एंटी ऑक्सीडेंट के साथ भोजन कैसे अमीर होता है

एंटीऑक्सीडेंट पौष्टिक पदार्थ हैं जो स्वास्थ्य के लिए शानदार फायदे लाते हैं। कुछ खाद्य पदार्थों में जैव-सक्रिय घटक होते हैं जिन्हें एंटी ऑक्सीडेंट कहते हैं, जो ऑक्सीकरण प्रक्रिया से कोशिकाओं को सुरक्षित करने के लिए काम करते हैं। ऑक्सीकरण क्षति कोशिकाओं और degenerative स्वास्थ्य की स्थिति के लिए नेतृत्व कर सकते हैं, आम तौर पर उम्र बढ़ने के साथ जुड़े, हृदय रोग और कैंसर। अपने आहार में एंटी ऑक्सीडेंट्स से समृद्ध पदार्थों को पेश करने से आपके कोशिकाओं को हानिकारक ऑक्सीकरण से निपटने और अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक मूल्यवान तत्व मिलेगा।

कदम

विधि 1

5-दिवसीय कार्यक्रम का पालन करें

एंटीऑक्सीडेंट का सबसे अच्छा ज्ञात स्रोतों आहार है कि बीटा कैरोटीन, सेलेनियम, यौगिक लाइकोपीन और विटामिन ए होते हैं, सी और ई अधिकांश लोगों को अब पता है कि फलों और सब्जियों एंटीऑक्सिडेंट और अन्य विटामिन और खनिज के महत्वपूर्ण स्रोत हैं शामिल । 5-एक-दिवसीय कार्यक्रम हर दिन 5 अलग-अलग रंगों के फलों और सब्जियों के लगभग 5 भागों का सेवन बढ़ाता है।

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चमकीले रंग का उत्पाद चुनें विभिन्न रंगों के फल और सब्जियां, जैसे नीले, बैंगनी, लाल, नारंगी, पीले और हरे होते हैं जिनमें कई पोषक तत्व और विरोधी ऑक्सीडेंट होते हैं।
  • सर्वोत्तम स्रोतों में जामुन, पालक, मीठे आलू, टमाटर, तरबूज, चेरी, ब्रोकोली और लाल गोभी हैं।
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    प्रत्येक भोजन के साथ कम से कम एक फल और एक सब्जी का मिश्रण करें।
  • नाश्ते में, अंगूरों और तरबूज का एक टुकड़ा जोड़ने का प्रयास करें - दोपहर के भोजन के लिए एक कीवी या एक सेब और टमाटर और एवोकाडो के साथ एक सैंडविच - आलू का एक हिस्सा, जो कि रात के खाने के लिए एक साइड डिश के रूप में छील और आर्टिचोक के साथ होता है।
  • यदि आप प्रति भोजन केवल एक फल या एक प्रकार का सब्जी खाना पसंद करते हैं तो गाजर, नारंगी स्लाइस, मिर्च के गोल स्लाइस या सूखे प्लम के मुट्ठी के साथ सुबह और दोपहर का नाश्ता करें।
  • विधि 2

    फलों और सब्जियों से परे जाओ जाओ

    यहाँ जो लोग पहले से फलों और सब्जियों (या जो पसंद नहीं है के लिए) खाते हैं, लेकिन जो अभी भी अपने आहार में अधिक एंटीऑक्सीडेंट चाहते हैं के लिए अच्छी खबर यह है: एंटीऑक्सीडेंट के अन्य उत्कृष्ट स्रोतों कुछ अनाज, फलियां, नट, जड़ी बूटियों, मसालों में शामिल और खाना पकाने के लिए इस्तेमाल अन्य सामग्री।

