पैंट्री कैसे भरें
हर कोई अपनी खुद की खाद्य प्राथमिकताओं है, लेकिन हमेशा कुछ बुनियादी उत्पादों की आपूर्ति होने का एक अच्छा विचार है। एक अच्छी तरह से रखी हुई पेंट्री रात के खाने पर समस्याओं से बच सकती है: फ्रिज में कोई फर्क नहीं पड़ता है, पेंट्री में कुछ चीजें जो आपको शाकाहारी भोजन में बदलने की आवश्यकता होती है। एक अच्छी तरह से रखी व्यवस्था को भोजन की रीढ़ की हड्डी के रूप में सोचा जाना चाहिए: अपनी उंगलियों पर जिस चीज की जरुरत है, वह आपकी तैयारी को आसान और तेज बना देगा।
कदम
1
पेंट्री के लिए एक जगह चुनें यदि आपके पास उद्देश्य पर कोई नहीं है, तो याद रखें कि कोई भी ठीक हो जाएगा, महत्वपूर्ण बात ये है कि यह सूखना अच्छा है। बेहतर है अगर यह रसोई के पास है रचनात्मक रहें आप गेराज में एक रसोई कैबिनेट का इस्तेमाल कर सकते हैं (जब तक आप गर्मी नहीं करते या बहुत अधिक शांत नहीं करते हैं), तहखाने में या यहां तक कि एक कोठरी या समान। यदि कोई समर्पित स्थान नहीं है, तो अपनी कल्पना का उपयोग करें और इसे स्वयं प्राप्त करें
2
विचार करें कि आप किस खाद्य पदार्थ का नियमित रूप से उपयोग करते हैं एक सप्ताह में कम से कम एक बार खाने के लिए सब कुछ की सूची बनाएं। आप क्या तैयार की मुख्य सामग्री शामिल करें मान लीजिए कि उदाहरण के लिए सप्ताह में सप्ताह में स्पेगेटी दो रातों की एक सप्ताह और मांसलॉफ्ट तैयार करें। सामग्री आमतौर पर समान होती है: पास्ता, जमीन बीफ़, सूखे ब्रेड, टमाटर की चटनी, परमेसन, ताजी रोटी, अंडे आदि। उन्हें सूची में लिखें
3
के बारे में सोचो "भोजन पिरामिड"। आपके बुनियादी खाद्य पदार्थों को सभी खाद्य समूहों से अवश्य होना चाहिए, लेकिन वितरण उन लोगों के लिए है जो ताजा नहीं जाते हैं, जैसे डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, तेल और सिरका, चावल या फलियां (एक फ्रिज भरना कैसे एक और कहानी है)
4
सार्वभौमिक सामग्री शामिल करें अधिकांश हैंडआउट्स में आटा, चीनी, नमक, आपकी पसंदीदा प्रजातियां और तेल होना चाहिए। (मसालों को अधिक मत करो, लेकिन यदि आप बहुत से उन का इस्तेमाल करते हैं तो उन्हें खरीदने की कोशिश करें ताकि वे कम से कम दो साल तक टिक जाएं अगर वे अच्छी तरह से संरक्षित हों)
5
पेंट्री को उस चीज़ के साथ भरें जो आपको सामान्य रूप से चाहिए आपको उन खाद्य पदार्थों को याद नहीं करना चाहिए जो आप आम तौर पर चावल, पास्ता, अनाज, फलियां और आलू जैसे खाते हैं। उन्हें ताजा रखने के लिए और कंबोल और कीड़ों के विकास से बचने के लिए, चावल, मसूर और सेम के लिए वायुरोधी जार का उपयोग करें और ढक्कन पर तारीख लिखें। आराम के अलावा, कमरों की सब्जियों को देखने के लिए अच्छा है।
6
अपनी उंगलियों पर सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली सामग्री रखें, भले ही वे पेंट्री में न जाएं आपको हमेशा उनकी आवश्यकता होगी ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो स्वाद कई तैयारी जैसे: ताजा प्याज, लहसुन, कैन्ड टमाटर, सब्जी और क्लासिक स्टॉक क्यूब्स, अच्छी गुणवत्ता वाले जैतून का तेल (खाना पकाने के लिए नहीं, बर्तनों के लिए), बाल्मिक सिरका, सिरप चॉकलेट और tortillas
7
पाक कला। आप विचारों के साथ शुरू करने के लिए निम्नलिखित सूची का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पेंट्री को शेयर करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि जब आप इसका इस्तेमाल करते हैं तब आप क्या उपयोग करेंगे इस तरह आपकी पेंट्री आपकी रसोई की शैली को प्रतिबिंबित करेगी।
