मिठाई मटर कैसे पकाने के लिए

मीठे मटर बर्फ के मटर और मटर के बीच एक क्रॉस है। वे मटर के अंदर एक सुंदर उज्ज्वल हरी फली-आकार हैं उनके पास एक कुरकुरे बनावट और थोड़ी मीठी स्वाद है। आप उन्हें कच्चे खा सकते हैं या उन्हें विभिन्न तरीकों से बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप उन्हें पैन में भूनकर या उन्हें भाप सकते हैं। किसी भी मामले में एक छोटी खाना पकाने के साथ अपनी कुरकुरापन को रखने का प्रयास करें। यदि आप सीखना चाहते हैं कि मिठाई मटर बनाने के लिए, नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें।

कदम

विधि 1

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फली की जाँच करें सभी दाग ​​वाले निकालें या दाग वाले हिस्सों को हटा दें और बाकी फली रखें।

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एक काटने बोर्ड पर फली डाल प्रत्येक में दोनों छोरों को काट लें

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पानी के साथ एक 3-लीटर पॉट भरें पॉट को स्टोव पर रखो और लगभग एक फोड़ा तक पानी लाओ। जब आप भाप कि पानी की सतह पर रूपों देखते हैं, गुस्से के लिए टोकरी में मीठा मटर डाल दिया और इतनी के रूप में उबलते पानी के साथ मटर कवर करने के लिए, बर्तन में डालें।

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उसके ढक्कन के साथ बर्तन को कवर करें मिठाई वाले मटर को आग में और पॉट के अंदर छोड़ दें ताकि वे गर्म पानी और भाप के साथ खाना बना सकें।

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5 मिनट की प्रतीक्षा करें गर्मी से बर्तन निकालें और उसे त्रिची पर शांत कर दें।

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मीठे मटर के साथ पॉट से टोकरी निकालें। मीठे मटर को एक डिश में ले जाएं। मक्खन से भरा चम्मच और नमक और काली मिर्च की एक चुटकी के साथ सीजन।

विधि 2

2

स्टोव पर नॉन-स्टिक पैन रखें। मक्खन के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें और मध्यम तीव्रता पर लौ को हल्का रखें।

3

पैन को गर्म करें जब मक्खन भूनना शुरू होता है, मिठाई मटर जोड़ें।

4

खाना पकाने के दौरान नमक की एक चुटकी और काली मिर्च की एक चुटकी जोड़ें। एक गैर छड़ी चम्मच के साथ मिठाई मटर मिश्रण और 1 या 2 मिनट के लिए खाना बनाना।

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गर्मी से पैन निकालें और इसे गर्मी प्रतिरोधी तिगुना पर रखें। मिठाई के मटर को एक डिश में ठंडा और स्थानांतरित करने की अनुमति दें