कैसे लीक कटौती करने के लिए

लीक का आकार ताजा वसंत प्याज के समान होता है, हालांकि ये बड़े और थोड़ा लकड़ी का है, लेकिन एक मिठाई और नाजुक स्वाद के साथ। वे कच्चे खा सकते हैं, लेकिन सामान्यतः पकाया जाता है या अन्य व्यंजनों में जोड़ा जाता है। टुकड़ा करने की क्रिया लीक एक मुश्किल काम की तरह लग सकता है, लेकिन वास्तविकता में, एक बार पद्धति सीखा है, यह एक बहुत ही सरल और तेज प्रक्रिया है यहां कटौती के तीन सबसे सामान्य प्रकार दिखाए गए हैं

कदम

विधि 1

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लीक लंबाई में कटौती हरे रंग की ओर उत्कीर्ण करना शुरू करो और सभी लीक को कवर करें जब तक आप अंतिम भाग तक नहीं पहुंच पाते, उसी आकार के दो हिस्सों को प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं।

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एक और चीरा करें लीक 90 डिग्री को घुमाने और पिछले एक की तरह एक और कटौती करना सुनिश्चित करें कि आप संभव के रूप में केंद्रीय रूप में कटौती करते हैं।

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छोटे टुकड़ों में लीक टुकड़ा। इसे एक इंच मोटी के बारे में स्लाइस में काटें। जड़ों से शुरू करो और पत्तियों की तरफ बढ़ो, जब आपको लगता है कि निरंतरता बहुत लम्बी हो जाती है तो रोकें।

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लीक के टुकड़ों को अपने हाथों से मिलाकर उन्हें अलग-अलग परतों में अलग-अलग और आसानी से अलग करने के लिए मिलाएं जो इसे तैयार करते हैं।

विधि 2

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लीक कट, पत्तियों और जड़ों से वंचित, दो हिस्सों में, लंबे समय तक,

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काटने के बोर्ड पर दो हिस्सों को रखें, कटे हुए ओर का सामना करना पड़ रहा है। इस तरह वे और अधिक स्थिर हो जाएंगे और आप उन्हें आसानी से कट कर सकते हैं।

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लीक रेगिटिडिनली में कटौती करना जारी रखें मैचों के समान लम्बी और पतले आकार के इतने सारे वर्गों को बनाने के लिए प्रत्येक आधा लंबाई काटा।

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आवश्यक होने पर, टुकड़ों को अलग करें जब काटते हुए, मैचों को अपने आप से अलग करना चाहिए और अलग करना चाहिए, अन्यथा उन्हें अपने हाथों से थोड़ी-थोड़ी हिला कर उन्हें मदद दें।

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समाप्त हो गया।

विधि 3

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हरे रंग के पत्ते एक कड़वा स्वाद और एक संगति है जो खाया जा सकता है।

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लीक को दो लम्बाई में काटें। एक ही आकार के दो हिस्सों को बनाएं

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प्रत्येक छिद्र को छोटे टुकड़ों में काट लें, लगभग 5 सेमी लंबा, अपने लीक के आकार के अनुसार समायोजित करें, ताकि इसे कई छोटे हिस्सों में विभाजित कर सकें, सभी एक ही लंबाई।

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नीचे का सामना करने वाले कट साइड के साथ प्रत्येक टुकड़ा रखें। इस तरह वे और अधिक स्थिर हो जाएंगे और आप उन्हें आसानी से और कुल सुरक्षा में कटौती कर सकते हैं।

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बहुत पतली कटौती को देखते हुए, परतों को अपने हस्तक्षेप की आवश्यकता के बिना स्वतंत्र रूप से अलग होना चाहिए।