मशरूम सॉस कैसे तैयार करें
यह नुस्खा आपको एक शानदार मशरूम सॉस तैयार करने में मदद करेगा, जो विभिन्न मांस और सब्जी व्यंजनों के साथ परिपूर्ण है। चलो अब शुरू!
सामग्री
- मक्खन के 1 1/2 बड़ा चमचा
- मशरूम
- कटा हुआ ताजा मशरूम के 225 ग्राम
- कटा हुआ प्याज का 1 चम्मच
- बेकैमल सॉस के लिए:
- बटर टेबल के 2 बड़े चम्मच
- आटा 2 tablespoons
- नमक के 1/2 चम्मच
- काली मिर्च के कुछ गेहूं
- 240 मिलीलीटर दूध
कदम
विधि 1
बेकैमल सॉस1
एक सॉस पैन या बैन-मैरी में मक्खन को पिगलो
2
धीरे-धीरे आटे, नमक और काली मिर्च को जोड़ने और सामग्री को मिश्रण करने के लिए एक रसोई के दाने के साथ मिश्रण करें।
3
दूध धीरे-धीरे जोड़ें, लगातार सरगर्मी।
4
एक चिकना और मोटी मिश्रण प्राप्त होने तक, मिश्रण को रोकने के बिना, कम गर्मी पर कुक।
विधि 2
मशरूम सॉस1
लेख के पिछले खंड में वर्णित 240 मिलीलीटर बेकैमल तैयार करें।
2
एक पैन में शेष मक्खन गरम करें और कटा हुआ मशरूम और कीमा बनाया हुआ प्याज जोड़ें।
3
कुक को सुनहरा प्याज बनाने के लिए, कभी-कभी सरगर्मी करें, फिर बेकैमल सॉस जोड़ें।
4
समाप्त हो गया।
टिप्स
- इस स्वादिष्ट मशरूम सॉस के साथ अपने मांस व्यंजनों के साथ या अपने lasagna सामान के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं।
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