कैसे एक खाद्य जर्नल लिखने के लिए

भोजन डायरी आपको हर दिन खाने की स्पष्ट तस्वीर प्राप्त करने में मदद करती है। यह आपके आहार पर अधिक नियंत्रण हासिल करने का एक बढ़िया तरीका है, क्योंकि अगर आप जो भी खाते हैं उसे ट्रैक न रखें, तो आप शायद ही कैलोरी की मात्रा की गणना करने में सक्षम होंगे। यदि आपको अपच या कुछ अन्य स्वास्थ्य समस्या है, तो भोजन की डायरी आपको उस घटक की पहचान करने में मदद करेगी जो आपको बीमार बनाती है भोजन डायरी लिखने और विश्लेषण करने के लिए सीखना जारी रखें।

कदम

भाग 1

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सटीक मात्रा लिखें यदि आप जानना चाहते हैं कि आप कितने कैलोरी दर्ज कर रहे हैं, तो यह जरूरी है कि आप एकत्रित डेटा में मात्रा शामिल करें। अधिक परिशुद्धता के लिए, आप एक रसोईघर स्केल खरीद सकते हैं इस तरह आप सभी सामग्रियों को तौलना और आपके द्वारा भेजे जाने वाले भोजन की सटीक मात्रा रिकॉर्ड कर सकते हैं।

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ध्यान से दिन, समय और जगह को ध्यान से चिह्नित करें जहां आपने खाया था। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जो आपको अपने आहार के व्यवहार के पैटर्न की पहचान करने में मदद करेगी।

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रिकॉर्ड करें कि प्रत्येक उत्पाद को खाने के लिए आपको किन भावनाओं का सामना करना पड़ा है चाहे आप वजन कम करने के लिए भोजन की डायरी रख रहे हों, या संभावित खाद्य एलर्जी के स्रोत को खोजने के लिए, आपका मनोदशा मायने रखता है! नोट्स कॉलम का उपयोग करें या एक नए कॉलम बनाएं, जिसमें आप खाने के भोजन को कैसा महसूस करते हैं इसका विवरण एकत्र करने के लिए डिज़ाइन किया गया।

भाग 2

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अपनी आदतों का मूल्यांकन करें बहुत से लोग आश्चर्यचकित होते हैं जब वे महसूस करते हैं कि वे एक दिन में कितने स्नैक्स का उपभोग करते हैं। यहां एक बादाम का मुट्ठी भर, एक बिस्किट या दो और टीवी के सामने शाम में चिप्स का एक बैग वास्तव में दिन के अंत में एक फर्क पड़ता है। स्नैक्स की संख्या को समायोजित करने की आवश्यकता है, यह जानने के लिए भोजन डायरी का उपयोग करें।

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नोटिस यदि आपके मुफ्त दिनों में आपके पास अलग-अलग आदतें हैं स्कूल और काम बहुत से लोगों के खाने की आदतों को प्रभावित करते हैं। शायद काम के दिनों के दौरान आपको खाना बनाना मुश्किल लगता है, लेकिन मुफ्त दिन आप रसोई में ज्यादा वक्त बिताते हैं। जाँच करें कि आपके भोजन की आदतों को प्रभावित करने वाले कोई पैटर्न नहीं हैं

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आप क्या खा रहे हैं और आप क्या महसूस करते हैं, इसके बीच की कड़ी तरह का ध्यान रखें। यह पता लगाने की कोशिश करें कि किसी विशेष दिन या किसी विशिष्ट सप्ताह में आपके भोजन विकल्पों पर क्या प्रभाव पड़ सकता है आप पाएंगे कि जब आप अधिक तनावग्रस्त हो जाते हैं तो आप द्वि घातुमान बनाते हैं। हो सकता है कि आप अच्छी तरह सोए न हों और आप रात के नाश्ते के लिए अधिक आदी हो, या आप अपने पेट को बेहतर महसूस करने के लिए भरें। अपने आप को जानने के लिए जानें, आप आहार की योजना बनाने में बहुत उपयोगी होंगे

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नोटिस अगर आपके शरीर पर कुछ खास सामग्रियों का बुरा प्रभाव पड़ता है जिस तरह से भोजन आपके शरीर को प्रभावित करता है, उसमें किसी भी संयोग का पता लगाएं। आप कभी नहीं समझ सकते हैं कि आपको पॉपकॉर्न को पचाने में परेशानी होती है जब तक आप यह नहीं समझ पाते कि आपने पिछले चार बार पेट खा लिया है।

भाग 3

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पौष्टिक जानकारी को चिह्नित करें यदि भोजन की डायरी को यह सुनिश्चित करने के लिए उपयोग किया जाता है कि आप किसी विशेष पोषक तत्व की पर्याप्त मात्रा में लेते हैं, तो प्रत्येक भोजन के लिए पोषण संबंधी जानकारी को दोबारा लिखें। वेब के लिए धन्यवाद आप सभी खाद्य पदार्थों के पोषण संबंधी जानकारी पा सकते हैं, सिर्फ भोजन के नाम की खोज करें + "पोषण संबंधी जानकारी" यह पता लगाने के लिए कि यह कितने विटामिन और खनिजों में शामिल है, और कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन का हिस्सा है। मॉनिटर करने के लिए पोषक तत्वों के उदाहरण हैं:

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लक्ष्य के खिलाफ अपनी प्रगति की जांच करें जब आप पहुंचने के लिए भोजन का लक्ष्य रखते हैं, तो भोजन डायरी एक प्रेरक उपकरण हो सकती है चाहे आप अपना वजन कम करना चाहते हों या अधिक फलों और सब्जियां खाएं, अपनी प्रगति का ट्रैक रखने से आपको यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि आपको सुधार करने की आवश्यकता कहां है। यहां पूरा करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:

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भोजन खरीदारी पर आप कितना खर्च करते हैं यह जांचने के लिए डायरी का उपयोग करें चूंकि आप सब कुछ खाने के लिए लिखते हैं, इसलिए कीमतों को भी क्यों नहीं चिन्हित करते हैं? इससे आपको भोजन के लिए अपने बजट के भीतर हर दिन, सप्ताह या महीने में रहने में मदद मिलेगी। आपको सबसे ज्यादा पैसा खर्च करने के लिए पता करने में आश्चर्य हो सकता है