आर्टिचोक और पालक के शाकाहारी सॉस कैसे तैयार करें
इस नुस्खा में घने और रेशमी स्थिरता बनाने के लिए कोई डेयरी उत्पाद नहीं है। उनके स्थान पर सोया पनीर का उपयोग किया जाता है जो पालक और भूखे आटिचोक की धरती की सुगंध को संतुलित करके स्वाद को समृद्ध करते हैं। इस स्वस्थ शाकाहारी सॉस की कोशिश करें
सामग्री
भाग: 5
- 50 ग्राम धोया और सूखा पालक
- 180 ग्राम grated परमसन पनीर
- 300 ग्राम पकाया या डिब्बाबंद आटिचोक दिल (बिना तरल)
- काली मिर्च का एक चुटकी
- 1 चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 100 ग्राम पीस सोया मोज़ेरेला
- जैतून का तेल
कदम
1
180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन को गरम करते समय जैतून का तेल के साथ पकाई पकवान का तेल मिलाएं।
2
ब्लेंडर में पालक को 120 ग्राम सोया परमेसन, आर्टिचोक, काली मिर्च, नींबू का रस और सोया मोज़ेरेला के साथ मिलकर मिलाएं। जब तक एक सजातीय मिश्रण प्राप्त नहीं किया जाता है तब तक सब कुछ मिलाएं।
3
मिश्रण को ग्रीस बेकिंग डिश में डालें।
4
मिश्रण पर पर्मियन पनीर के बाकी हिस्सों को छिड़कें।
5
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन को कवर करें।
6
20 मिनट के लिए सेंकना अंत में पैन को हटा दें और इसे शांत करने दें
7
सॉस को मेज पर लाने से पहले 5 मिनट के लिए ठंडा होने की प्रतीक्षा करें।
टिप्स
- आप शाकाहारी फ्राइज़ या ताजा सब्जियों के साथ शाकाहारी पीटा के क्रॉउटन के साथ सॉस की सेवा कर सकते हैं।
- सॉस को एक सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है
चेतावनी
- बेकिंग डिश के तहत एक ट्रीवीट या गर्मी प्रतिरोधी चटाई रखो क्योंकि यह गर्म ओवन से हटा दिया जाएगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बेकिंग डिश
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
- चम्मच
- एल्यूमिनियम पन्नी
- ठंडा करने के लिए ग्रिल
- ग्रेटर (वैकल्पिक)
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