एक कीवी काटने के लिए कैसे
कीवी, के रूप में भी जाना जाता है चीनी गोइसबेरी
, यह आमंत्रित नहीं दिखता है हालांकि, उस बालों वाले कोट में यह एक स्वादिष्ट फल होता है: केंद्र में छोटे काले और सफेद बीज के साथ एक हरे रंग (या पीले) गूदा पकाया जाता है। यह कटौती करने के कई तरीके हैं, आप इसे कैसे खा सकते हैं इसके आधार पर, बिना या बिना छील। कीवी के रूप में इसे स्वाद दें, या इसे केक, कॉकटेल या फलों के सलाद को सजाने के लिए इस्तेमाल करें। यह लेख आपको कुछ तकनीकों की व्याख्या करेगाकदम
विधि 1
पील के साथ1
किवी खरीदें या बढ़ें फल हरा-भूरे रंग के होनी चाहिए और एक बालों का छिलका होना चाहिए। इसे अपने हाथ में पकड़ो और इसे थोड़ा निचोड़ लें ताकि यह नरम हो। यदि यह बहुत नरम है, तो यह बहुत परिपक्व हो सकता है एक फल खरीदने की कोशिश करें जो कि कठिन है, लेकिन पर्याप्त परिपक्व है जिसे तुरंत खाया जा सकता है
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फलों को धो लें इस तरह से आप सुनिश्चित हैं कि त्वचा पर मौजूद दूषित पदार्थ, जैसे बैक्टीरिया, लुगदी में स्थानांतरित नहीं करते हैं।
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चौड़ाई की भावना के लिए कीवी को आधा में काटें। एक साफ और तेज चाकू और एक काटने बोर्ड का उपयोग करें फल की परिपक्वता के स्तर पर निर्भर करते हुए, एकल कट या एक जोड़ी सफेद दिल को विभाजित करने के लिए पर्याप्त हो सकती है।
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इसे परिपत्र स्लाइस में काटें। आप उन्हें कुछ तैयारी को सजाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं, समाप्त होने को छोड़कर। यदि आप चाहें, तो आप सेमीकॉर्क्स बनाने के लिए आधे हिस्से में स्लाइस को विभाजित कर सकते हैं।
विधि 2
पील के बिना1
कीवी के छोरों को काट लें एक छोटे चाकू का उपयोग करें और एक काटने बोर्ड पर दुबला। फलों को बर्बाद करने के बारे में चिंता न करें, आपको इस तकनीक को लागू करने के लिए एक निश्चित मात्रा में लुगदी का पर्दाफाश करना होगा।
2
छील और कीवी पल्प के बीच एक चम्मच डालें। आप सामान्य तालिका के चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। इसे छील के करीब रखने की कोशिश करें, इसलिए इसे निकालना आसान है
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छील के नीचे फल के चारों ओर चम्मच घुमाएं ऐसा करने से, इसे लुगदी से हटा दें - चम्मच के आकार के आधार पर दो चरणों की आवश्यकता हो सकती है: एक फल के प्रत्येक छोर के लिए
4
छील से लुगदी निकल जाओ लुगदी के पूरे परिधि के आसपास चम्मच घूर्णन करने के बाद, आपको इसे छील से बाहर खींचने में सक्षम होना चाहिए, इस प्रकार पूरे, बेलनाकार फल प्राप्त करना।
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आधा लंबाई में फल कटौती फिर फल आधा सलाद के लिए सही सेगमेंट प्राप्त करने या फलों की थाली पेश करने के लिए, प्रत्येक आधा को दो में बांटना, हमेशा खड़ी करना। एक विकल्प के रूप में आप कीवी को किसी भी आकार के क्यूब्स में कटौती कर सकते हैं।
टिप्स
- एक अच्छी तरह से चाकू का उपयोग करें, अगर यह blunted है आप फल काटने एक कठिन समय होगा और आप एक गड़बड़ी गठबंधन करेंगे
- फल के सभी भाग खाद्य होते हैं, बालों के छिलके भी!
- कीवी मुंह में मामूली झुकाव का कारण बनती है: आप इसे पानी या दूध जैसे पेय के साथ काम कर सकते हैं।
- विविधता का स्वाद सोना: इस प्रकार की कीवी हरे रंग से छोटी होती है, इसमें चिकनी भूरा भूरा, पीले मांस होता है और इसमें एक मीट स्वाद होता है
- कीवी में एक एंजाइम होता है जो लुगदी को अधिक निविदा बनाता है। यह एंजाइम भी मोटा होना रोकता है, इसलिए इसे क्रीमयुक्त तैयारी में न जोड़ें, जैसे जाम या क्रीम।
- लगभग 60 सेकंड के लिए उबलते पानी में कीवी को ब्लेंक करने के बाद आप आसानी से छील हटा सकते हैं।
चेतावनी
- कीवी को खाने से पहले धोएं, संभावित खतरनाक बैक्टीरिया को निकालने के लिए, इसे काटने से पहले इसे सूखा दें। आप इसे सूखने वाले पेपर के साथ सूखने में सक्षम नहीं होंगे क्योंकि छील पर मौजूद फ़ज़ मौजूद है।
- कुंद चाकू के बजाय तेज चाकू का उपयोग करना कम खतरनाक होता है
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक काटने बोर्ड
- अवशोषित कागज
- एक तेज चाकू
- एक चम्मच (वैकल्पिक)
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