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    अनाज से एंटीऑक्सीडेंट खपत विशेष रूप से, आहार में एंटीऑक्सीडेंट पेश करने के लिए ओट एक अच्छा विकल्प है।
    • यदि आप जामुन पसंद करते हैं, तो एंटी ऑक्सीडेंट्स में समृद्ध नाश्ता के लिए क्रैनबेरी या ब्लूबेरी, दालचीनी, अखरोट या बादाम का एक हाथ से जोड़ने का प्रयास करें।
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    सेम खाओ लाल, स्पैनिश, काले और बोरलॉटी सेम सभी विरोधी ऑक्सीडेंट में समृद्ध हैं
  • टमाटर, मक्का और मिर्च के साथ मिश्रित बीन्स सूप का प्रयास करें या काले सेम और बोरलॉटी मैश, कीमा बनाया हुआ मांस, आवाकाडो, टमाटर, सलाद और पनीर के साथ एक प्यादाइन खाएं।
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    अखरोट जोड़ें हालांकि वसा में समृद्ध, सभी प्रकार के पागल में कई एंटी ऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व होते हैं, भले ही थोड़ी मात्रा में भस्म हो।
  • कुछ हेज़लनट अनाज को अन्य खाद्य पदार्थों से जोड़ने का प्रयास करें, सलाद के लिए बादाम या अखरोट को जोड़ने, पेकान के साथ आइसक्रीम स्वाद, या दिन के दौरान पिस्ताओं को पोंछते हैं।
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    जड़ी बूटियों और मसालों के साथ रसोईघर शुष्क अजवायन की पत्ती, कर्क्यूमिन, दालचीनी, लौंग और अदरक एंटी ऑक्सीडेंट के उत्कृष्ट स्रोत हैं।
  • सूग या चिकन के लिए अजवायन के फूल जोड़ने की कोशिश करें।
  • आलू, बीन्स या चावल पर थोड़ा सा कर्कुमिन धूल दें, या इसे सलाद ड्रेसिंग में जोड़ें।
  • दालचीनी या लौंग के साथ अनाज, आइसक्रीम, कॉफी या अन्य बेकरी उत्पादों को सजाने के लिए
  • अदरक चिकन, सूअर का मांस, सब्जियों, और यहां तक ​​कि कुछ फलों (जैसे आम और साइट्रस) के साथ पूरी तरह से जोड़ती है।
  • स्वादिष्ट सॉस के लिए अजवायन की पत्ती और कर्क्यूमिन का उपयोग करें - या मिठाई या मसालेदार सॉस के लिए दालचीनी, लौंग और अदरक।
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    केक खाओ कोको पाउडर विरोधी ऑक्सीडेंट का एक बहुत महत्वपूर्ण स्रोत है
  • रोटी, केक या मफिन के व्यंजनों के लिए कोको को जोड़ने का प्रयास करें, या डार्क चॉकलेट के एक टुकड़े के साथ नाश्ता करें (कोको का प्रतिशत, बेहतर)
  • विधि 3

    अपने विरोधी ऑक्सीडेंट्स को पीएं

    यदि रचनात्मक भोजन तैयार करना आपकी प्राथमिकता नहीं है, तो आप हमेशा अपने आहार में एंटीऑक्सीडेंट युक्त पेय पदार्थों को शामिल कर सकते हैं

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    हरी चाय पी लो विरोधी ऑक्सीडेंट के सबसे अमीर स्रोतों में से एक सिर्फ हरी चाय है, हालांकि दोनों काले और सफेद चाय में कई एंटी ऑक्सीडेंट होते हैं जो कोशिकाओं की सुरक्षा और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
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    सिप रेड वाइन छोटी मात्रा में भस्म होने पर, शराब की मदद से युक्त एंटीऑक्सीडेंट मूत्र पथ को स्वस्थ रखता है, और हृदय और मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
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    गर्म चॉकलेट पी लो कोको को ऑक्सीकरण के हानिकारक प्रभाव से दिल की सुरक्षा में मदद करता है और मस्तिष्क के स्वास्थ्य, मूत्र पथ और सेल्युलर सिस्टम के आत्मरक्षा को बढ़ावा देता है।
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    सुबह में कॉफी लीजिए हाल के अध्ययनों के अनुसार, कॉफी में निहित एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं और मस्तिष्क को नुकसान की रोकथाम में चाय या कोको में निहित लोगों के रूप में स्वस्थ होते हैं।
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    एक चिकन बनाओ
  • यदि आप फलों को नहीं खाना पसंद करते हैं, या यदि आपके पास समय नहीं है, तो उनके एंटीऑक्सीडेंट कार्यों से लाभ लेने के लिए गहरे बेर, खट्टे फल, अनानास, या सेब और नाशपाती मिश्रण करें।
  • वैकल्पिक रूप से, गोभी समूह से संबंधित टमाटर, गाजर, पत्तेदार सब्जियों और सब्जियों का एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट शेक बनाओ, जैसे फूलगोभी और ब्रोकोली
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    फलों का रस परीक्षण 100% अनार, ब्लूबेरी या चेरी का एक गिलास एक घूंट में एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत प्रदान कर सकता है। अतिरिक्त शक्कर या फ्लेवर के साथ फलों के रस से बचें।
  • विधि 4

