कैसे खाना पकाने के लिए बर्फ मटर तैयार करने के लिए

हिम मटर फ्लैट मटर के फली हैं जो अभी तक पके हुए मटर नहीं हैं। चूंकि दोनों फली और बीज खाद्य और स्वादिष्ट हैं, उन्हें खोलने के लिए आवश्यक नहीं है। बर्फ के मटर कच्चे और पकाए गए दोनों खाए जा सकते हैं, इसलिए रसोई में होने के लिए एक अति बहुमुखी घटक है। जो भी तकनीक आप उन्हें खाना बनाने के लिए इस्तेमाल करना चाहते हैं, बर्फ मटर की तैयारी के लिए कुछ सरल चरणों की आवश्यकता होती है।

कदम

भाग 1

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बर्फ के मटर धो लें उन्हें एक कोलंडर में स्थानांतरण करें और उन्हें ठंडे पानी में धो लें। किसी भी अशुद्धता के रिलीज की अनुमति देने के लिए अपने हाथों से फली को स्थानांतरित करें।

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बर्फ के मटर की जांच करें दाग को दूर करना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह कठिन हो सकता है

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तंतुमय धागा निकालें फली की रेशा ने बर्फ के मटर को कठिन बना दिया है, जिससे आप इसे नष्ट कर सकते हैं, तब आप इसे नरम करने की अनुमति दे पाएंगे।

भाग 2

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आधा में तिरछे काटें इस तरह आप खाना पकाने के लिए अधिक सतह का पर्दाफाश करेंगे।

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उनका पूरा उपयोग करें बर्फ के मटर काफी स्वादिष्ट भी पूरे किए जाते हैं। पूरे बर्फ मटर के संभावित उपयोग कई हैं:

भाग 3

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लहसुन, मसालों और स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों के साथ बर्फ के मटर का मौसम। आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले लोगों की पहचान करने वाले कई स्वादों से चुनें फिर स्वाद के लिए मसाला तैयार करें:

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नमक के साथ सीजन उबला हुआ और थोड़ा नमकीन बर्फ के मटर नाश्ते या एपीरिटिफ के रूप में उत्कृष्ट हैं। यदि आप चाहें, तो उनके साथ एक हल्का सॉस के साथ।