कैसे बर्फ मटर पकाने के लिए

बर्फ मटर मटर हैं जिनके छील भी खाए जा सकते हैं। उन्हें एक साइड डिश या एक डिश के रूप में परोसा जा सकता है, जो शायद एक पैन में बंद हो जाता है बर्फ के मटर उन लोगों के लिए उत्कृष्ट हैं जिनके पास कम समय है, क्योंकि वे सिर्फ 2-5 मिनट में खाना खाते हैं।

कदम

भाग 1

तैयारी
कुक हिम मटर नं
1
एक कोलंडर में बर्फ के मटर डालें और ठंडे पानी के साथ अच्छी तरह से धो लें।
  • कुक स्नो मटर चरण 2 नामक छवि
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    इसे हटा दें और इसे फिर से कुल्ला।
  • कुक स्नो मटर नामक छवि का शीर्षक
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    फली के एक छोर को अलग करें जब तक आप दूसरे छोर तक नहीं पहुंच जाते, तब तक धागे को फेंकने के किनारे पर खींचें, और वह भी हटा दें।
  • धागा अधिक या कम रेशेदार हो सकता है
  • बर्फ के मटर बहुत परिपक्व मटर नहीं हैं, इसलिए कुछ मामलों में फिलामेंट को खाने के लिए काफी नरम है।
  • आप छोरों को काटने के लिए एक चाकू का इस्तेमाल कर सकते हैं।
  • कुक स्नो मटर चरण 4 नामक छवि
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    स्कॉटी बर्फ के मटर उन्हें बेहतर बनाए रखने के लिए यदि आप 2 दिनों के भीतर नहीं खपत करते हैं, तो फोड़ा करने के लिए पानी के बर्तन डालें एक मिनट के लिए बर्फ के मटर को उबाल लें, फिर उन्हें हटा दें और उन्हें एक कंटेनर में पानी और बर्फ के साथ रखें।
  • उन्हें निकालने के बाद आप फ्रीजर में उन्हें एक सप्ताह के लिए रख सकते हैं।
    कुक स्नो मटर चरण 4 बुलेट 1 नामक छवि
  • भाग 2

    पैन में कुक
    कुक हिम मटर के चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
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    मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन में मक्खन के घुंडी को मिलाएं। आप जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा या तेल और मक्खन का मिश्रण भी उपयोग कर सकते हैं।
    • पकवान में अधिक एशियाई स्वाद देने के लिए, तिल के तेल के साथ जैतून का तेल लगाने की कोशिश करें।
    • काली के बजाय लहसुन का उपयोग करें
    • बादाम के बजाय पाइन पागल की कोशिश करें।
  • कुक हिम मटर चरण 6 नामक छवि
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    टुकड़ों में बादाम के 25 ग्राम जोड़ें। उन्हें एक पैन में टोस्ट करें
  • कुक स्नो मटर चरण 7 नामक छवि
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    एक मध्यम आकार की स्केलियन टुकड़ा। इसे दो या तीन औंस बर्फ के मटर के साथ पैन में डाल दें।
  • कुक हिम मटर मंच 8 नामक छवि
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    2 मिनट के लिए एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल। वे अभी भी गहरे हरे रंग का गहरा रंग होना चाहिए और अभी भी कुरकुरा जब आग से निकाल दिया जाए
  • कुक स्नो मटर नामक चित्र 9
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    आधा नींबू निचोड़कर नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  • भाग 3

    कुक धमाकेदार
    1
    जब आप बर्फ के मटर तैयार करते हैं, तो कुछ इंच के पानी को उबाल लें। हल्के ढंग से पानी डालें और ढक्कन डाल दो।
  • 2
    ढक्कन को हटा दें जब यह उबाल लें और स्टीमर टोकरी डालें।
  • 3
    टोकरी पर बर्फ के मटर डालो। पॉट के ढक्कन के साथ कवर करें
  • 4
    3 मिनट की प्रतीक्षा करें, फिर पॉट से टोकरी हटा दें।
  • 5
    नमक और काली मिर्च के साथ बर्फ के मटर का मौसम और तुरंत उन्हें सेवा।
  • टिप्स

    • बर्फ के मटर को कच्चे, अकेले या सलाद में भी खाया जा सकता है
    • जब आप उन्हें एक सॉटेड डिश में जोड़ते हैं, तो उन्हें शुरू करने से पहले तैयार करें, लेकिन उन्हें केवल दो मिनट के खाना पकाने के लिए जोड़ें

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • jackdaws
    • कोलंडर
    • पानी
    • कटोरे
    • जैतून का तेल
    • मक्खन
    • नमक
    • पेपे
    • बादाम
    • प्याज की तरह का एक पौधा
    • लकड़ी का चमचा
    • कड़ाही
    • पॉट
    • स्टीमर या स्टीमर के लिए बास्केट
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