कैसे मछली उबाल लें

उबलते या उबालते हुए, मछली एक पाक तकनीक है जो सदियों से इस्तेमाल होती है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की मछली पसंद करते हैं, इसकी तैयारी सरल हो सकती है, और खाना पकाने का समय अपेक्षाकृत कम हो सकता है यदि आप कम समय में एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करना चाहते हैं, तो इस गाइड में प्रस्तावित एक सरल और प्राकृतिक नुस्खा है। जब आप मछली को सही ढंग से उबालने के लिए सीख गए हैं, तो आपको एक टेंडर और रसीला परिणाम मिलेगा, हर तालू को प्रसन्न करने में सक्षम होगा।

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मछली को संभालने से पहले साबुन और पानी के साथ अपना हाथ अच्छी तरह से धो लें

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ठंडे पानी में मछली धो लें, और सुनिश्चित करें कि यह साफ है।

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सॉस पैन में, मछली को कवर करने के लिए पर्याप्त मात्रा में ठंडे पानी डालना 1 चम्मच नमक और 1 चम्मच (या 1 चम्मच और 1/2) नींबू का रस जोड़ें। यदि आप चाहते हैं कि आप सिरका के साथ नींबू का रस बदल सकते हैं

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पॉट में मछली को डुबो दें और इसे स्टोव पर वापस डाल दें। धीरे-धीरे पानी को उबालने के लिए एक मध्यम लौ का उपयोग करें यह बिल्कुल जरूरी है कि पानी धीरे-धीरे बुलबुला है, ताकि मछली को पूरी तरह से पकाने का समय हो।

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जब पकाया जाता है, तो पानी से मछली को हटा दें और उसे सेवा दें।