कैसे मूंगफली और अदरक के साथ एक शाकाहारी सॉस तैयार करने के लिए

सर्विंग्स: लगभग 4

• पानी की 5 चम्मच
• प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन के 4 बड़े चम्मच
• चावल सिरका के 1 बड़ा चमचा
• सोया सॉस के 2 चम्मच
• एगवे सिरप के 2 चम्मच (या आपकी पसंद के अन्य स्वीटनर)
• ताजा, बारीक कटा हुआ अदरक के 2 चम्मच
• लहसुन के 2 लौंग, बारीक कटा हुआ

• मूंगफली एक स्वस्थ घटक हैं! फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों की एक टीम द्वारा किए गए अनुसंधान ने पत्रिका में प्रकाशित किया फूड कैमिस्ट्री, दिखाता है कि मूंगफली में पॉलीफेनोल नामक एंटीऑक्सिडेंट्स की एक उच्च एकाग्रता होती है, और वह भुना हुआ मूंगफली पी-कैंकरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं, जिससे उनकी कुल एंटीऑक्सिडेंट सामग्री में 22%इससे भी अधिक हड़ताली एक अध्ययन के परिणाम हैं जो सूखे फल और कोरोनरी हृदय रोग के निचले जोखिम के बीच एक लिंक को उजागर करते हैं। ब्रिटिश जर्नल ऑफ पोषण (केली जेएच, सबेट जे।) इस अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने चार बड़े अध्ययनों में देखा: एडवेंटिस्ट हेल्थ स्टडी, आयोवा विमेन स्टडी, नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन और चिकित्सकों के स्वास्थ्य अध्ययन जब चार अध्ययनों के परिणाम मिलाए गए थे, तो पता चला कि जो लोग हफ्ते में कम से कम 4 बार सूखे फल लेते हैं, कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम में 37% की कमी दिखाती है, जो उन लोगों के मुकाबले कभी भी इसका इस्तेमाल नहीं करते हैं वे कभी-कभी खाती हैं इसके अलावा, प्रति सप्ताह सूखे फल का एक अतिरिक्त हिस्सा अतिरिक्त 8.3% जोखिम में कमी के साथ जुड़ा था!
• प्राच्य खाद्य भंडार, जैविक खाद्य भंडार और सबसे अधिक आपूर्ति की सुपरमार्केट में राइस सिरका पाया जा सकता है यदि आप इसे नहीं पा सकते हैं तो आप इसे क्लासिक व्हाइट वाइन सिरका के साथ बदल सकते हैं।
• आप शहद या ब्राउन शुगर के साथ एगवे सिरप की जगह ले सकते हैं।
• यदि आप चाहें तो आप कमरे के तापमान पर सॉस की सेवा कर सकते हैं।

• मध्यम आकार ट्यूरेन
• रसोई झटके
• पॉट