ब्रोकोली और पनीर के साथ एक शाकाहारी सूप कैसे तैयार करें

सर्विंग्स: 4-6

• पीला आलू के 675 ग्राम
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (प्लस 1/4 चम्मच) के 2 बड़े चम्मच
• 1 शलोट, कटा हुआ
• 1 छोटे लाल प्याज, कीमा बनाया हुआ
• 1 बड़ा जलपाईनो काली मिर्च, बिना बीज और कीमा बनाया हुआ
• 1 नींबू का रस
• 720 मिलीलीटर सब्जी शोरबा (प्लस 2 चम्मच)
• 150 ग्राम शाकाहारी, चनेदार चेडर पनीर
• नमक के 1 चम्मच
• काली मिर्च के 1 चम्मच, हौसले से जमीन
• 1.4 किलो ब्रोकोली, कीमा बनाया हुआ (उपजी सहित)
• अजमोद के 25 ग्राम, कीमा बनाया हुआ
• 240 मिलीलीटर सोया क्रीम
• मेयोनेज़ Vegana के 2 tablespoons
• 240 मिलीलीटर सोया दूध
• पकवान को सजाने के लिए उबले हुए शाकाहारी पनीर और अजमोद

उन्हें सूप में जोड़ने से पहले ओवन में आलू को कुक लें, वे नरम हो जाते हैं और गहन वास्तविक स्वाद लेते हैं। आलू के आलू के आखिरी 30 मिनट के दौरान, ब्रोकोली और अन्य सब्जियों का टुकड़ा करें।

तैयारी के इस हिस्से में, आपको सभी सब्जियों को नरम करना होगा और सूप के मलाईदार आधार तैयार करना होगा।

एक विसर्जन ब्लेंडर आपको एक पारंपरिक ब्लेंडर में सूप डालने के लिए एक कदम छोड़ने की अनुमति देता है।

जब सामग्री गर्म होती है, तो ब्लेंडर को खत्म नहीं करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, ब्लेंडर पर कभी खड़े नहीं होते हैं जब आप गर्म सूप को ठंडा कर रहे होते हैं।

पूरे फ्लेमोरसेंस को जोड़ने से सूप को घनत्व मिलता है। सुपारी और सूप के खाना पकाने के साथ आप सम्मिश्रण द्वारा बनाए गए हवा के बुलबुले को हटा सकते हैं।

• आप सूप की वसा सामग्री को कम कर सकते हैं, जबकि इसकी मक्खिक स्थिरता बनाए रख सकते हैं, पका हुआ चना के 400 ग्राम के अलावा। नाली और अन्य अवयवों के साथ मिलाएं।
• यदि आप चाहें तो आप माइक्रोवेव ओवन में आलू पकाना कर सकते हैं। उन्हें एल्यूमीनियम पेपर के बजाय नम शोषक कागज में लपेटें।

• जब आप एक परंपरागत ब्लेंडर में गर्म तरल पदार्थ काट लेंगे, तो आप हमेशा अपने आप को जोखिम के बारे में बताएंगे कि वाष्प के कारण दबाव से ढक्कन हटा दिया जाता है। आवरण पर राहत वाल्व निकालें और दबाव को दूर करने के लिए एक साफ रसोई तौलिया के साथ उद्घाटन को कवर करें।

• कांटा
• एल्यूमिनियम पेपर
• तीव्र चाकू
• बड़े बर्तन
• चम्मच
• बड़े सूप ट्यूरेन
• रसोई झटके
• विसर्जन ब्लेंडर या पारंपरिक
• करछुल