाना पकाने का समय ब्रांड के आधार पर भिन्न हो सकता है और पैकेज पर संकेत दिया जाता है।

पास्ता को निकालें सिंक में कोलंडर या काफी बड़ी छलनी रखें। पानी निकालने के लिए पास्ता में डालो, फिर कैपेलिनी को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

सॉस के साथ कैपेलीनी का मौसम पास्ता पर सॉस डालो और पिलर के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

कैपेलीनि परोसें यदि आप चाहें, तो थोड़ा और अधिक सॉस और कसा हुआ पर्मनेस का छिड़काव जोड़ें

विधि 3

क्रीम और मुसल्स के साथ कैपेलीनी

शिंपलों को साफ करें ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें सभी अवशेषों को निकालने के लिए दाढ़ी और पथपातीय निकालें। खुले मुसलकों को फेंक दो।

सॉस तैयार करें पैन या एक बर्तन ले लो और क्रीम, नींबू, चिकन स्टॉक में डालें और अंत में नमक और काली मिर्च जोड़ें। मध्यम गर्मी के ऊपर स्टोव चालू करें और क्रीम को उबाल लें, जिससे थोड़ा सा उबाल लें।

शिशुओं को कुक पैन में शिंपन जोड़ें जहां क्रीम उबाल हो रहा है। ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग 5 मिनट तक पकाना या जब तक वे खोले न जाएं। उस समय, आप गर्मी से पैन को निकाल सकते हैं