कैसे मसालेदार सॉस के साथ मकारोनी तैयार करने के लिए
यहां एक स्वादिष्ट और सस्ता डिश है जिसे दोपहर और रात के भोजन के लिए दोनों का आनंद लिया जा सकता है।
सामग्री
- सेवई
- 1/2 चम्मच जीरा का पाउडर
- 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/4 - 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- पानी
- टमाटर सॉस (1 बॉक्स या 135 ग्राम टमाटर ध्यान केंद्रित)
- नींबू
- धनिया पत्तियां
- लाल प्याज
- लहसुन की 2-3 लौंग
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1/4 बड़ा चमचा
- नमक
- पेपे
- बीफ़ या चिकन शोरबा (वैकल्पिक)
- टूटी हुई रोटी
कदम
1
नमक के पानी को एक उबाल लें और पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करते हुए मकारोनी को खाना दें यदि आप चाहते हैं कि आप शोरबा के साथ कुछ पानी की जगह ले सकते हैं। जब पकाया जाता है, तो पास्ता को हटा दें और उसे एक तरफ रख दें।
2
जब पास्ता खाना पक रहा है, तब तक एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर और लहसुन और कटा हुआ लाल प्याज तक ब्राउन हो जाए।
3
टमाटर सॉस, मिर्च का काली मिर्च, जीरा और धनिया जोड़ें और कम लौ पर सॉस को पकाएं जब तक यह मोटा नहीं हो।
4
अब पैन और सीजन में मकरोनी को नमक और काली मिर्च के साथ छोड़ दें। कुछ मिनट के लिए हलचल, फिर गर्मी बंद करें
5
नींबू का रस और ताजा धाना पत्तियों के कुछ बूंदों के साथ पूरा करें कुछ अच्छा टोस्टेड रोटी के साथ पकवान के साथ
टिप्स
- एक सही परिणाम के लिए सॉस के लिए गर्म पानी की थोड़ी मात्रा जोड़ें
- तैयार पकवान पर पनीर का छिड़काव जोड़ें।
चेतावनी
- लहसुन और प्याज बहुत लंबे समय तक भूनिये न।
- काली मिर्च ज़्यादा मत करो, इसे धीरे-धीरे जोड़ने के लिए डिश बहुत मसालेदार है।
- आप फ्रिज में बचे हुए बचा सकते हैं और उन्हें 2 या 3 दिनों के भीतर भस्म कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- काट बोर्ड और रसोई का चाकू
- पॉट
- कोलंडर
- गैर छड़ी फ्राइंग पैन
- प्लेट की सेवा
- स्केल और डोसर्स
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