8
चीज़ों को खोजने के लिए खाद्य पदार्थों के प्रकार के अनुसार व्यवस्थित किया गया
9
अपने पेंट्री के विस्तार के रूप में फ्रीजर पर विचार करें आप जमे हुए मांस और सब्जियों का उपयोग करके और पेंट्री से ली गई कुछ बुनियादी उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं।
10
पेंट्री को समय-समय पर साफ करें यदि आप कुछ पुराने या बर्बाद हो गए हैं, तो उसे फेंक दो। यदि आप किसी उत्पाद का उपयोग नहीं करते हैं, जैसा कि आपने सोचा था कि यह अभी भी अच्छा है, तो उसे कुछ भोजन संग्रह में दान करें।
पेंट्री के लिए खाद्य और उत्पाद की उदाहरण सूची
- सब्जियों और क्लासिक ब्रॉथ के लिए पागल
- चावल, सेम, डिब्बाबंद मसूर और पास्ता
- टमाटर (टुकड़ों में, अतीत, आदि)
- हॉलैंडेस या मारिनारा जैसी जार में सॉस
- डिब्बाबंद सब्जियां जैसे कि मटर, बोरलोटी सेम, सफेद स्पेन, कैननेलि बीन्स, अश्वेतों, पानी की गोलियां, आटिचोक दिल
- डिब्बाबंद फल जैसे अनानस, कटा हुआ आड़ू, नाशपाती, फल का सलाद, सेब सॉस
- नमक और काली मिर्च, अन्य सूखे मसाले (मध्यम मात्रा में खरीदते हैं क्योंकि कुछ महीनों के बाद वे अपना स्वाद और ताकत खो देते हैं)
- वेनिला, बादाम और मेपल जैसी अर्क
- पाक कला तेल, क्लासिक और balsamic सिरका
- मिश्रित मसालेदार सॉस (विभिन्न ब्रांडों के अलग-अलग स्वाद हैं)
- जेली और जाम, नींबू क्रीम, चटनी
- सूखे फल, चॉकलेट, जई या गेहूं के आटे की क्रीम की बूंदें
- बेकरी उत्पाद: आटा, चीनी, बिकारबोनिट, खमीर, मकई स्टार्च, गाढ़ा दूध, भूरे और काले चीनी, गुड़। (बाइकार्बोनेट हमेशा अच्छा होता है क्योंकि यह भी सफाई के लिए कार्य करता है)
- मूंगफली का मक्खन यह बहुत अच्छा है लेकिन इसे बेहतर करना बेहतर होगा क्योंकि कुछ समय बाद तेल निहित है जो बासी है।
- कुसस, किशमिश, तुरंत एस्प्रेसो, ब्रेडक्रंब (जमी या डिब्बाबंद), एन्कोविच
टिप्स
- कुछ मसाले भी शुरुआती के लिए उपयुक्त हैं जिनमें काली मिर्च, तुलसी, पेपरिका, दालचीनी, वेनिला, डिल शामिल हैं।
- एक बार आपका पेंट्री भरा हुआ है, इस तरह से चलें। जब कोई घटता है, तो उसे सूची में डाल दें
- बहुत अधिक सामान नहीं खरीदते हैं जो आप अक्सर उपयोग नहीं करते हैं, भले ही बड़ी खरीदारी के कारण आपको कम लागत मिलती है यह सामग्री को फेंकने और इसे फेंकने के जोखिम को सलाह नहीं दी जाती है: अंत में आप अपने पैसे बर्बाद कर लेते।
- अनाज उत्पादों (जैसे आटा) को कसकर बंद कर दें या कैमोल का विकास हो सकता है।
- समझने की कोशिश करें कि आप व्यक्तिगत रूप से किस प्रकार उपयोग करते हैं अपनी सूचियों के अनुसार अपनी पुस्तिका को फिर से भरें (लेकिन उन लोगों का भी उपयोग करें जिन्हें हमने एक उदाहरण के रूप में प्रदान किया है)। अगर आपके द्वारा बनाई गई व्यंजनों में से कोई भी सौष्ठक बीजों की आवश्यकता न हो, तो उन्हें न रखें
- यदि आप ओवन का प्रयोग नहीं करते हैं, तो बहुत अधिक आटा खरीदने से बचें, लेकिन याद रखें कि उदाहरण के लिए तलना या सॉस को मोटा होना चाहिए।
- आलू अंधेरे और ठंडा में चले जाते हैं और लगभग एक महीने में खाया जाता है। यदि वे नरम हो जाते हैं या बस्टल शूट करते हैं
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