गर्भावस्था के दौरान मछली कैसे खाएं

सामान्य तौर पर, गर्भवती महिलाओं को सलाह दी जाती है कि वे अपनी उच्च पारा सामग्री और भोजन के विषाक्तता के जोखिम के कारण मछली नहीं खाते। हालांकि, मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे जन्म के पूर्व के बच्चे के विकास के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। कुछ सरल सावधानी के साथ, हालांकि, आप बहुत अधिक पारा खाने के बिना कुछ स्वादिष्ट समुद्री खाने खा सकते हैं। विषाक्तता से बचने की चाबी मछली को ठीक से रखने के लिए है, इसे ठीक से पकाने और इसे नियंत्रित करने में संयम है।

कदम

भाग 1

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ट्यूना बहुत कम और हमेशा कम मात्रा में खाएं। अल्कोकोर ट्यूना में सामान्य पीले पंख की तुलना में पारा सामग्री का केवल एक तिहाई है। इसका मतलब यह है कि उपभोग करने के लिए यह कम खतरनाक है, लेकिन हमें हमेशा सतर्कता और संयम के साथ आगे बढ़ना चाहिए। आप प्रत्येक 9-12 दिनों में एक बार अबाकोर ट्यूना का एक बॉक्स सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।

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मछली की उत्पत्ति के बारे में जानें मर्क्यूरी विषाक्तता मछली की वजह से एकमात्र खतरे नहीं है जो कि स्वाभाविक रूप से इस धातु को शामिल करते हैं। इसके अलावा, पर्यावरण परिवर्तन से मनुष्य के कारण, उदाहरण के लिए ऊर्जा संयंत्रों के संस्थापन, पानी को दूषित कर दिया जाता है और परिणामस्वरूप वहां रहने वाली मछली। हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल को पढ़ें कि मछली को साफ पानी में पकड़ा गया है।

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खरीद के साथ आगे बढ़ने से पहले, सुनिश्चित करें कि मछली को सही तरीके से संग्रहित किया गया है। यदि यह भंडारण प्रक्रिया पार कर चुका है तो इसमें रासायनिक एजेंट हो सकते हैं या भोजन के जहर का वाहन हो सकते हैं जिससे भ्रूण को गंभीरता से सामने आना होगा। हालांकि मछली पकड़ने का उद्योग ध्यान से अपने उत्पादों की शिपिंग, भंडारण और सफाई की स्थिति की जांच करता है, आपको हमेशा सतर्क रहना चाहिए। पोषण संबंधी जानकारी के अलावा, सुनिश्चित करने के लिए लेबल को सावधानीपूर्वक पढ़ें कि आपके पास सभी डेटा का पता लगाने योग्यता है

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जब आप इसे पैकेज से हटाते हैं तो उत्पाद को फिर से जांचें कभी-कभी खरीद के दौरान खराब मछली की पहचान करना संभव नहीं है। घर जाने के बाद, यह सुनिश्चित करने के लिए पैकेज खोलें कि मछली अच्छा दिखती है और सामान्य गंध है इस तरह आप को तैयार करने की परेशानी से बचें "आरक्षित भोजन" अगर आपके द्वारा खरीदी गई मछली खाने योग्य नहीं थी।

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मछली के निशान शामिल हो सकते हैं जो व्यंजन पर ध्यान दें कुछ व्यंजन इसमें बिना देखे मछली हो सकते हैं। अंडा, पास्ता सॉस, जातीय खाद्य पदार्थ जैसे एम्पैनाडेस और सुशी के साथ सलाद सामग्री के बारे में जानें, कैवियार जैसी सील्स, स्मोक्ड सैल्मन, शेलफिश के विकल्प और अन्य खाद्य पदार्थ । तेल-आधारित सलाद सॉस के अधिकांश, जैसे यूनानी एक, मछली होते हैं रेस्तरां में खाने पर, कर्मचारियों से पूछिए कि क्या उनकी तैयारी मछली पर आधारित है

भाग 2

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उस मछली को मत खाएं जो एक मजबूत गंध है जब यह भोजन बदबूदार हो जाता है, तो यह पस्त हो सकता है और स्वस्थ लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है, और भ्रूण के लिए विशेष रूप से खतरनाक है। एक तीव्र, खट्टा या अमोनिया गंध का उत्सर्जन करने वाली मछली खा नहीं जा सकती हालांकि ज्यादातर मछली की एक विशेष गंध है, वे केवल नमूनों को पकाने के लिए जो एक हल्के और ताज़ा गंध को छोड़ देते हैं

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पूरी तरह से सभी मछली उत्पादों को कुक। कभी भी मछली न खाएं जो पूरी तरह से पकाया नहीं है कच्चे या अंडरकेक्ड मांस अन्य व्यक्तियों की तुलना में गर्भवती महिलाओं पर अधिक गंभीर भोजन विषाक्तता पैदा कर सकता है। आप व्यंजन पूरी तरह से पकाने और सुरक्षा नियमों का पालन करके मछली की अनुचित तैयारी से संबंधित खतरों से बच सकते हैं।

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पार-संदूषण से बचें यदि आप कच्ची मछली का प्रबंधन कर रहे हैं, तो वही कटलरी, प्लेट या ट्रे का उपयोग न करें और इसे पकाए जाने पर खाएं। पका हुआ मछली को मेज पर लाने के लिए, साफ व्यंजन और बर्तन का उपयोग करें। भोजन के रोगों के प्रसार से बचने के लिए मछली के संपर्क में आने वाले विभिन्न कंटेनरों को भी मिलाएं नहीं।