    विरोधी ऑक्सीडेंट्स में समृद्ध पदार्थ लेने में आसान बनाओ

    आपके भोजन और स्नैक्स के लिए एंटीऑक्सिडेंट युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थों को जोड़ना आसान होता है, अधिक संभावना है कि आप बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट्स का उपभोग करेंगे।

    एंटीऑक्सिडेंट्स में स्टेप 14 में ईट अधिक फूड्स रिच नाम वाली छवि
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    खरीदारी करते समय हमेशा विरोधी ऑक्सीडेंट की खरीदारी को ध्यान में रखें। विभिन्न प्रकार के रंगे खाद्य पदार्थों का चयन करें, जो खाद्य पदार्थ आपको पसन्द करते हैं, और जब आप खरीदारी करते हैं तो आपके साथ एंटी ऑक्सीडेंट स्रोतों की एक सूची लाएं।
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    पहले से ही नाश्ता, फलों और सब्जियों को तैयार करें फलों और सब्जियों को पहले से ही धोया और साफ किया जा रहा है, आपके स्नैक्स, लंच, रात्रिभोज और नाश्ते को सरल, तेज और विरोधी ऑक्सीडेंट से भरा होगा।
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    घर से दोपहर का भोजन लाएं घर पर अपना भोजन तैयार करना और इसे काम पर ले जाने या स्कूल में लेने से आप अपने पसंदीदा एंटी-ऑक्सीडेंट स्रोतों का चयन कर सकेंगे और घर पर न होने पर भी दो या तीन सर्विंग्स का उपभोग कर सकते हैं।
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    चुनें कि रेस्तरां में आप क्या खाते हैं खाने पर, चिप्स के बजाय उबले हुए सब्जियां पसंद करते हैं, मैश किए हुए आलू के बजाय साइड डिश के लिए सलाद का ऑर्डर करें या सोडा के बजाय हरी चाय पीते हैं। जब आप मेनू से परामर्श लेंगे, तो उन व्यंजनों की तलाश करें जो एंटी-ऑक्सीडेंट के स्रोत होते हैं।
  • टिप्स

    • यहां तक ​​कि अगर आप असहिष्णुता से पीड़ित हैं, या यदि आपके पास बहुत चयनात्मक स्वाद है, तो प्रत्येक खाद्य समूह में उपलब्ध एंटीऑक्सीडेंट के कई स्रोत हैं। अपने एंटीऑक्सिडेंट स्रोतों से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए व्यापक संभव किस्म का चयन करें।
    • हालांकि रोगों की रोकथाम इन यौगिकों युक्त खाद्य पदार्थ सामान्य रूप में शरीर के महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं और, के रखरखाव के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की एक किस्म प्रदान के आहार में एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति से नहीं जोड़ा जा सकता है, यह माना जाता है कि वे एक बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते अच्छे स्वास्थ्य स्थितियों को बढ़ावा देने में
    • नए खाद्य पदार्थों, मसाले या अलग-अलग खाद्य तैयारी तकनीकों की कोशिश करने से डरो मत। यदि कर्क्यूमिन या आटिचोक आपकी पसंद के लिए नहीं हैं, तो आपके आहार में एंटीऑक्सिडेंट युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने के कई अन्य तरीके हैं।
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